Рецепт соус куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус куринный
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Масло, соевое (гидрогенизированное), для заправки салатов или готовки, и хлопковое | 80 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус куринный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7% | 760 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13% | 412 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.2% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2984 мг | 20 мг | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.36 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6978 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Натрий, Na | 50.44 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1885 г |
| Медь, Cu | 83.79 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Селен, Se | 10.4 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29873 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.0155 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус куринный составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.4 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС КУРИННЫЙ
соус куринный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 19 %, селеном - 18,9 %
Чем полезен соус куринный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи по-деревенски
- чесночный батон
- Пирожное бисквитное с шоколадной начинкой "Мишка Барни"
- курица с соусом
- масло тыквенное
- Творожная запеканка с рикоттой и бананом
- компот из сушеных яблок
- салат с тыквой и огурцом
- куриная печень с подливой
- винегрет
- шоколад дав темный с фундуком
- круассан с шоколадом домашний
- Майонез Слобода На перепелиных яйцах
- Лимонный курд
- Сырок Пингвин
- Сосиски Роквели
- Пудинг Нежный
- Черничный курд
- салат свекольный
- Долма
- ужин в ресторане
- Щи
- салат с сельдереем и помидорами
- Салат и св. капусты с клюквой
- Китайский салат
- помидоры концервированые
- творог с бананом
- тушоная картошка
- овощное рагу
- булка с маком
- шампанское Багратиони золотое п/сл
- каша из 4-х злаков
- шампанское артемовское белое п/сл
- бри дижон
- Холодный чай
- суп овощной на соевом молоке
- спагетти карбонара
- творог 5%
- рулет куриный
- Арахисовое масло Peanut Butter & Co.,Dark Chocolate Dreams
- пангасиус
- Тюлька соленая
- Плов
- креветки
- проростки подсолнечника
- ягодный компот
- салат с перцем
- Котлеты из щуки со шпиком
- омлет
- хлеб зерновой с изюмрм
- каша ячневая
- салат
- перец красный
- цезарь
- Гороховое пюре
- сало
- мука тип 550
- картошка на сале с лисичками
- венегрет
- Лечо
- пицца с лечо
- рогалики с повидлом
- чай и кусочек хлеба
- йогурт
- Протеиновый коктейль
- Сода пищевая
- помидор
- смесь гавайская
- огурец
- маргарин лэтта
- Пирожки с мясом печёные
- банан
- рыба в духовке
- морковь по корейски
- Шампиньоны с куриной печенкой
- Салат с крабовыми палочками
- сыр кири
- творог Бел 1%
- творог зерненый обезжиренный коровка
- отруби овсяные
- равиоли с грибами
- пирог грёзы
- повидло грушевое
- мюсли ого орех
- печенье яблочко
- отварной рис с маслом
- Котлетки с грибами
- йогурт активия
- бешбармак
- творог 2% простоквашино
- Сыр козий
- сыр домашний arla
- йогурт питьевой 1% активия
- витамины Дэйли
- Сыр
- голубцы домашние
- каша перловая отварная
- Куриный шашлык новусу
- молоко 2,5%
- Йогурт стекло полуниця-суниця
Метки: Как приготовить соус куринный, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
