Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Вода 244 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 488 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2069 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.564 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2020 г
Витамин РР, НЭ 1.0525 мг 20 мг 5.3% 7% 1900 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.02 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1938 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 9.8% 1343 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 7.9% 1675 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3945 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8937 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 15.2% 868 г
Хлор, Cl 69.85 мг 2300 мг 3% 4% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3593 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2427 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 15.4% 861 г
Марганец, Mn 0.4793 мг 2 мг 24% 31.8% 417 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 8.2% 1615 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2318 г
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9106 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Фтор, F 47.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8359 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 24 %

Чем полезен Овсянка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги