Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Припускание) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.3% 386 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.6 мкг 900 мкг 27.3% 16.2% 366 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 9% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.3% 634 г
Витамин В4, холин 123.6 мг 500 мг 24.7% 14.6% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 9.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.298 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 5.9% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 12.5% 474 г
Витамин Н, биотин 10.281 мкг 50 мкг 20.6% 12.2% 486 г
Витамин К, филлохинон 84.9 мкг 120 мкг 70.8% 41.9% 141 г
Витамин РР, НЭ 2.1404 мг 20 мг 10.7% 6.3% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 250.83 мг 2500 мг 10% 5.9% 997 г
Кальций, Ca 92.95 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1076 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Натрий, Na 422.03 мг 1300 мг 32.5% 19.2% 308 г
Сера, S 91.49 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10% 593 г
Хлор, Cl 640.26 мг 2300 мг 27.8% 16.4% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.502 мг 18 мг 19.5% 11.5% 514 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1179 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 28.8% 205 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2159 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 16.1% 368 г
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.7605 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином K - 70,8 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 27,8 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги