Рецепт Салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с цветной капустой
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.7% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 7% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 16% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.898 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 5065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.09 мг | 90 мг | 32.3% | 75.8% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 20.9% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 25.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5568 мг | 20 мг | 2.8% | 6.6% | 3592 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.7% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Кремний, Si | 26.364 мг | 30 мг | 87.9% | 206.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 5.6% | 4111 г |
| Натрий, Na | 230.28 мг | 1300 мг | 17.7% | 41.5% | 565 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7825 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 10.8% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 367.1 мг | 2300 мг | 16% | 37.6% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 9.9% | 2384 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 58% | 405 г |
| Литий, Li | 9.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 14.1% | 1661 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.3% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 18.8% | 1244 г |
| Никель, Ni | 6.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13415 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52910 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.2% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5472 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 85% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Салат с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32,3 %, кремнием - 87,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Салат с цветной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с курицей и огурцом
- соус био баллас
- Лосось СВЧ
- Салат Свекла с чесноком
- Классическая Венеция Талосто
- Паста творожная
- сок томатный
- сэндвичи с тунцом
- Сыр твёрдый "Звенигора"
- Уши свиные Виктория
- тушённая капуста
- Колбаса докторская невская трапеза
- Овощная смесь Овощной квартет
- Малиновое пюре замороженное Framboise
- Завтрак
- Малиновый джем апрель 2018г
- борщ с томатным соком
- полдник
- Мой омлет
- котлеты из куриной грудки
- Салат из помидоров и огурцов с салатом и зеленью
- Палочки с сыром
- Сыр Фетакса
- мультизлаковые шоколатье
- Обед
- Омлет из белков с овощами и курицей
- суп гороховый
- Котлеты из говяжьего мяса
- Хлебцы ржаные с витаминами и железом
- Салат из капусты
- Сырники с кокосом
- паста из морепродуктов
- Пирожное маршмеллоу с какао-молочной глазурью (Zeffo) =150г /10=15г
- Дневной рацион
- Йогурт греческий Kreikkalainen luonnon jogurtti, 150g pakk
- Макароны
- Сардинелла натур. с добавлением масла
- Вода минеральная "Святой источник"
- Кулич от Палыча
- Сэндвич с мясом и ветчиной
- Хлебцы ржано гречневые
- салат с тунцом 11.04.18
- Гречка отварная
- йогурт термостатный данон 1,5%
- Ужин
- Курица гуляш с томатной пастой
- Овощи тушеные (свои)
- Шоколад "Бабаевский" темный с кусочками грейпфрута
- лечо
- Капуста
- МАК Флури с клубникой и рисовой крошкой
- Семга на гриле
- Капуста тушеная с грибами
- Жвачка ксилитоловая, Hopea toffee, 2 g kappale
- Ливерная Стрелецкая
- Жвачка ксилитоловая, Fresh mint, 1 g kappale
- Баранки сахарные с маком
- котлеты печеночные 10.04.2018
- Творожная запеканка
- Голубцы 10 04 2018
- Шоколад Max Fun
- Йогурт с персиком (Данон)
- Оливье
- Паска
- Яйцо фаршированное
- Окрошка
- Куриное филе с грибами в сливочном соусе
- Творог Raejuusto 2%
- балык
- Салат из редиса, огурца, яиц.
- Nutrend 35г
- Конфета версаль
- Рыбные котлеты в рисовой панировке
- перловка сос свиининой
- Мука соевая
- Гречневые макароны отварные
- Сало соленое вареное
- Запеканка кабачковая с сыром
- Рыба форель 35г (1шт)
- Фитнес-торт Шоколадно-банановый
- Вода
- Экспонента
- Сметана
- Гречка с молоком
- мидии в сливочном соусе
- Сахар 7мг
- амарулла
- Йогурт греческий
- Молоко
- Творог 5%
- Шоколад
- Масло 7г
- Рулетики творожно-сырные
- Курица запеченая
- Яблоко
- Творожная запеканка с курагой
- Индейка[ИндиЛайт]
- Рис
- Щавелевый суп
- фарш
Метки: Как приготовить Салат с цветной капустой, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
