Рецепт Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18
| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Майонез Кальве легкий | 35 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Горчица столовая | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 22.8% | 239 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4194 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.7% | 959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3261 мг | 20 мг | 71.6% | 39.1% | 140 г |
| Ниацин | 14.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.68 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.6% | 632 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Магний, Mg | 117.99 мг | 400 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Натрий, Na | 122.26 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 16% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 65.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7491 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.8% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.667 мкг | 70 мкг | 21% | 11.5% | 477 г |
| Хром, Cr | 33.33 мкг | 50 мкг | 66.7% | 36.4% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7333 мг | 12 мг | 14.4% | 7.9% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.64 г | ~ | |||
| Лизин | 3.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18 составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183 кКал | -% | |
| Белки | 31.8 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 54.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУДКА С ГОРЧИНЕЗОМ 09.04.18
Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 71,6 %, калием - 15,8 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 29,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 120 %, молибденом - 21 %, хромом - 66,7 %, цинком - 14,4 %
Чем полезен Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фасолью
- фасоль
- Торт печёночный =мое=
- ГЛИКЛАЗИД МВ 30мг
- Мюсли
- Отбивные из битка
- МЕТФОРМИН 500мг
- овощной салат с йогуртовой заправкой
- салат из крабовых и капусты
- Суп с гречкой и грибами
- Смесь для Смузи клубника-анана
- Рацион на 1500кк
- Рыбный суп
- Смузи клубника-ананас
- Салат с редисом и огурцами
- бисквит мой
- Крабовые палочки
- Картофельная запеканка
- Майонез Кальве легкий
- Гуляш
- Молочный ломтик
- фо основа для супа сэн сой
- том ям основа для супа сэн сой
- Творожная пасха с какао и вишней
- Аскорбинка диетическая без сахара
- тофу соевый продукт ЯСО
- Шоколадные ржаные кексы с бананом
- Швепс кола
- Ананас вяленый
- Пиво "Богемское" 5%, (Томский ПЗ)
- Ленивые пирожки с яйцом
- Хлебцы ржано-гречневые "Здоровый стиль"
- Творог со сметаной и сахаром
- Рубленые котлеты из куриных грудок
- хлебцы хрустящие Рисовые с витаминами
- Каша 5 злаков
- Окрошка - салат из лука, огурца и яиц
- Йогурт греческий фруктовый лимон
- Фасоль
- Салат прованс
- Хлебцы с семечками и кунжутом
- САЛАТ ПЕКИСКИЙ
- Салат прованс
- Тилапия на пару
- йогурт слобода с вишней
- йогурт слобода с лимоном
- Хлеб
- Киноа с овощами и грудкой
- Киноа с овощами
- Гуляш куриный
- Сыр Сулугуни
- Клаб сэндвич с курицей и беконом
- Салат с ветчиной (типа оливье)
- Кальмар солено-сушеный Донской рыбокомбинат
- фарш для пельменей
- Farfalle
- тесто пельменное
- Пельмени мясные премьер
- Пельмени Премьер отварные
- Треска в маринаде
- Мясо по французски
- мойва вяленая
- Цветная капуста в сухарях[Равиолло]
- Биойогурт термостатный 3,5
- Рожок Ашан
- Смесь КВАРТЕТ
- гороховая каша в пакетиках
- Корюшка жареная в мульти.
- Гречка с овощами и грибами
- Чизкейк
- Овсяной-блин
- рулька с овощами
- Голубцы отварные
- Хлебцы хрустящие Кукурузно-рисовые с чиа и льном
- кулич от Палыча
- Скини паста
- Пирог с мясом и картофелем
- Flax Батончик Лен+Банан
- Скини паста с овощами
- Запеканка из творога с изюмом 4.18
- Фарфалле с тунцом
- Жульен примерно со сливками
- отруби пшеничные Ого
- Вишня сушеная
- Рис с фасолью
- Альпийские Истории Мороженко
- РЫЧАЛ СУ минеральная вода
- блинчики с цельнозерновой мукой
- Жареные потрошки
- суп гороховый
- Конфеты нильс
- МЯСО СОЕВОЕ
- Клетчатка фруктово-злаковая (сухая смесь)
- Барилла паста цветная
- Салат помидоры с огурцами и майонезом
- Шоколадное яйцо
- Салат Для гостей
- Котлеты из Минтая [Agama]
- Сыр Hochland творожный с зеленью
- смесь по восточному для жарки
Метки: Как приготовить Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная грудка с горчинезом 09.04.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
