Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Кефир 2,5% жирности 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.7% 421 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.4% 916 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 5.8% 698 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 4.6% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.435 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1367 г
Витамин РР, НЭ 2.0836 мг 20 мг 10.4% 4.2% 960 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.23 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1920 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 2.4% 1680 г
Кремний, Si 1.857 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1616 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3019 г
Натрий, Na 57.75 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Сера, S 78.77 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1270 г
Фосфор, Ph 91.7 мг 800 мг 11.5% 4.7% 872 г
Хлор, Cl 85.49 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 32.64 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2199 г
Кобальт, Co 9.086 мкг 10 мкг 90.9% 37% 110 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1294 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2262 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 3.9% 1042 г
Никель, Ni 3.364 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 4% 1008 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18605 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.154 г min 16.8 г 24.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.265 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%

Энергетическая ценность Манник составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 245.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 90,9 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ