Рецепт Холодец линулиха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец линулиха

Индейки 1 кат. 40 г
Желатин пищевой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец линулиха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.9% 461 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 7.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.84 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин РР, НЭ 6.7675 мг 20 мг 33.8% 23.2% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 84.28 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2966 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2421 г
Натрий, Na 811.73 мг 1300 мг 62.4% 42.8% 160 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 968 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 9.5% 717 г
Хлор, Cl 1230.47 мг 2300 мг 53.5% 36.7% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 43.2% 159 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2518 г
Молибден, Mo 13.8 мкг 70 мкг 19.7% 13.5% 507 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1136 г
Цинк, Zn 0.992 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Холодец линулиха составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ ЛИНУЛИХА

Холодец линулиха богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 33,8 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 53,5 %, кобальтом - 63 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Холодец линулиха

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец линулиха, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец линулиха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы