Рецепт гречка рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка рассыпчатая
| Гречневая крупа ядрица | 340 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка рассыпчатая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 19.1% | 400 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 9.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.06 мг | 20 мг | 15.3% | 11.7% | 654 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7348 г |
| Кремний, Si | 34.425 мг | 30 мг | 114.8% | 87.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 85.76 мг | 400 мг | 21.4% | 16.3% | 466 г |
| Натрий, Na | 243.77 мг | 1300 мг | 18.8% | 14.4% | 533 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 387.96 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.6656 мг | 2 мг | 33.3% | 25.4% | 300 г |
| Медь, Cu | 274.07 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| Молибден, Mo | 15.308 мкг | 70 мкг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Селен, Se | 3.528 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5534 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.875 мг | 12 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
Энергетическая ценность гречка рассыпчатая составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 24.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА РАССЫПЧАТАЯ
гречка рассыпчатая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 114,8 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 16,9 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 27,4 %, молибденом - 21,9 %
Чем полезен гречка рассыпчатая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- DANON творожный, груша-яблоко
- гречка с яблоками
- АКТИВИА натуральная
- Тушеные кабачки
- каша овсяная топленая
- пшеничная крупа (сухая)
- отруби прессованные
- ветчина княжеская
- печенье затяжное
- печенье на рассоле
- каша геркулесовая
- Пшенные хлопья
- лечо краски лета
- хлебцы ржаные Щедрые
- лечо краски лета тушеное
- Геркулес с отрубями
- суп с квашеной капусой
- Батончик-мюсли
- Овощная смесь тушеная
- компот без сахара
- шоколад молочный
- Кабачок
- Фасоль стручковая
- крем-суп Магги
- Плюшка
- Пирог с творожными шариками
- творог президент 5%
- Вафли куриные с томатной пастой и сыром
- суп с курицей,рисом,грибами
- Сок томатный "Я"
- Лагман с курицей
- Свинина с грибами и сыром
- вареники
- Геркулес Султан Мамик
- ячменные кексы Мамик
- хлеб ц\з Медеуский Мамик
- Радамер, сыр
- каша манная на молоке
- philadel сыр с травами 3%
- варенье вишневое Мамик
- Творог 0%
- Клубничное варенье
- Сокс китайский
- молоко Айналайн 1% Мамик
- Говядина, запеченная с грибами
- Форель слабосоленая "Мореслав"
- Морской коктейль "Д"
- закваска Простоквашино 1% Мамик
- Мороженное торжество
- котлета куринная
- Сервелат"Русский"фабрика качества
- чипсы принглс
- Подгарнировка к мясу
- кукурузные хлопья
- Каша овсяная на молоке
- молоко 1,5%
- Борщ с птицей
- Заварные без начинки
- Новый рецепт
- ржаные хлопья
- Гранола
- Новый продукт
- Греча на 09.02.14
- Куриная печень 500, лук, грибы 200, сметана 15% -300
- куриный бульон
- Свинина, запеченная с грибами
- Каша рисовая молочная (детская)
- блины печеночные
- тушеная картошка с курицей
- 1000 озер легкий
- гороховое пюре Мамик
- Хрустики
- Шоколад "Kit-Kat" 4 вафли
- курино-говяжья котлета Мамик
- мед WALD-ERNTE
- творог 5
- котлета рыбная Арзан Мамик
- Шоколад молочный "Медаль" маша и медведь
- крекерс
- Язык говяжий отварной
- творог 0% Мерке Мамик
- Битое стекло
- Брынза сербская
- рулет с орехами папик
- Кальций
- Кекс с изюмом
- гуляш говяжий
- Кальмары и Яблоками
- сельдь под шубой
- Свинина (окорок) запеченная
- КРОВЯНКА
- геркулес на молоке
- творожный сырок
- Юбилейное печенье, Утреннее, 5 злаков
- Хлеб "Молодость"
- Ретинола ацетат 8.6%
- каша льняная
- Сыр кремовый сливочный
- творог 71
- салат свикольный
Метки: Как приготовить гречка рассыпчатая, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка рассыпчатая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
