Рецепт шампиньоны запеченные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шампиньоны запеченные с сыром

Грибы шампиньоны, сырые	150 г
Творог нежирный 0,6%	50 г
KRAFT VELVEETA Пастеризованый спред из плавленного сыра	50 г
Чеснок, сырой	10 г

Способ приготовления

Ножки грибов удалить, мелко нарезать. Отдельно смешать нарезанные ножки грибов, сыр, творог, чеснок, все перемешать, посолить и поперчить. Заполнить шапочки грибов и поместить в духовку на 10-15 минут, при 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны запеченные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12.3%	835 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.1%	1273 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3%	3476 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
Лютеин + Зеаксантин	0.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.402 мг	1.8 мг	22.3%	22.8%	448 г
Витамин В4, холин	13.64 мг	500 мг	2.7%	2.8%	3666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.929 мг	5 мг	18.6%	19%	538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	7.6%	1351 г
Витамин В9, фолаты	22.231 мкг	400 мкг	5.6%	5.7%	1799 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	10.6%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1.5%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.009 мг	15 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Н, биотин	1.462 мкг	50 мкг	2.9%	3%	3420 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9885 мг	20 мг	14.9%	15.2%	669 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	6.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	360.81 мг	2500 мг	14.4%	14.7%	693 г
Кальций, Ca	130.04 мг	1000 мг	13%	13.3%	769 г
Магний, Mg	10.77 мг	400 мг	2.7%	2.8%	3714 г
Натрий, Na	300.85 мг	1300 мг	23.1%	23.6%	432 г
Сера, S	42.31 мг	1000 мг	4.2%	4.3%	2364 г
Фосфор, P	277.4 мг	800 мг	34.7%	35.5%	288 г
Хлор, Cl	22.12 мг	2300 мг	1%	1%	10398 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.388 мг	18 мг	2.2%	2.2%	4639 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	4%	2597 г
Марганец, Mn	0.1478 мг	2 мг	7.4%	7.6%	1353 г
Медь, Cu	311.5 мкг	1000 мкг	31.2%	31.9%	321 г
Молибден, Mo	1.481 мкг	70 мкг	2.1%	2.1%	4727 г
Селен, Se	21.315 мкг	55 мкг	38.8%	39.7%	258 г
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65041 г
Цинк, Zn	1.1031 мг	12 мг	9.2%	9.4%	1088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.477 г	~
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты	1.975 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.912 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.77 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность шампиньоны запеченные с сыром составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

шампиньоны запеченные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,3 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,4 %, кальцием - 13 %, фосфором - 34,7 %, медью - 31,2 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен шампиньоны запеченные с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шампиньоны запеченные с сыром, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампиньоны запеченные с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе