Рецепт творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожное печенье

Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 850 г
Сахар песок 320 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.2% 567 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.2% 295 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 5.2% 464 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 3.9% 615 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3% 814 г
Витамин В4, холин 70.55 мг 500 мг 14.1% 3.4% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 1.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.718 мкг 400 мкг 7.4% 1.8% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 4.4% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 1.5% 1584 г
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 2.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.555 мг 20 мг 17.8% 4.3% 563 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.83 мг 2500 мг 5% 1.2% 2019 г
Кальций, Ca 89.83 мг 1000 мг 9% 2.2% 1113 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2051 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3607 г
Сера, S 122.85 мг 1000 мг 12.3% 3% 814 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 5.1% 477 г
Хлор, Cl 100.1 мг 2300 мг 4.4% 1.1% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 1.4% 1670 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 5.3% 459 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 3% 803 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 2.1% 1139 г
Молибден, Mo 9.763 мкг 70 мкг 13.9% 3.4% 717 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 20.72 мкг 55 мкг 37.7% 9.1% 265 г
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12966 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 1.2% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.913 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 4.058 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.724 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.492 г ~
14:0 Миристиновая 2.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.816 г min 16.8 г 34.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность творожное печенье составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожное печенье, калорийность 414,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы