Калорийность Бульон куриный (сухой). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный (сухой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8% 1460 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 0.1% 98826 г
Зола 49.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 28.1% 419 г
Витамин В4, холин 114.6 мг 500 мг 22.9% 26.9% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 14.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 11.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин РР, НЭ 2.46 мг 20 мг 12.3% 14.5% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 14.6% 809 г
Кальций, Ca 187 мг 1000 мг 18.7% 22% 535 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 16.5% 714 г
Натрий, Na 23875 мг 1300 мг 1836.5% 2160.6% 5 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 24.5% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Селен, Se 28 мкг 55 мкг 50.9% 59.9% 196 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.33 г от 4.7 до 16.8 г 92.1% 108.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.43 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.36 г min 16.8 г 31.9% 37.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.6 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.48 г от 11.2 до 20.6 г 40% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный (сухой) составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 2.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ (СУХОЙ)

Бульон куриный (сухой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,9 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 12,4 %, кальцием - 18,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 50,9 %

Чем полезен Бульон куриный (сухой)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бульон куриный (сухой) калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бульон куриный (сухой), калории, нутриенты, полезные свойства Бульон куриный (сухой)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги