Рецепт Твороженая запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженая запеканка с грушей

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Творог "Крестьянский" 5% 220 г
Груша (Жарка) 217 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженая запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.7% 478 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.7% 1143 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.1% 684 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.3% 667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1576 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.9% 706 г
Витамин В4, холин 39.08 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1850 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.574 мг 20 мг 17.9% 7.5% 560 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.39 мг 2500 мг 12.1% 5% 827 г
Кальций, Ca 146.2 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 684 г
Кремний, Si 4.38 мг 30 мг 14.6% 6.1% 685 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Натрий, Na 55.34 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2349 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2245 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 10.8% 386 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 4.8% 865 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3341 г
Кобальт, Co 11.563 мкг 10 мкг 115.6% 48.2% 86 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1104 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Никель, Ni 11.379 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 3.4% 1229 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20693 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Твороженая запеканка с грушей составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ

Твороженая запеканка с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 12,1 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 115,6 %

Чем полезен Твороженая запеканка с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженая запеканка с грушей, калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженая запеканка с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы