Дневник питания за 12.09.2024

Может многовато витамина А?
Витамин А Безопасный уровень потребления для взрослых

Евгений Михайлович, согласна, много. Печенка цыплят (сразу 900%) + морковь. Но печенку каждый день точно не планирую. Евгений Михайлович, а сколько дней нужно передоза витаминов (для которых возможен накопительный эффект) именно через еду (не фарм) , чтобы принесло вред? Если условно здоровый организм, без серьёзных нарушений обмена веществ. У Вас есть такая информация?

Olga Kovaleva, вероятно 6-12 мес. и то не у всех.

Евгений Михайлович, спасибо. На завтра планирую поменьше. И вообще как то много мне еды получается, неожиданно. На завтра ужин вообще без яиц/рыбы/мяса и т.д. хочу. Мб на растительный белок (типа чечевица) посмотреть повнимательнее?

Возможно в моём старом рационе крепко не хватало белка.... но сейчас прямо сложно съесть столько, хотя калорийность ниже опускать не хочется.
Вообщем не очень понимаю пока свои ощущения при таком питании. Или ещё мало времени прошло.

Olga Kovaleva, Ощущения это главный маркёр, идентификатор... поэтому некоторые советуют 1 раз в неделю ничего не считать в рационе (даже голодать) для лучшего понимания своих ощущений, добавляя физическую нагрузку для получения "Мышечной радости" по И.Павлову)

Евгений Михайлович, воооот да! Прямо вовремя ваш ответ! В ближайшее воскресенье предполагала побыть в тишине, с хорошей книжкой и из еды кефир и фрукты. Даже робкие мысли появлялись - просто попить травок.
Реально, чувство переедания, хотя вес снижается, внешне заметно меньше отёков.
Но как будто надоело есть это качественное разнообразие и столько яиц/рыбы/ творога в один день. Как так? Нет такой привычки. Попробую составить минималистичный рацион с хорошим балансом и высоким процентом микронутриентов...
Вы зародили мысль о поголодать...ваши комментарии очень вовремя 🙏

Olga Kovaleva, не голодать, а просто снизить ккал. 
Человек биологическое существо, но в каком тысячелетии он стал питаться 3-5 раз в день?)

Евгений Михайлович, - есть так часто (если не жвачное) не естественно. Это же добыть нужно ещё.
Да и не возможно и не нужно прямо каждый день идеальный баланс всего. Многое может наш организм накапливать да и собственные продукты биохим лаборатории не нужно отменять. Иначе можно вообще выключить избытком БАДов.
А ещё циклические ритмы природы, когда в нашем климате оч сильный сдвиг рациона по временам года неизбежен.
Однако смею предположить, что физ нагрузки были значительно выше и требования по калорийности сильно отличаются. Предполагаю современные условия на 50-70% менее энерго затратны.
И при большом кол-ве ккал набрать микронутриенты (количество которых примерно одинаково, не сильно независит от нагрузок) попроще.
Я вот в основном пашу ментально. Расход калорий на психоэмоциональную нагрузку расчитывать пока особо не научились.
Усталость есть, а калории по сути не истрачены.
Парадокс.

Olga Kovaleva написал:
Расход калорий на психоэмоциональную нагрузку расчитывать пока особо не научились.

Уже научились)

Сколько калорий можно сжечь, активно думая?

Устать можно точно... настолько, что тело ощущает себя выжатым, пробовала, знаю.

Здесь можно порассуждать, что сильное психоэмоциональное напряжение (не только думать, но и реагировать чувствами) рассматривается как стресс фактор, например.
Евгений Михайлович, мне очень интересно, поделитесь, пожалуйста информацией🙏
...
Я всегда говорила, что при всём моём неумении упираться физически, я интеллектуально как хороший спортсмен раньше впахивала. Плюс эмоциональное сопровождение, это тоже энергия.
Мб есть цифры затраченных джоулей?

Olga Kovaleva, не буду, не скажу, не буду говорить... т.к это может быть поводом для избегания физических нагрузок - Я много думаю, поэтому бегать не буду.

Меня пароварка очень выручила. Готовлю в ней рыбу, рис, кабачки, картофель. Просто положил, потом достал. Рыбу прямо целую, "с глазами", как говорит подросточек. В духовке можно целую курицу или ноги запекать. Яиц варю сразу шесть в кастрюльке или сколько влезет (от размера зависит).

Olga Kovaleva, мы ближе всего к приматам, а они едят часто

Olga Kovaleva написал:
И вообще как то много мне еды получается

 Потому что вы жира мало едите

Olga Kovaleva, у нас ЦНС отказывает раньше, чем мышечная система. Морально вымотаться легче, чем физически.

Это пройдёт, баланс выстраиваю точно и в соответствии с нормами. На чем основаны ваши слова?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), к сожалению... Галина, я по себе замечаю это

Olga Kovaleva, люди жиреют почему? Часто заедают проблемы, усталость, недосып, недосказанность, недоговоренность. Типа в любой непонятной ситуации ешь. Это инстинкт самосохранения шепчет. А лучше приседать вместо чипсов.
Не ищите затраты кал на умственную работу, они незначительны. Там нужны не макароны с колбасой, а говорят шоколад мозгу нужен.
Проблема есть: после шоколада есть хочется сильнее..

Olga Kovaleva, может это и не дает убить тело? Мы ж берегов не знаем, будет мозг командовать до последнего нашего вздоха.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5),про шоколад и мозг -устарелая инфа,

Ok-sana, может. Наша бухгалтерия трое сидят на этом давно
. у них как святыня, шоколад горький плитка 100 гр на день. Еду с собой не берут. Чай и плитка на 8 час рабочий день.
Все три стройные как газели. Возраст их 52, 47 и 30.
Загадка..

Olga Kovaleva, забыла ответить. Много раз наблюдала людей, которые после заниженного калоража внезапно обнаруживали себя посреди крошек торта, и лицо в креме. И не понимали, что произошло. Я не думаю, что людей сильно тянет на углеводы, если вы не бегаете марафоны. Моя гипотеза - нехватка жира. Раньше вы, скорее всего, ели больше жира. Значит, была потребность. Норм жира не существует. Есть минимум, но, как демонстрируют те, кто на кето, - the sky is the limit, если у вас нет проблем с желчным.