Вспомнила, что забыла. Забыла написать про стажировку выживания. У меня был запал и план сначала сложить рюкзак, а потом всё-всё рассказать. Но, как водится, отвлеклась на мельтешение дней. Иногда я думаю, что СДВ (без Г) есть и у меня. Собиралась написать сначала про добывание огня и питьевую воду, но это не кочегарит мой мотор. Поэтому про еду. Мы же здесь все собрались любители повеселиться, особенно пожрать. Да, как ни странно, несмотря на заявления, что без еды можно прожить несколько недель, была и часть про еду, даже две.

Первая - ботаническая. Семейным группам выдали по справочнику растений и послали в лес "искать салат". Потому что, мол, нормальной еды всё равно не найдёте, но хотя бы пожевать что-то богатое витаминами, чтобы ногти и зубы не отвалились. Милостиво разрешили пользоваться интернетом. Строго-настрого запретили есть, пока не покажем инструктору. Я искала ягоды, грибы и орехи. Как оказалось, грибы и орехи появляются в нашей местности в сентябре, ягоды были в июне. Как выживали древние люди и приматы?... Ах, да, они же изначально жили в Африке.

Я всё щёлкала с помощью Google Lens, он выдавал ястребинку за одуванчик. Ястребинка несъедобна, у одуванчика надо есть молодые светло-зелёные листья, в начале лета. Когда листья тёмнозелёные, их уже трудно переварить.

Быстро нашли крапиву (её надо обдать кипятком, чтобы убрать жгучесть), клевер. Удивились, что листья подорожника съедобны, как и корни лопуха, которые богаты инулином (полисахарид). Вообще корни растений довольно питательны, но могут быть опасны. Например, мы нашли дикую морковку, чьи корни пахнут морковкой. (C) (C)

Но! Инструктор сказал, что надо с большой осторожностью есть растения из отряда зонтичные, только если очень хорошо разбираешься в деталях, потому что среди них есть ядовитейший болиголов, он же цикута - яд, которым казнили Сократа. Четыре года назад во время стажировки по выживанию в лесу восемь человек им отравились, один - смертельно. Двойниками одуванчика так отравиться нельзя, ешьте смело. В худшем случае просто будет горький вкус во рту. 

Так же мы нашли шалфей клейкий (очень). (C)
Но он несъедобен, в отличие от шалфея лекарственного, который используют как пряность.

Узнала клён по листьям (кто ж не узнает). Вспомнила про кленовый сироп в Канаде. Потом инструктор рассказал, что помимо клёна сладкий сок бывает, угадайте, у какого дерева? Кто не знал про берёзовый сок? А французы не знали. Кстати, забыла рассказать прикол - на стажировке в альпийском лесу двое из пяти семей были частично русскоязычные. Инструктор рассказал, что даже подрабатывал на предприятии, которое добывает и продаёт березовый сок. Но не уточнил, в какой стране. С клёном примерно похожая технология добывания сока (просверлить дырку, подставить банку, заделать дырку, чтобы дерево дальше жило).

Я грустила, что после долгих поисков не нашли лещину (фундук). Поиски подходили к концу, когда детка показала на дерево и уверенно сказала "Это липа". Google Lens возразил "Это лещина". И тут я опустила глаза под ноги и увидела их.Инструктор удивился, что первый раз видит орехи, которые ещё никто не съел до нас (черви, животные). 

По окончании объяснений посоветовал обращать внимания на растения вокруг дома, изучать. Я теперь так и делаю на прогулках - присматриваюсь, запоминаю, изучаю. Думаю прикупить такой же справочник или даже лучше завести свою базу с фоточками и разными свойствами. 

Я сегодня вся закончилась, потом расскажу про животную еду.

Пробегало по МЗР одно чудо, которое утверждало, что мы все одинаковые. Ну, то есть, для начала он не слышал про распределение Гаусса, которое если помножить на все возможные оси признаков, даёт огромную вариативность. Но есть даже такие вещи которые работают как "вкл/выкл", например, та же генетика.  

На бокс в прошлом году пришла девушка с крутыми бицепсами. Я спросила, чем она занимается, я тоже хочу, дайте две. Она ответила, что всегда была такой, и мама, и бабушка, это что-то генетическое. Интересно при этом, что ей было труднее отжиматься, чем мне, и когда мы на лапах тренировались, она просила не бить сильно, потому что не может удержать удар. 

Я потом погуглила, есть такая мутация в генах MSTN, регулирующих производство миостатина - белка, который блокирует рост мышц. А при мутации гена MSTN миостатин не производится совсем, если мутация в двух аллелях, или производится мало, если мутация в одном. Я прям сильно не искала, но говорится, что у бегунов на длинные дистанции в два раза чаще встречается такая мутация, чем в среднем по популяции. И, что самое прикольное, это редкая мутация, потому что невыгодная с эволюционной точки зрения. Такие животные с трудом накапливают жир и быстро умирают в успловиях нехватки пищи. Как говорит один эндокринолог, которого я слушаю, если вы толстенький - значит, вы выиграли в генетическую лотерею.

из другой истории про мышцы. У меня дома живёт подросточек, у которого проблемы с адекватным восприятием образа своего тела. У неё ИМТ выше 30 при росте выше моего, но на барахолке она постоянно пытается купить одежду размера S, и искренне удивляется, почему оно так мало. Как-то это дитя попросилось на скалолазание, потому что она пробовала в детстве и ей понравилось. Я согласилась, но по дороге на скалодром мысленно тряслась в ужасе, предчувствуя драму.  Но меня ждал сюрприз.

Я  сдалась минут через пятнадцать, потому что было ощущение, что вместо зацепов на стене мелкая тёрка для овощей, и здоровой кожи на моих руках очень быстро не осталось. А дитя, ни разу в жизни не взявшее в руки гантелю и не сделавшее ни одного отжимания или подтягивания, ползало по стене почти час как паук, разбив вдребезги моё представление о соотношении веса, силы и выносливости.