05.10.2014 09:40

ХЕЛП!

Друзья, собутыльники, однокамерники и просто сидельцы форума! К вам взываю я!
Делаю рыбу ( треску) в рецепте - картоха, а я ее уже как то не очень, по крайней мере сам в блюда не кладу)
Вопрос, чем можно заменить? Ваши советы, варианты? Буду признателен))

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 09:57

татьяна иванова, спс за рецепт) А какая разница, если это не просто жарка? Тут вообще вопрос стал, а чем можно балласт заменить в блюдах? На ум приходит только овощи- помидоры, перцы, кабачки ну и им подобное? Вот и задумался, а есть еще что нить? Вот тыквы нет точно))

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 10:03

татьяна иванова, в духовке! )) сори

мария 05.10.2014 10:04

Если в рецепте пюре, то цветной капустой, если нарезать кружочками, то цукини.

Светлана Ким 05.10.2014 10:29

Да, я тоже картошку кабачками заменяю. А можно топинамбуром, но для Мск это более дорогой вариант. А во многих деревнях он как сорник растет.

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 10:36

Светлана Ким 05.10.2014 10:42

Сергей (a.k.a. Сергей), а мне-то не пофиг-мне покупать приходится Печально

Ольга 05.10.2014 11:46

Светлана Ким, у нас когда рос на даче - мы ели, а специально не покупаем. Он вроде сахар хорошо понижает?

Ирина 05.10.2014 12:25

Лучше всего сделать в мультиварке с овощами.... а на гарнир рис. Приятного аппетита!!!!

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 12:30

Ирина, так то оно так) но картохи уже ассоциируется как основное блюдо, а тут тогда гарнир)) но так и получается))

Стелла 05.10.2014 12:42

ща ... даю рецепт))) нарезаем рыбку как для жарки ( порционными кусками), кладем в толстостенную сковороду и на маленький огонь, подливаем водички, чтоб слегка покрыла рыбку, когда закипит - жменьку пшена, сверху - лук кольцами, морковь - полукольцами, помидоры - кружочками, лавровый лист, душистый перчик, посолить. полчасика и налетай! )))) должно получиться по консистенции как густая уха) С улыбкой

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 12:52

Стелла, вот знал, что ты меня голодным не оставишь)). Меняю процесс на чашку вкусняцкого свежесваренного кофе со склада))

Стелла 05.10.2014 12:58

Сергей (a.k.a. Сергей), вот-вот) беречь мя и обожать надо)))) Заскучала

я со своей чашкой приду)))))))))

Сергей (a.k.a. Сергей) 05.10.2014 13:01

Стелла написал:
беречь мя и обожать надо

как из отпуска вышел, только этим и занимаюсь))

Стелла написал:
я со своей чашкой приду

она у тебя не с ведро емкостью? ты не подумай, мне не жалко, я просто п.1 вспомнил м Подмигиваю

Стелла 05.10.2014 13:05

Сергей (a.k.a. Сергей), забОтливый)))))))))))))))

bojiyakorovka 06.10.2014 10:16

Картофель заменяют бататом или топинамбуром. Хотя батат сладковат и на любителя, а топинамбур вареный мне лично не нравится, вот если сырым в салатике, то укусненько!))))