Купила грибы

..сушеные на маркет-плейсе.
Любители азиатской кухни, подскажите, чего эдакого можете посоветовать?
Что покупаете себе из необычных продуктов, чтобы разнообразить питание?

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 24.01.2024 16:07

Открываете Ютюб. Там рецепты с этими грибами. Я с ними делала салат, еще и сводорослями и суп варила.

Юджин (кето+ИГ) 24.01.2024 16:23

почему-то мне кажется, что не только дешевле, но и в чём-то лучше купить простые российские белые грибы (и не только белые), которые в большом количестве продают сибирские и уральские компании с доставкой на дом и в любом виде.
Я сам не заказывал, но видел в продаже, а, к примеру, Ирина Макс, насколько я помню, делает это регулярно... Хорошо

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 24.01.2024 16:38

Юджин (кето+ИГ), в моем регионе белые грибы не укупишь (400-1000 р. за 40 гр., сухих, причем упакованы не порционно и не кардинально увеличиваются они в размере), Сибирь и Урал далеко. Муэр стоит 20-30 рублей за 10-15 гр. сухой коробочки, после замачивания они расправляются до 100 гр., одна порция салата. Проще уж свежие тогда купить грибы: вешенки, шампиньоны в сезон могу лисички, опята (в этом году увидела впервые на прилавках) в любом супермаркете у дома купить,

Тая 24.01.2024 16:47

Надежда, спасибо!))

Тая 24.01.2024 16:49

Юджин (кето+ИГ), росийские грибы тоже попробую 😉

Вероника Печерская 24.01.2024 17:03

Из необычного.. наверное, ничего не покупаю. Если по грибам — тоже, так как сама их собираю в летне-осенний период. Часть мариную, часть замораживаю.

Юджин (кето+ИГ) 24.01.2024 17:27

Надежда написал:
Проще уж свежие тогда купить грибы: вешенки, шампиньоны в сезон могу лисички, опята (в этом году увидела впервые на прилавках) в любом супермаркете у дома купить,

в общем логично, согласен. Хорошо

А мы за предыдущие годы сами насобирали тьму белых и моховиков. Уже 2 года всё не можем съесть, - вся морозилка забиты... Широкая улыбка

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 24.01.2024 17:54

Юджин (кето+ИГ), везет, я в грибах не разбираюсь, бабуля умела собирать, но нас не научила.

Юджин (кето+ИГ) 24.01.2024 18:05

Надежда написал:
везет, я в грибах не разбираюсь, бабуля умела собирать, но нас не научила.

научиться разбираться легко. Это не нибон бинома... Лопну от смеха!

А вообще, собирание грибов это аналог лотереи или рулетки. Ты идёшь по лесу и не знаешь совсем что тебя ждёт. Как пошли грибы, так азарт только нарастает и хочется ещё-ещё... Широкая улыбка

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 24.01.2024 18:17

Юджин (кето+ИГ), я боюсь ошибиться и отравиться😁 Но кто знает, кто знает, может меня лет в 40 потянет грибы пособирать, сразу и научюсь

Hiver 24.01.2024 20:12

Нравится салат, где эти грибы + морковь + битые огурцы и заправка. Ещё красиво в тарелке, если муэр с тремеллой (снежный гриб) смешать.

Юджин (кето+ИГ) 24.01.2024 20:40

Надежда написал:
Но кто знает, кто знает, может меня лет в 40 потянет грибы пособирать, сразу и научюсь

главное не собирайте такие красненькие грибки с белыми точечками на шляпке... Широкая улыбка

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 24.01.2024 20:44

Юджин (кето+ИГ), 🤣🤣🤣

Тая 25.01.2024 05:06

Вероника Печерская, эх, я думала хоть кто-то покупает такое)

Тая 25.01.2024 05:07

Hiver, здорово! Спасибо за идею!

Тамагочи 30.01.2024 21:41

Hiver, отбитые огурцы! Широкая улыбка

Тамагочи 30.01.2024 21:43

я обожаю азиатскую кухню, и чтобы "разнообразить" питание с вот этими грибами можете попробовать:
рисовую/бобовую лапшу (заваривается как доширак)
сушеный имбирь
соевый соус
паприку
чеснок

все это добавить в слегка обжаренный ваши грибы и получится бомбезно

или то же самое с рисом, но без имбиря а с острым перцем

Hiver 30.01.2024 22:34

Тамагочи, слышала и в меню читала "битые", так и говорю. Про "отбитые" никогда.

Тая 31.01.2024 04:00

Тамагочи, спасибо большое за подсказки, буду готовить!))) 😄👍

Тамагочи 31.01.2024 09:23

Hiver, сорри это шутка была про отбитые огурцы))

Hiver 31.01.2024 10:09

Тамагочи, аааа 😉