Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Калорийность - 119.6 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	345 г
Лук репчатый (Жарка)	110 г
Морковь (Тушение)	75 г
Паста Карри Желтая	50 г
Кокосовые Сливки	200 г
Вода	200 г
Брокколи (Тушение)	170 г
Цветная капуста (Тушение)	170 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Кокосовое масло (жидкое)	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарежьте куриную грудку крупными кубиками, лук, морковь — относительно курно, чеснок — мелко.

Шаг 2.

На сковороде разогрейте кокосовое масло масло и обжарьте лук, чеснок до прозрачности. Выдавите жёлтую пасту Aroy-d на сковороду и обжарьте, пока не пойдёт аромат от сковороды.

Шаг 3.

Влейте кокосовые сливки и и воду в сковороду и тщательно перемешайте с пастой до состояния соуса. Если есть листья кофир-лайма, положите парочку.

Шаг 4.

В соус вложите морковь и кубики куриной грудки. Оставьте на 10 минут. Соус будет густеть, а курица и морковь станут мягкими.

Шаг 5.

Добавьте в карри бланшированные цветную капусту и брокколи, прогрейте в течение 2-4 минут. Они должны пропитаться соусом.

Шаг 6.

Если есть, влейте 1 ст ложку рыбного соуса, выжмите 1 ст ложку лимонного сока.

Шаг 7.

Подавайте, украсив зеленью. Идеально — кинзой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.6 кКал	7.1%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%