Дневник питания и тренировок за 09.12.2023

Знаете, мне сытость даёт кофе со спортпитом.Я покупаю мицелярный казеин и муж наловчился делать капучино с ним. Даже мой капризуля сын заценил. И ещё ну не знаю подойдёт ли Вам, но я одно время делала шоколадный сыр по очень простому рецепту. Покупаете мягкий творог. Вполне савушкин мягкий нежный подойдёт, там калорий мало. Открываете коробочку и добавляете туда 1 четверть чайной ложки соды.Перемешиваете Там начнётся реакция. Далее берём граммов 15 шоколада, чуть водички итопим его в С В Ч либо на водяной бане, я шоколад кладу в баночку с крышкой, он там и хранится будет. Добавляем к растопленному шоколад у творог и половину чайной ложки какао, перемешиваем и убираем в холодильник на несколько часов. Все, можно есть. Мне и так сладко, но можно подсластить по вкусу. Какао можно больше, но не переборщите, будет горчить. Если брать шоколад на стевии и обезжиренное какао, калорийность маленькая получится. Вполне заменит Ваш спорный пудинг. Я не люблю подсластители. Но вот в шоколаде горьком Победа вкуса, стевия уместна и он вкусный.

ГАЛИНА Ш, Спасибо за рецепт, попробую что-то такое сделать, вдруг зайдёт. Ну и шоколад попробую тоже, он  у меня вообще-то должен быть в рационе граммов по 10 в день, просто в последние дни как-то не влезает.

Но чем пудинг-то всем не угодил? он весь 145 ккал.  Думаю, что творог с шоколадом и какао будет в районе 100, т.е. весь спор из-за 45 ккал в день.

В чём тут такой ужас? Вот в прошлом году все на банан накинулись, дались им эти 100 грамм банана! Это я не про вас лично, а вообще про  многих читателей МЗР.
А с пудинга можно час нормально работать, я имею в виду мозг.
Вот прислала мне сотрудница на проверку регламент бизнес-процесса. Читаю его без приема сахара: вроде всё нормально, неужели научилась хорошо делать?.. А потом читаю после шоколадки и/или пудинга: косяк на косяке, пишу несколько страниц замечаний, в таком виде нельзя клиенту посылать. Я боюсь, что именно сахар нужен, настоящий, чтобы мозг мог работать на полную мощность. Да, при снижении потребления сахара сама доза может быть меньше и вообще продукты с меньшим содержанием сахара начинают нравиться, но в целом сахар нужен.

Гаранов, я не накидываюсь, боже упаси, просто работала на фирме, торговавшей пищевыми добавками. У нас все производители сладкой молочки модифицированный крахмал вагонами покупали. Поэтому не люблю такую молочку и никому не советую.

Мне сахар не желателен, я уже привыкла, нашла подходящие продукты, но совсем от сахара не отказалась

ГАЛИНА Ш, ну так-то да, лучше бы самому делать, вот хотя бы взять йоугрт в йогуртнице, и туда чего=нибудь добавить для вкуса... руки пока не доходят. Желе вроде тоже штука малокалорийная.

Да, забыл спросить про мицеллярный казеин: вы его принимаете для добора белка? Или еще для чего-то?

Гаранов, точно, я белок не добираю. А две чашки капучино с казеином мне очень помогают. Это не я придумала, это совет известного диетолога

ГАЛИНА Ш, дяди Серёжи?) люблю его очень. Но с кофе с казеином так и не сложились отношения) не нравится вкус. Но сыплю мицелярный казеин вовсюда

Гаранов, желе идеально прекрасный десерт, калорий мало, вкуса много. Что ещё надо

ГАЛИНА Ш, а где берёте такой шоколад, он наверное дорогой?

Ольга, В Ленте часто бывает. Ну и в интернете. И на фабрике Победа есть интернет магазин.

Белка Лесная,не знала, что он Ваш родственник.😲🤣 Надо вкус подобрать. Мне удалось. А можно вообще без вкуса купить будет как с молоком. Ну и капучинатор нужен, шейкером не взобьешь как следует

Гаранов, про сахар прямь соглашусь) неделю себя ограничивала, всю неделю была вялая и словно глупая,  а тут не удержалась, купила меренги коробку 150 гр и всю её угрызла под чай. Очень продуктивный вечер получился.
Мне попался замечательный шоколадный пудинг, если верить производителю, на 200 гр  там 20 гр белка, 160 калорий. Чтобы доесть, нужны были прямо усилия. По вкусу не сам шоколад, конечно, но после него отбивало желание есть еще что-то какое-то время. Да, всякие Ешки в составе пугают, и я всерьез думаю, не сделать ли самой подобное, но из сыпучего протеина и какао. Вместо камеди использовать крахмал...

ГАЛИНА Ш, у меня обычный мицелярный стоинговский. Мне он вместо молока не пошёл совсем. Но может купить какой другой , а у вас какой?

Не , мне не родственик но я его очень люблю и бесконечно благодарна что мне его канал и книжка попались на пути.

Гаранов, та не в пудинге дело и не в калориях же в нём. а в том что у тебя без него мозг не работает. Вот с этим надо как то разгребаться.

Белка Лесная, я худела с Борменталем, он был одним из борменталевских диетологов, поэтому с его методиками я хорошо знакома. И до сих пор проповедует прежние принципы.
Вам надо свой найти я покупаю сейчас Руслаб нутришн. Со вкусом ванильное мороженое. У меня простенький капучинатор на батарейках. Но довольно мощный, есть с чем сравнить. И муж как-то приспособиться взбивать, у меня так не выходит. На кружку он кладёт всего 12 граммов порошка, ложку чайную кофе, столько же цикория растворимого и граммов 150 воды. Ну себе он ещё сливки добавляет, а я немного воды. Вот как то так. А казеиновый я массу перепробовал и все не подходило.

ГАЛИНА Ш, классно, не знала про Борменталя. Крутой

Спасибо , посмотрю этот. А кофе с цикорием смешивать в голову не приходило попробую тоже.

Белка Лесная, так это давно было. 10 лет тому назад Вес стараюсь держать. А здесь для решения некоторых проблем со здоровьем. Обложко давно в свободном плаваньи.