Карл
16.12.2024 18:19
Обновил дневник питания за 16.12.2024, в связи с сбоем, написал об
этом в утреннем посте от 17.12.2024
Дополняю заметку статистикой, для контроля:
Витамины и минералы, насыщение 87%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 80%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%, нет превышений.
Клетчатка, насыщение 50%.
БЖУ=15/75/10:
Калорийность - 1620ккал
Белки - 60г
Жиры - 134г
Общих углеводов - 54г, в т.ч. клетчатки - 10г
Стоимость продуктов - 529Р
Сама заметка:
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Ну что, поехали? Целую неделю я буду на «похудетельном» пути к кето-просветлению и постараюсь делиться впечатлениями и эмоциями от него.
Для этого, решил не придумывать велосипед, и себе в помощь взял из публикации пользователя, активно продвигающего на этом сайте кето-диету (это конечно Юджин (кето+ИГ)) - его план питания под названием «типичный ужин на кето» и стал адаптировать его под себя в своём дневнике.
Прошел 1 день: сегодня практически повторяю план Юджина, только убрал некоторые позиции (их выделил), и добавил чай, сахар, лимон. По самочувствию - всё отлично, особой разницы не заметил по сравнению с своей низкоуглеводной диетой, даже расстроился ☹. Ладно, будет новый день – будет и пища.
Теперь мат. часть и статистика.
Предлагаю вспомнить, что такое кето-диета:
- Углеводы (без учёта клетчатки) - не более 50г или 10% от суточной калорийности (СК), стараться поддерживать клетчатку на необходимом уровне.
- Белки - 20-25% от СК, стараться поддерживать аминокислоты в необходимом количестве.
- Жиры - не менее 70% от СК, стараться находиться в границах потребления жиров и поддерживать соотношение Омега-3 к Омега-6 как 1:5-10.
- Витамины и минералы, стараться поддерживать рейтинг не менее 90%.
- Соблюдение дефицита калорий.
- Вхождение в кетоз (точно я не войду в него за неделю, буду только ждать лёгкость и эйфорию от поглощения жирной пищи 😉).
Мои покупки для кетогенной недели:
Из необычного для меня, что практически никогда не покупаю: миндальное молоко, ессентуки №4, морская капуста, свинина, сало, авокадо, бобы сои.
От необычного с прошлой недели: печень говяжья, печень куриная.
Остальное из покупки - это стандартно: курица, рыба (сельдь, минтай, скумбрия), говядина, сыры, майонез, сметана 20%, овощи, зелень, оливки.
Что лежит на полке: орехи и семена, растительные масла, соль, сахар, специи, крупы и макароны.
Что появилось на полке, чего никогда не было: ржаные отруби, дрожжи пищевые неактивные, молоко сухое.
Дополняю заметку статистикой, для контроля:
Витамины и минералы, насыщение 87%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 80%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%, нет превышений.
Клетчатка, насыщение 50%.
БЖУ=15/75/10:
Калорийность - 1620ккал
Белки - 60г
Жиры - 134г
Общих углеводов - 54г, в т.ч. клетчатки - 10г
Стоимость продуктов - 529Р
Сама заметка:
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Ну что, поехали? Целую неделю я буду на «похудетельном» пути к кето-просветлению и постараюсь делиться впечатлениями и эмоциями от него.
Для этого, решил не придумывать велосипед, и себе в помощь взял из публикации пользователя, активно продвигающего на этом сайте кето-диету (это конечно Юджин (кето+ИГ)) - его план питания под названием «типичный ужин на кето» и стал адаптировать его под себя в своём дневнике.
Прошел 1 день: сегодня практически повторяю план Юджина, только убрал некоторые позиции (их выделил), и добавил чай, сахар, лимон. По самочувствию - всё отлично, особой разницы не заметил по сравнению с своей низкоуглеводной диетой, даже расстроился ☹. Ладно, будет новый день – будет и пища.
Теперь мат. часть и статистика.
Предлагаю вспомнить, что такое кето-диета:
- Углеводы (без учёта клетчатки) - не более 50г или 10% от суточной калорийности (СК), стараться поддерживать клетчатку на необходимом уровне.
- Белки - 20-25% от СК, стараться поддерживать аминокислоты в необходимом количестве.
- Жиры - не менее 70% от СК, стараться находиться в границах потребления жиров и поддерживать соотношение Омега-3 к Омега-6 как 1:5-10.
- Витамины и минералы, стараться поддерживать рейтинг не менее 90%.
- Соблюдение дефицита калорий.
- Вхождение в кетоз (точно я не войду в него за неделю, буду только ждать лёгкость и эйфорию от поглощения жирной пищи 😉).
Мои покупки для кетогенной недели:
Из необычного для меня, что практически никогда не покупаю: миндальное молоко, ессентуки №4, морская капуста, свинина, сало, авокадо, бобы сои.
От необычного с прошлой недели: печень говяжья, печень куриная.
Остальное из покупки - это стандартно: курица, рыба (сельдь, минтай, скумбрия), говядина, сыры, майонез, сметана 20%, овощи, зелень, оливки.
Что лежит на полке: орехи и семена, растительные масла, соль, сахар, специи, крупы и макароны.
Что появилось на полке, чего никогда не было: ржаные отруби, дрожжи пищевые неактивные, молоко сухое.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Варка) |
120
|
188.4 | 15.2 | 13.8 | 0.8 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
30
|
188.7 | 0.8 | 20.1 | 1.1 |
| Айсберг (салат кочанный) |
60
|
8.4 | 0.5 | 0.1 | 1.1 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Лимон |
5
|
1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 475 | 429 | 16 | 34 | 13 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия атлантическая (Жарка) |
100
|
172.9 | 16.7 | 11.8 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
150
|
36 | 1.7 | 0.3 | 5.7 |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) |
100
|
14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) |
60
|
16.2 | 0.8 | 0.1 | 3.2 |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) |
5
|
7.5 | 0.3 | 0 | 1.5 |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) |
50
|
10 | 0.7 | 0.1 | 1.6 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
5
|
1.2 | 0.1 | 0 | 0 |
| Оливковое масло |
40
|
359.2 | 0 | 39.9 | 0 |
| Итого | 510 | 616 | 21 | 52 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Оливковое масло |
35
|
314.3 | 0 | 34.9 | 0 |
| Скумбрия атлантическая (Жарка) |
100
|
172.9 | 16.7 | 11.8 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
140
|
33.6 | 1.5 | 0.3 | 5.3 |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) |
110
|
15.4 | 0.9 | 0.1 | 2.8 |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) |
60
|
16.2 | 0.8 | 0.1 | 3.2 |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) |
7
|
10.4 | 0.5 | 0 | 2.1 |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) |
44
|
8.8 | 0.6 | 0 | 1.4 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
10
|
2.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Итого | 506 | 573 | 21 | 47 | 14 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
3500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 3500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Сахар, соль, специи
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Убрал
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовое масло (жидкое) |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Уксус винный, красный |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Уксус яблочный |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 4993 | 1620 | 58 | 133 | 43 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
44
Карл
15.12.2024 18:16
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Ну что товарищи, подведём итоги этой недели? Она была длинной, целых семь дней!:D
Я каждый день принимал с пищей столько витаминов и минералов, сколько нужно — 100%! Аминокислоты и жирные кислоты тоже были почти в нужном количестве — 95–100%! Клетчатка — почти 100%! Калории от 1339 до 1734 в день. Стоила моя еда от 208 до 347 рублей в день.
И всё это я ел из обычных продуктов на завтрак, обед и ужин.
Короче, если выбирать еду с умом, можно питаться вкусно, полезно и недорого. Пришла мысль: это же сколько же я бабла тратил раньше на разную хрень? Мда, я уже совсем свихнулся, пошли в ресторан, а я сижу считаю КБЖУ, и возможную себестоимость блюда, в общем взял только чай:-o.
Завтра начинается кетогенная неделя. Сравню с диетой, на которой я сейчас. В общем, продолжаю свой похудетельный путь.
Ну что товарищи, подведём итоги этой недели? Она была длинной, целых семь дней!:D
Я каждый день принимал с пищей столько витаминов и минералов, сколько нужно — 100%! Аминокислоты и жирные кислоты тоже были почти в нужном количестве — 95–100%! Клетчатка — почти 100%! Калории от 1339 до 1734 в день. Стоила моя еда от 208 до 347 рублей в день.
И всё это я ел из обычных продуктов на завтрак, обед и ужин.
Короче, если выбирать еду с умом, можно питаться вкусно, полезно и недорого. Пришла мысль: это же сколько же я бабла тратил раньше на разную хрень? Мда, я уже совсем свихнулся, пошли в ресторан, а я сижу считаю КБЖУ, и возможную себестоимость блюда, в общем взял только чай:-o.
Завтра начинается кетогенная неделя. Сравню с диетой, на которой я сейчас. В общем, продолжаю свой похудетельный путь.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ряженка 2,5% жирности |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
10
|
20.7 | 3 | 0.9 | 0 |
| Молоко сухое обезжиренное |
25
|
90.5 | 8.3 | 0.3 | 13.2 |
| Итого | 135 | 165 | 14 | 3 | 17 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) |
150
|
146.3 | 26.8 | 4.2 | 0.5 |
| Гречневая крупа ядрица |
70
|
215.6 | 8.8 | 2.3 | 40 |
| Печень говяжья (Тушение) |
40
|
48.5 | 6.9 | 1.3 | 2.1 |
| Печень куриная, жареная на сковороде |
40
|
68.8 | 10.3 | 2.6 | 0.4 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
5
|
31.5 | 0.1 | 3.4 | 0.2 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
1
|
2.8 | 0.5 | 0.1 | 0.3 |
| Итого | 307 | 513 | 53 | 13 | 43 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат Витаминный |
1
|
95.7 | 2.8 | 5.3 | 9 |
| Ржаные отруби |
20
|
22.8 | 2.4 | 0.7 | 1.7 |
| Сельдь атлантическая жирная |
50
|
124 | 8.9 | 9.8 | 0 |
| Минтай |
150
|
108 | 23.9 | 1.4 | 0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10
|
62.9 | 0.3 | 6.7 | 0.4 |
| Картофель |
200
|
154 | 4 | 0.8 | 32.6 |
| Подсолнечное масло |
10
|
89.9 | 0 | 10 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 616 | 657 | 42 | 34 | 43 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Вода |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2000 | 5 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 3058 | 1341 | 109 | 52 | 106 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
6
4
Карл
14.12.2024 18:16
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 14 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
Калорийность - 1610ккал
Белки - 104г
Жиры - 71г
Общих углеводов - 163г, в т.ч. клетчатки - 28г
Стоимость продуктов - 271Р
Продолжаю свой похудетельный путь. День 14 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
Калорийность - 1610ккал
Белки - 104г
Жиры - 71г
Общих углеводов - 163г, в т.ч. клетчатки - 28г
Стоимость продуктов - 271Р
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное |
1
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное |
200
|
64 | 6 | 0.1 | 9.8 |
| Молоко сухое обезжиренное |
25
|
90.5 | 8.3 | 0.3 | 13.2 |
| Овсяные хлопья "геркулес" |
25
|
88 | 3.1 | 1.6 | 15.5 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Тыквенные семечки, сушеные |
30
|
167.7 | 9.1 | 14.7 | 1.4 |
| Итого | 350 | 569 | 35 | 29 | 41 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Бананы |
100
|
89 | 1.1 | 0.3 | 20.2 |
| Итого | 100 | 89 | 1 | 0 | 20 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ |
1
|
121.5 | 5.9 | 2.2 | 18.9 |
| Киноа, неприготовленная |
35
|
128.8 | 4.9 | 2.1 | 20 |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) |
100
|
107.9 | 18 | 3.9 | 0.3 |
| Итого | 405 | 358 | 28 | 8 | 39 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат Витаминный |
1
|
32.8 | 1.9 | 0.2 | 5.8 |
| Ржаные отруби |
20
|
22.8 | 2.4 | 0.7 | 1.7 |
| Сельдь атлантическая жирная |
50
|
124 | 8.9 | 9.8 | 0 |
| Минтай |
100
|
72 | 15.9 | 0.9 | 0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
30
|
188.7 | 0.8 | 20.1 | 1.1 |
| Гарнир Зимний |
1
|
151.2 | 8.2 | 1.5 | 25.1 |
| Итого | 609 | 591 | 38 | 33 | 33 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 1800 | 3 | 0 | 0 | 0 |
Сахар, соль, специи
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Соль поваренная пищевая |
1.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
2
|
5.6 | 0.9 | 0.1 | 0.6 |
| Итого | 3 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3267 | 1616 | 104 | 71 | 135 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
30
Карл
13.12.2024 21:02
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 13 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
Сегодня "зажорный день":):
Калорийность - 1734кк
Белки - 140г
Жиры - 70г
Общих углеводов - 151г, в т.ч. клетчатки - 22г
Стоимость продуктов - 251Р
Продолжаю свой похудетельный путь. День 13 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
Сегодня "зажорный день":):
Калорийность - 1734кк
Белки - 140г
Жиры - 70г
Общих углеводов - 151г, в т.ч. клетчатки - 22г
Стоимость продуктов - 251Р
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
170
|
187 | 37.4 | 1 | 5.6 |
| Ряженка 2,5% жирности |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
15
|
31.1 | 4.5 | 1.4 | 0 |
| Яйцо куриное |
1
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Итого | 335 | 350 | 51 | 10 | 10 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хурма |
50
|
33.5 | 0.3 | 0.2 | 7.7 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Миндаль |
10
|
60.9 | 1.9 | 5.4 | 1.3 |
| Итого | 70 | 159 | 3 | 11 | 9 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ |
1
|
121.5 | 5.9 | 2.2 | 18.9 |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное |
150
|
288 | 39 | 13.5 | 0 |
| Гречневая крупа ядрица |
70
|
215.6 | 8.8 | 2.3 | 40 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 491 | 625 | 53 | 17 | 58 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат Витаминный |
1
|
111.3 | 3.9 | 5.5 | 11.6 |
| Сельдь атлантическая жирная |
50
|
124 | 8.9 | 9.8 | 0 |
| Ржаной хлеб |
30
|
77.7 | 2.6 | 1 | 12.8 |
| Минтай |
100
|
72 | 15.9 | 0.9 | 0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10
|
62.9 | 0.3 | 6.7 | 0.4 |
| Гарнир Зимний |
1
|
166.4 | 3.7 | 5.6 | 24.3 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
1
|
2.8 | 0.5 | 0.1 | 0.3 |
| Итого | 628 | 617 | 35 | 29 | 49 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
400
|
4 | 0 | 0 | 1.2 |
| Итого | 1400 | 4 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 2924 | 1756 | 144 | 69 | 129 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Карл
12.12.2024 22:06
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 12 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 95%
Полезные жирные кислоты, насыщение 95%
Клетчатка, насыщение 100%.
Калорийность - 1499кк
Белки - 127г
Жиры - 58г
Общих углеводов - 135г, в т.ч. клетчатки - 22г
Стоимость продуктов - 280Р
Продолжаю свой похудетельный путь. День 12 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета":
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 95%
Полезные жирные кислоты, насыщение 95%
Клетчатка, насыщение 100%.
Калорийность - 1499кк
Белки - 127г
Жиры - 58г
Общих углеводов - 135г, в т.ч. клетчатки - 22г
Стоимость продуктов - 280Р
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
140
|
154 | 30.8 | 0.8 | 4.6 |
| Ряженка 2,5% жирности |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
10
|
20.7 | 3 | 0.9 | 0 |
| Яйцо куриное |
1
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мед пчелиный |
25
|
82 | 0.2 | 0 | 20.1 |
| Итого | 335 | 404 | 44 | 11 | 29 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Фундук жареный |
10
|
70.3 | 1.8 | 6.6 | 0.9 |
| Хурма |
75
|
50.3 | 0.4 | 0.3 | 11.5 |
| Молоко сухое обезжиренное |
20
|
72.4 | 6.6 | 0.2 | 10.5 |
| Итого | 105 | 193 | 8 | 7 | 22 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная |
100
|
137.6 | 20.4 | 5.9 | 0.7 |
| Капуста тушенная |
100
|
73.2 | 1.4 | 5.1 | 5.2 |
| Перец сладкий красный |
10
|
2.7 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Морковь |
20
|
7 | 0.3 | 0 | 1.4 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10
|
62.9 | 0.3 | 6.7 | 0.4 |
| Ржаные отруби |
30
|
34.3 | 3.7 | 1 | 2.6 |
| Соль поваренная пищевая |
1.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сок томатный |
100
|
18 | 1 | 0.1 | 2.9 |
| Итого | 376 | 338 | 27 | 18 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Навага дальневосточная |
200
|
138 | 30.2 | 1.8 | 0 |
| Сельдь атлантическая жирная |
60
|
148.8 | 10.6 | 11.7 | 0 |
| Картофель |
115
|
88.6 | 2.3 | 0.5 | 18.7 |
| Салат свекольный с чесноком |
1
|
110.4 | 2.1 | 6.9 | 8.9 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
1
|
2.8 | 0.5 | 0.1 | 0.3 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 489 | 488 | 45 | 20 | 27 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Чай заваренный с лимоном |
250
|
70 | 0.3 | 0 | 17 |
| Итого | 750 | 75 | 0 | 0 | 18 |
| Итого за день | 2056 | 1499 | 126 | 58 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
17
Карл
11.12.2024 17:38
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 11 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета". Показатели 100% по всем параметрам.
На сегодня, по сравнению с вчерашним днем:
убрал из меню шампиньоны;
уменьшил количество ряженки, сыра;
ввел в рацион отруби, дрожжи, сухое молоко (да-да). Что мне это дало: уменьшение стоимости рациона, при этом:
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
стоимость продуктов - 232Р
Калорийность - 1482кк
Белки - 114г
Жиры - 62г
Общих углеводов - 131г, в т.ч. клетчатки - 22г
Продолжаю свой похудетельный путь. День 11 заканчивается.
"Рациональная низкоуглеводная диета". Показатели 100% по всем параметрам.
На сегодня, по сравнению с вчерашним днем:
убрал из меню шампиньоны;
уменьшил количество ряженки, сыра;
ввел в рацион отруби, дрожжи, сухое молоко (да-да). Что мне это дало: уменьшение стоимости рациона, при этом:
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
стоимость продуктов - 232Р
Калорийность - 1482кк
Белки - 114г
Жиры - 62г
Общих углеводов - 131г, в т.ч. клетчатки - 22г
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
150
|
165 | 33 | 0.9 | 5 |
| Ряженка 2,5% жирности |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
10
|
20.7 | 3 | 0.9 | 0 |
| Яйцо куриное |
1
|
62.8 | 5.1 | 4.6 | 0.3 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Ржаной хлеб |
75
|
194.3 | 6.4 | 2.5 | 31.9 |
| Итого | 375 | 496 | 50 | 11 | 41 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Фундук жареный |
10
|
70.3 | 1.8 | 6.6 | 0.9 |
| Хурма |
50
|
33.5 | 0.3 | 0.2 | 7.7 |
| Молоко сухое обезжиренное |
20
|
72.4 | 6.6 | 0.2 | 10.5 |
| Итого | 80 | 176 | 8 | 7 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная |
100
|
137.6 | 20.4 | 5.9 | 0.7 |
| Капуста тушенная |
100
|
73.2 | 1.4 | 5.1 | 5.2 |
| Перец сладкий красный |
10
|
2.7 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Морковь |
20
|
7 | 0.3 | 0 | 1.4 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10
|
62.9 | 0.3 | 6.7 | 0.4 |
| Ржаные отруби |
20
|
22.8 | 2.4 | 0.7 | 1.7 |
| Соль поваренная пищевая |
1.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сок томатный |
100
|
18 | 1 | 0.1 | 2.9 |
| Итого | 366 | 326 | 26 | 18 | 13 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия атлантическая |
130
|
248.3 | 23.4 | 17.2 | 0 |
| Картофель |
150
|
115.5 | 3 | 0.6 | 24.5 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
2
|
5.6 | 0.9 | 0.1 | 0.6 |
| Салат свекольный с чесноком |
1
|
110.4 | 2.1 | 6.9 | 8.9 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 395 | 479 | 29 | 24 | 33 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1250 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2467 | 1482 | 114 | 61 | 108 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Карл
10.12.2024 17:36
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 10 заканчивается.
Моя "рациональная низкоуглеводная диета" продолжает находиться на пике. Показатели 100% по всем параметрам, кроме клетчатки, также без употребления шпината, брокколи и цветной капусты, отрубей, дрожжей, сухого молока, минеральной воды и т.п.
На сегодня
убрал из меню гречку, облепиху;
уменьшил количество сока томатного, творог;
ввел в рацион ряженку, сыр, картошку, заменил орехи, рыбу
По сегодняшнему дню:
стоимость продуктов - 306Р
Калорийность - 1409кк
Белки - 112г
Жиры - 65г
Углеводы общие - 100г, в т.ч. клетчатка – 14г
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Продолжаю свой похудетельный путь. День 10 заканчивается.
Моя "рациональная низкоуглеводная диета" продолжает находиться на пике. Показатели 100% по всем параметрам, кроме клетчатки, также без употребления шпината, брокколи и цветной капусты, отрубей, дрожжей, сухого молока, минеральной воды и т.п.
На сегодня
убрал из меню гречку, облепиху;
уменьшил количество сока томатного, творог;
ввел в рацион ряженку, сыр, картошку, заменил орехи, рыбу
По сегодняшнему дню:
стоимость продуктов - 306Р
Калорийность - 1409кк
Белки - 112г
Жиры - 65г
Углеводы общие - 100г, в т.ч. клетчатка – 14г
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
150
|
165 | 33 | 0.9 | 5 |
| Ряженка 2,5% жирности |
150
|
81 | 4.4 | 3.8 | 6.3 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
15
|
31.1 | 4.5 | 1.4 | 0 |
| Яйцо куриное |
1
|
62.8 | 5.1 | 4.6 | 0.3 |
| Ржаной хлеб |
40
|
103.6 | 3.4 | 1.3 | 17 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 395 | 443 | 50 | 11 | 28 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хурма |
100
|
67 | 0.5 | 0.4 | 15.3 |
| Фундук жареный |
10
|
70.3 | 1.8 | 6.6 | 0.9 |
| Итого | 110 | 137 | 2 | 7 | 16 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная |
100
|
137.6 | 20.4 | 5.9 | 0.7 |
| Картофель |
100
|
77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Шампиньоны |
90
|
24.3 | 3.9 | 0.9 | 0.1 |
| Морковь |
20
|
7 | 0.3 | 0 | 1.4 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
5
|
31.5 | 0.1 | 3.4 | 0.2 |
| Ржаной хлеб |
65
|
168.4 | 5.5 | 2.1 | 27.6 |
| Соль поваренная пищевая |
1.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сок томатный |
100
|
18 | 1 | 0.1 | 2.9 |
| Итого | 486 | 466 | 33 | 12 | 49 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия атлантическая |
130
|
248.3 | 23.4 | 17.2 | 0 |
| Салат свекольный с чесноком |
1
|
110.4 | 2.1 | 6.9 | 8.9 |
| Капуста тушенная |
100
|
73.2 | 1.4 | 5.1 | 5.2 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 343 | 431 | 26 | 29 | 14 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1250 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2585 | 1481 | 112 | 60 | 109 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
47
Карл
09.12.2024 18:37
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь. День 09 заканчивается.
Моя "рациональная низкоуглеводная диета" достигла своего пика сегодня. Показатели 100% по всем параметрам, без употребления шпината, брокколи и цветной капусты, отрубей, дрожжей, сухого молока, минеральной воды и т.п. Всё на родных или народных? (как же меняется значение слова, если сделать пробел и поменять ударение:)), обычных и недорогих продуктах.
По сегодняшнему рациону:
Калорийность - 1497кк
Белки - 133г
Жиры - 54г
Углеводы общие - 137г, в т.ч. клетчатка – 25г
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Продолжаю свой похудетельный путь. День 09 заканчивается.
Моя "рациональная низкоуглеводная диета" достигла своего пика сегодня. Показатели 100% по всем параметрам, без употребления шпината, брокколи и цветной капусты, отрубей, дрожжей, сухого молока, минеральной воды и т.п. Всё на родных или народных? (как же меняется значение слова, если сделать пробел и поменять ударение:)), обычных и недорогих продуктах.
По сегодняшнему рациону:
Калорийность - 1497кк
Белки - 133г
Жиры - 54г
Углеводы общие - 137г, в т.ч. клетчатка – 25г
Витамины и минералы, насыщение 100%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
235
|
258.5 | 51.7 | 1.4 | 7.8 |
| Арахис |
5
|
27.6 | 1.3 | 2.3 | 0.5 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Облепиха |
20
|
16.4 | 0.2 | 1.1 | 1.1 |
| Лимон |
5
|
1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Итого | 280 | 374 | 54 | 7 | 20 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хурма (Мытьё, нарезка) |
100
|
67 | 0.5 | 0.4 | 15.3 |
| Итого | 100 | 67 | 0 | 0 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная (Тушение) |
160
|
205 | 30.4 | 8.8 | 1.2 |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) |
60
|
181.1 | 7.4 | 1.9 | 33.6 |
| Капуста тушенная |
1
|
146.4 | 2.8 | 10.2 | 10.4 |
| Сок томатный |
200
|
36 | 2 | 0.2 | 5.8 |
| Итого | 620 | 568 | 42 | 21 | 50 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь атлантическая жирная |
50
|
124 | 8.9 | 9.8 | 0 |
| Навага дальневосточная (Запекание) |
100
|
63.3 | 13.9 | 0.8 | 0 |
| Салат свекольный с чесноком |
1
|
110.4 | 2.1 | 6.9 | 8.9 |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Шампиньоны (Тушение) |
200
|
46.7 | 7.4 | 1.7 | 0.2 |
| Горчичное масло |
5
|
44.9 | 0 | 5 | 0 |
| Ржаной хлеб |
35
|
90.7 | 3 | 1.2 | 14.9 |
| Итого | 508 | 482 | 35 | 25 | 24 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
1300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 1800 | 5 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 3308 | 1497 | 132 | 54 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
3
Карл
09.12.2024 11:16
Вчера получил комментарий к публикации, какие орехи выбирать в
справочники жареные или обычные, что толкнула меня посмотреть в
интернете информацию, и вот что я нашёл:
Орехи, купленные в развес, советуют промыть под проточной водой.
После промывки, орехи лучше жарить не на сковороде, а в духовке, распределив на противне в один слой. Температура при этом не должна превышать 180°C, чтобы масло орехов не достигло точки дымления и не стало вредным.
Сколько жарить орехи в духовке по времени?
Время жарки зависит от вида орехов:
• Более лёгкие орехи с мягкой мякотью (арахис, фисташки, кешью и грецкие орехи) в среднем обжариваются от 7 до 9 минут
• На обжаривание плотных орехов, таких как миндаль, фундук при той же температуре уходит от 8 до 20 минут.
Про замачивание орехов:
Есть мнение, что замачивание орехов помогает избавиться от фитиновой кислоты и ингибиторы ферментов, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ, а также помогает удалить горькие танины из кожуры.
Для миндаля замачивание займёт до 12 часов, для грецких орехов, фисташек, фундука – 8-10 часов, для кешью – 4 часа.
Но, в 2020 году ученые из Новой Зеландии решили проверить, влияет ли на орехи замачивание так же, как на бобовые и злаки.
Ссылка на статью:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814620303915?via%3Dihub
Результаты исследования показали, что при длительном или коротком времени вымачивания концентрация фитиновой кислоты в орехах или изменилось незначительно, или совсем не изменилось. Добавление соли тоже не повлияло на концентрацию фитиновой кислоты.
Польза замачивания в том, что в результате получаются более мягкие и нежные орехи.
После замачивания, также отправлять в духовку.
Орехи, купленные в развес, советуют промыть под проточной водой.
После промывки, орехи лучше жарить не на сковороде, а в духовке, распределив на противне в один слой. Температура при этом не должна превышать 180°C, чтобы масло орехов не достигло точки дымления и не стало вредным.
Сколько жарить орехи в духовке по времени?
Время жарки зависит от вида орехов:
• Более лёгкие орехи с мягкой мякотью (арахис, фисташки, кешью и грецкие орехи) в среднем обжариваются от 7 до 9 минут
• На обжаривание плотных орехов, таких как миндаль, фундук при той же температуре уходит от 8 до 20 минут.
Про замачивание орехов:
Есть мнение, что замачивание орехов помогает избавиться от фитиновой кислоты и ингибиторы ферментов, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ, а также помогает удалить горькие танины из кожуры.
Для миндаля замачивание займёт до 12 часов, для грецких орехов, фисташек, фундука – 8-10 часов, для кешью – 4 часа.
Но, в 2020 году ученые из Новой Зеландии решили проверить, влияет ли на орехи замачивание так же, как на бобовые и злаки.
Ссылка на статью:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814620303915?via%3Dihub
Результаты исследования показали, что при длительном или коротком времени вымачивания концентрация фитиновой кислоты в орехах или изменилось незначительно, или совсем не изменилось. Добавление соли тоже не повлияло на концентрацию фитиновой кислоты.
Польза замачивания в том, что в результате получаются более мягкие и нежные орехи.
После замачивания, также отправлять в духовку.
3
1
Карл
08.12.2024 22:35
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "рациональной низкоуглеводной диете". День 08 заканчивается.
По сегодняшнему рациону:
Калорийность - 1794кк
Белки - 125г
Жиры - 80г
Углеводы общие - 154г, в т.ч. клетчатка – 24г
Витамины и минералы, насыщение 92%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "рациональной низкоуглеводной диете". День 08 заканчивается.
По сегодняшнему рациону:
Калорийность - 1794кк
Белки - 125г
Жиры - 80г
Углеводы общие - 154г, в т.ч. клетчатка – 24г
Витамины и минералы, насыщение 92%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
2
|
182.2 | 15.2 | 13.1 | 0.8 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве |
15
|
31.1 | 4.5 | 1.4 | 0 |
| Ржаной хлеб |
50
|
129.5 | 4.3 | 1.7 | 21.3 |
| Кофе на молоке |
150
|
87 | 1.1 | 1.5 | 16.8 |
| Итого | 335 | 429 | 25 | 17 | 38 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хурма |
140
|
93.8 | 0.7 | 0.6 | 21.4 |
| Итого | 140 | 93 | 0 | 0 | 21 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро |
180
|
397.8 | 29.7 | 29.9 | 0.5 |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная |
100
|
149 | 6 | 1.7 | 26.2 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
1
|
2.8 | 0.5 | 0.1 | 0.3 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Итого | 296 | 644 | 38 | 40 | 28 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень |
150
|
241.5 | 27.1 | 13.8 | 0.2 |
| Горбуша, с костями, консервированная |
100
|
129 | 19.7 | 5 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
50
|
10.7 | 1.4 | 0.1 | 0.9 |
| Капуста белокочанная (Тушение) |
240
|
59.7 | 3.6 | 0.4 | 10.5 |
| Лук репчатый (Тушение) |
200
|
74.7 | 2.7 | 0.4 | 14.8 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
5
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
40
|
106 | 5.3 | 1.7 | 14.4 |
| Итого | 791 | 626 | 60 | 21 | 41 |
Суточный прием воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2562 | 1794 | 124 | 80 | 130 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
8
