Ольга
08.11.2015 20:09
Сырные драники
Калорийность - 121.5 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 2% жирности (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Картофель и лук почистить, крупно порезать, положить в блендер,
добавить соль, сыр (у меня 20%), приправы по вкусу, сырое яйцо,
прокрутить, выложить в миску, добавить творог.
Тесно жидковатое, можно добавить манки, но тогда калорийность и угли повышаются.
Сковороду смазать маслом, выложить ложкой отдельными кучками (за счет жидкого теста получится один большой сырный драник, который легко разделяется), на 20 минут в духовку 180-200 град.
Если есть силиконовый коврик - на нем тоже можно или есть такие формы для пирогов силиконовые.
Достать, поддеть лопаточкой (а то не вытряхнется, если силиконовая форма - проще, она мягкая) выложить на тарелку, добавить ложку сметаны и съесть
Тесно жидковатое, можно добавить манки, но тогда калорийность и угли повышаются.
Сковороду смазать маслом, выложить ложкой отдельными кучками (за счет жидкого теста получится один большой сырный драник, который легко разделяется), на 20 минут в духовку 180-200 град.
Если есть силиконовый коврик - на нем тоже можно или есть такие формы для пирогов силиконовые.
Достать, поддеть лопаточкой (а то не вытряхнется, если силиконовая форма - проще, она мягкая) выложить на тарелку, добавить ложку сметаны и съесть
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.5 кКал | 7.21% | |
| Белки | 13.6 г | 17.89% | |
| Жиры | 3.7 г | 6.61% | |
| Углеводы | 7.9 г | 3.61% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 79.1 г | 3.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
5.9%
b-car
0.4%
В1
5%
B2
12.6%
Холин
11.4%
B5
8.2%
B6
11.2%
B9
5.6%
B12
24.9%
C
7.8%
D
3.2%
E
1%
H
12.7%
вит.К
0.8%
PP
17.2%
Калий
11.2%
Ca
14.5%
Si
47.9%
Mg
6.4%
Na
23.9%
P
24.1%
Cl
8.3%
Fe
5.2%
I
5.5%
Co
44.4%
Mn
3.8%
Cu
10.1%
Mo
9.3%
Se
33.8%
F
0.8%
Cr
8.7%
Zn
6.4%
21
35
Ирина
08.11.2015 21:06
Оля, спасибо за интересный рецепт! Взяла себе на заметку.
Марусичка
08.11.2015 21:25
Спасибо! Буду пробовать.
Lyuda
08.11.2015 21:32
Заманчиво! Спасибо!
Инна Хализова
08.11.2015 21:35
Спасибо, возьму на заметку, я с творогом еще не
делала. Если картошку натереть. а потом отжать сок, тесто не
будет таким жидким. Попробуйте картошку натереть, но в
блендере не пюрировать, все таки это драники, пусть картошка
чувствуется в общей массе теста.
rangy
09.11.2015 00:26
ого,что-то новенькое,сырное,поджаристое,как я люблю
калорий мало,ну
ваще ,спасибо за рецепт 
сама бы до
такого сочетания не додумалась
калорий мало,ну
ваще ,спасибо за рецепт сама бы до
такого сочетания не додумалась
Ольга
09.11.2015 06:05
Инна
Хализова, спасибо, совет хороший, но я такой ленивый человек
, который любит
вкусно поесть, что перешла полностью на блендер - быстро и
пальцы о терку не обдираются
, который любит
вкусно поесть, что перешла полностью на блендер - быстро и
пальцы о терку не обдираются
Ольга
09.11.2015 06:09
rangy написал:
калорий мало
а белка сколько - сама думала - картошка - эх-эх, а все очень даже неплохо. Инна Хализова выше хорошо про терку написала, с ней тесто не будет таким жидким, и они будут более отделенными друг от друга
, хотя
со времен муммитроллей все знают, что видоизменение торта не влияет
на его вкус 
rangy
09.11.2015 12:48
приготовила сегодня,но у меня получился недодраник
-картошку
на терке шинковала,она осталась практически сырой,вернее
аль-денте.Но вкусно!!! Калорийность получилась чуть выше-131
ккал,потому что 2 яйца и сыр жирнее,добавляла отруби.
В след раз сделаю такое с морковкой или тыквой
-картошку
на терке шинковала,она осталась практически сырой,вернее
аль-денте.Но вкусно!!! Калорийность получилась чуть выше-131
ккал,потому что 2 яйца и сыр жирнее,добавляла отруби. В след раз сделаю такое с морковкой или тыквой
rangy
09.11.2015 13:01
Ольга Бостан написал:
перед обедом такую красотень выложила?
только что слопала,это был утренний перекус
Марусичка
09.11.2015 13:28
rangy, я
тож заглядывала на эту галету, тем более, что порей надо тратить
(что-то плохо хранится), но цельнозерновой муки нет. Наверное,
снова оладушками испеку, как то давно пробовала, на столько давно,
что даже не посчитаны))). Вы потом отпишитесь, плиз, что получилось
у вас 
Мы белые и пушистые
09.11.2015 14:13
rangy,
постоянно кошусь на порей (в плане - купить, поесть), продается у
нас везде, но у меня был не очень хороший опыт его у
потребления в одном ресторане,ну не жевался он и все
тут) Как вы его
едите и с чем?
) Как вы его
едите и с чем?
Ольга
09.11.2015 14:25
Алиса в стране
Чудес, его можно просто колечками порезать и припустить в
небольшом количестве воды с маслом. Можно потом яйцо добавить -
омлет с луком-пореем, а можно и так слопать - ну ооочень нравится
Юля
09.11.2015 14:43
забрала себе, спасибо
Мы белые и пушистые
09.11.2015 14:48
Ольга
Бостан, куплю, вот пойду и куплю. Красивый он такой продается,
а еще мне супа лукового хочется, читала,что лук-порей туда лучше
идет чем обычный
Марусичка
09.11.2015 14:56
Алиса в стране
Чудес, я просто добавляю в салаты, особенно я люблю белую часть
))) она нежнее. Ну и зеленые листочки грубые только на концах -а
эти концы быстро портятся у меня и вянут, в общем срезаю и
выбрасываю. В самой "дудке" достаточно нежные листья, для того,
чтобы жеваться.
Олеся Апрельская
09.11.2015 14:58
делаю с творогом и укропом драники -мне гораздо вкуснее , чем
классические. А вот в духовке же запечь!! гениально.мои
любимые драники наконец-то малокалорийны)))
Ольга
09.11.2015 15:03
Олеся Апрельская написал:
мои любимые драники наконец-то малокалорийны)
запекание в духовке - это выход, тем более в это время года - и теплее заодно
Аппетитные булки
09.11.2015 18:10
Выглядит очень аппетитно!
Ольга
09.11.2015 18:14
Аппетитные
булки, а вот и булочки появились, привет! Давненько не было.
rangy
09.11.2015 20:23
svetlana
09.11.2015 20:40
Спасибо!
Марусичка
10.11.2015 10:39
rangy написал:
приготовила сегодня
Тоже испекла -отчитываюсь.
Картошку на мелкой терке + отжала, по совету
rangy
добавила морковь (на мелкой терке), лук заменила на порей (ибо тратить надо -портится). Сыр жирный, творог обезжиренный (ну что уж есть в магазине).
Тесто получилось густое -весьма позитивного цвета
Ничего не растеклось. Под конец жарки хотела немного зарумянить на гриле -как итог малость пересушила, за счет этого калорийность аж 176
.
Усохло, однако.Вкусно.
В след раз сделаю картошки поменьше, творога побольше.
rangy
10.11.2015 10:45
Марусичка, Алиса в стране
Чудес, Ольга Бостан, я зеленую часть
порея,грубую также шинкую не слишком мелко и ею посыпаю все,что в
духовке готовится.Он за счет жидкости и небольшого кол-ва жиров
становится мягким и вкусным.
Марусичка, ты сразу зеленую часть замораживай,а белая долго хранится и так
Марусичка, ты сразу зеленую часть замораживай,а белая долго хранится и так
Оля Рыжикова
10.11.2015 17:43
Надо попробовать!
Элина
10.11.2015 17:55
Спасибо за рецепт!
Ксения
11.11.2015 17:06
Вкусный рецептик, драник так мило улыбается.
