Яблочный рай

На меня свалилось килограмм 30 вскуснейших кисло-сладких(скорее кислых) яблок, что за сорт, я не знаю, да и вообще, я не любитель яблок, а эти мне очень нравятся, сочные, крепкие!!! Я и так их ем, и пироги разные пеку. Несколько хороших рецептов у меня есть, но буду благодарна, если кто-нибудь ещё подкинет)) Чтобы калорийность не более 150 ккал, без сахара, белой муки и большого количества масла.