Алекс
30.01.2025 17:29

Дневник питания за 30.01.2025

Установил на смартфон нашумевшее приложение ИИ от китайской финансовой группы по работе с ценными бумагами DeepSeek.
Задаю вопрос, можно ли при приготовлении супа добавить в него холодец, на что умный китайский интеллект написал мне на чистом русском языке: применение холодца в супе является нетрадиционным способом, но если хочется, то можно. Из минусов - исчезает эффект желатина. Из плюсов - в супе мясо, жир, специи и соль, что может изменить вкус супа.
Ну что же, я так и сделал. Тем более холодец, который я купил, мягко говоря не очень то и понравился, а выкидывать, вполне съедобные продукты, не в моих правилах.
А ещё я придумал новый салат. Вначале в рецепте были только отварная картошка и маринованый огурец с луком и маслом. Я же добавил в него морскую капусту и отварную морковь. Что сразу увеличило полезные нутриентов в разы, а вкус остался практически тот же! Так что заходите, смотрите, что там у меня в рецепте этого салата, сколько по весу, и попробуйте приготовить. Настоятельно рекомендую. И ещё, этот салат полежав в холодильнике до утра, становится, почему то, вкуснее.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
290
101.8 4.1 4.1 11.9
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Мандарин
70
26.6 0.6 0.1 5.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
510
179 7.1 7.1 20.9
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
169
282.1 20.3 22.3 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
200
189 2.4 12.6 16
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180
1.8 0 0 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао Chocokao
9
34.6 0.3 0.2 8
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
7
17.4 0.3 0 4.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
32
17.3 0.9 0.8 1.5
Вода
165
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
290
101.8 4.1 4.1 11.9
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 13
30г масла это для меня перебор))
Марина 30.01.2025 17:48
Алекс, здравствуйте!
Рецепт салата -- с хорошими нутриентами и полезностью)💯
Можно морковь не варить, а свежую натереть👍 Ну и сочетание с морской капустой тоже добавляет смыслов😜
Спасибо) Заберу в копилочку🙏🥰
Юджин (кето+ИГ) 30.01.2025 19:42
на что умный китайский интеллект написал мне на чистом русском языке: применение холодца в супе является нетрадиционным способом, но если хочется, то можно.

мудрый ИИ, однако!  

Явно, китайские мудрецы участвовали в разработке...
Алекс 31.01.2025 04:32
Алексей, а съесть за раз все, все три порции, ещё больший перебор! Я же это приготовил на три дня!
А в 10гр масла 33 гр морской капусты как раз суточные дозы Омеги и йода.
Алекс 31.01.2025 04:34
Марина, в силу проблемы с зубами, для меня тёртая свежая морковь жестковата сильно. Я и маринованый огурец (вернее их было два) на тёрке натёр.
Алекс 31.01.2025 04:35
Юджин (кето+ИГ), в наше неспокойное время, только китайцы отличаются, как в том мультфильме, умом и сообразительностью )))
Светлана 31.01.2025 06:07
Рецепт классный, надо брать. Спасибо
Алекс 31.01.2025 06:15
Светлана, да не за что, на здоровье!
Алекс, ну так то да))
ГАЛИНА Ш 31.01.2025 22:17
Алекс, Если варить большое количество мяса в малом количестве воды,то бульон в холодильнике желируется.Так что ничего противоестественного добавив холодец в суп Вы не сделали.Просто добавили бульон высокой концентрации
Танюра 01.02.2025 10:39
Добрый день. Вы как всегда удивляете рецептами...
У меня хорошо прижился "котлета кура- рыба"
Благодарю !....
Буду пробовать салатик.
Алекс 01.02.2025 10:53
ГАЛИНА Ш, точно!
Алекс 01.02.2025 10:54
Танюра, спасибо на добром слове! Буду работать в этом направлении! 🙂
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы