Блог Oksana

Oksana

23.01.2025 17:43

За витамином Д

Пошли на пляж ловить солнце.

7

9

Oksana

22.01.2025 21:57

Тарелочки сегодня.

Салат из пасты и тунца:
Латук, морковь, паста, тунец, яйцо, петрушка Заправлено маслом.

Пюре из нута и батат.
Нут вареный, тмин, красный перец, куркума, тёртая морковь и петрушка. Оливковое масло и соль.
Батат запеченный в рукаве.

Тортилья из артишока:
Сердечки артишока,перец сладкий + 4 яйца.
Овощи нарезаю и жарю. В отдельной посуде взбиваю яйца.
Смешиваю овощи с яйцом и выпекаю лепешку. Обжаривается с обеих сторон.
Гарнир: зелень, спаржа белая и миникаперсы. Зелень заправила соусом ромеско.

5

12

Oksana

16.01.2025 01:33

Философия по фене

К питанию этот пост не имеет отношения. Разве что к пище для ума. У или улыбнуть народ, что всегда полезно. Искусственный интеллект перевел статью о выдающемся философе (не путать с современным однофамильцем и тезкой) на язык гопников. Смысл остался прекрасным.

3

Oksana

13.01.2025 13:42

Дневник питания за 13.01.2025

Доброе утро! Начинаем неделю красивым завтраком. Буду дописывать по ходу дня.
Завтрак: омлет из одного желтка и нескольких яичных белков с креветками, сурими и петрушкой. Количество: 💪достаточное, на фото порция на двоих.
К омлету хлебец ржаной, к чаю -25 грамм бисквита.
На обед: два кофе и шоколадный белковый пудинг.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бисквитный пирог, готовый	25	64.5	1.5	0.2	14.1
Омлет из белков	200	134.4	20.6	4.4	3.6
Яйцо куриное, омлет	75	115.5	7.9	8.7	0.5
Креветка сырая	50	42.5	10.1	0.3	0
Сурими	100	99	15.2	0.9	6.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50	121	4.1	1.3	23.2
Итого	1100	582	59	15	50

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пудинг белковый шоколадный	200	150	20	3	10.4
Кофе NESCAFE Shakissimo	500	400	17.5	13.5	50
Итого	700	550	37	16	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с сахаром	200	56	0.2	0	14
Чай заваренный с сахаром	200	56	0.2	0	14
Чай заваренный с сахаром	200	56	0.2	0	14
Итого	600	168	0	0	42
Итого за день	2400	1300	97	32	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

3

Oksana

08.01.2025 23:42

Дневник питания за 08.01.2025

Начались будни! Отметила походом из одного поселка в другой пешком и подсчётом еды.
Надо избавляться от праздничной прибавки кг. 😅 До свиданья, праздники и прощай навсегда лишний вес!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Хамон [Casademont]	50	152.5	10	12.5	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100	62	2.9	3.5	4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	100	235	7.6	0.8	49.2
Итого	460	714	35	39	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NESCAFE Shakissimo	400	320	14	10.8	40
Снак из чёрного шоколада	5	375	4.5	22	47
Салат с пастой и тунцом.	300	346.2	19.5	10.2	43.2
Протеиновый напиток	250	147.5	20.9	1.3	13.5
Итого	1035	1188	58	44	143

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе капучино	120	70.8	3.6	1.6	10.2
Итого	120	70	3	1	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с тунцом	200	81.6	8.6	2	7.2
Итого	200	81	8	2	7
Итого за день	1815	2056	106	87	215

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

1

Oksana

06.01.2025 13:07

Открытый пирог с фруктами

Калорийность - 200.7 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто слоёное сырое.	260 г
Яблоко (Запекание)	250 г
Ананас	50 г
Черника (Запекание)	50 г
Мандарин (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Варенье из малины	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Открытый пирог из готового слоёного теста с яблоками и другими фруктами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить тесто, раскатать до з мм. толщиной. Проколоть вилкой поверхность, куда будем класть фрукты, чтобы поднимались при выпечке только бортики.

Шаг 2.

Вот так это выглядит.

Шаг 3.

Смазать яйцом всю поверхность. После этого произвольно выложить фрукты, порезанные тонкими ломтиками: 2 яблока, и
два круга небольшого ананаса cвежего, один маленький мандарин, 30 ягодок черники (blueberry).

Шаг 4.

Смазать фрукты тонким слоем малинового варенья при помощи кондитерской кисточки.

Шаг 5.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать приблизительно 20 минут или до появления румяной корочки на тесте и готовности фруктов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	11.92%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	23.4 г	10.68%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	61.6 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

2.4%

b-car

0.5%

В1

1.5%

B2

2.6%

Холин

4.2%

B5

3.1%

B6

2.5%

B9

0.5%

B12

1.3%

C

4.6%

D

1.6%

E

1.6%

H

3.8%

вит.К

1.8%

PP

2.3%

Калий

5.3%

Ca

1.6%

Si

33.3%

Mg

1.6%

Na

1.6%

P

2.7%

Cl

0.8%

Fe

5.8%

I

1.7%

Co

14%

Mn

5.4%

Cu

6.2%

Mo

5%

Se

4.4%

F

0.6%

Cr

5.2%

Zn

1.4%

7

6

Oksana

05.01.2025 17:56

Дневник питания за 05.01.2025

Сделала усилие снова считать съеденное:
Завтрак творог с медом и бананом.
Обед: форель запеченная в духовке с овощами.
Десерт: мандарины
Пьем: Воду минеральную с лимоном и подсластителем.
Полдник: смузи яблоко , банан , лимон, повышенный протеин.
Ужин уже и не вмещается.
Активность: , прогулка, сауна и джакузи.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	120	115.2	1.8	0.6	25.2
Творог 2% жирности	180	205.2	36	3.6	5.4
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Итого	310	353	37	4	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель запеченная с овощами	600	844.8	54	46.8	43.2
смузи	260	223.6	5.5	4.9	39.8
Мандарин	150	57	1.2	0.3	11.3
Вода	1500	0	0	0	0
Хлеб ржаной 52%	100	265	10	7.8	35
Итого	2610	1390	70	59	129

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград	150	108	0.9	0.9	23.1
Итого	150	108	0	0	23
Итого за день	3070	1851	109	64	191

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

6

Oksana

03.01.2025 17:37

Средиземноморский обед.

Помидоры.
Пицца "Маргарита".
Пицца с тунцом и анчоусами.
Наваги
Биттер Кас - безалкагольный напиток шестидесятых...
Почему некоторые считают,что пицца -это нездоровая еда? Если ее делать как положено, с тонким тестом, не совать туда майонез, использовать моцарелла, а не голландские сыры, то чем плоха эта еда?

3

9

Oksana

01.01.2025 14:31

С добрым новогодним утром!

Как мало не готовь, не съедается новогодний ужин. Наверное, это хорошо для желудка, но не очень удобно для планирования.
Стол у нас был в испанских традициях.
На закуску был "коктейль из креветок", то есть салат из латука, креветок и ананаса под розовым соусом" и лангостины (большие аргентинские креветки)
Основное блюдо:
Курица запеченная, фаршированная козьим сыром и томатным вареньем.
Десерт: сыры, орешки, шоколадки, фрукты. Тут был бы у большинства испанцев кофе, но у нас были турецкие травяные чаи.
Под бой часов: виноград, сырная тарелка и шампанское.
И вот, съели только салат, все остальное осталось.
Завтрак: бутерброды с сырами и чай. Испекла слоенку с фруктами к чаю. Вот она улетела сразу. Вкусно и легко.
На обед - ужин будем доедать вчерашний ужин. Также сварен стратегический борщ.
Что не получается -это считать и записывать точно калории.

11

26

Oksana

31.12.2024 23:40

С Новым Годом!

С Новыми планами и надеждами всех! С Новыми проектами и успехами!

3

2