Торт с творогом и вишней

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Вишня консервированная	350 г
Мед пчелиный	70 г
Яичный белок куриный (Запекание)	110 г
Овсяные хлопья "геркулес"	200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	250 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Торт с творогом и вишней Время приготовления: 1 час Калорийность на порцию: 135 кал На 8 порций (форма 28 см.): Творог обезжиренный- 250 грамм Вишня замороженная- 350 грамм Мед- 70 грамм Белки яичные- 110 грамм (3 штуки) Овсяные хлопья- 200 грамм Вода- 8 столовых ложек Приготовление: Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Анжелика 20.11.2012 21:40

Торт с творогом и вишней

Время приготовления: 1 час

На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек

Приготовление:

Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозить и слегка ото жмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.

Energy 20.11.2012 22:15

А Вы делали его? и как тесто? у меня овсяное всегда какое-то странное получается - сырое внутри и липкое, никогда не пропекается, сколько не пеки его Печально

Olga 21.11.2012 04:27

Да просто супер-рецепт! Обязательно приготовлю.

Мария * 21.11.2012 08:17

класс, выглядит очень аппетитно

AHHA 21.11.2012 09:36

А у меня клубники полно замороженной, думаю что вместо вишни вполне!! Хорошо

Анжелика 21.11.2012 22:49

желаю, чтоб классный получился тортик)))

Анжелика 21.11.2012 22:50

именно этот торт не делала))только нашла его, хочу сделать на выходных.

Анжелика 21.11.2012 22:50

думаю клубника тоже подойдет)))да и любые фрукты!!!!!!

Анжелика 21.11.2012 22:50

спасибо)))))))

Лана 21.11.2012 23:20

абалдеть! абажэ вишневые штучки!!! надо срочно пробовать

AHHA 22.11.2012 14:00

В общем я приготовила этот пирог.... возможно я не очень кулинар, но получился он у меня сооовсем не такой как на фото..... Надо подумать

наверняка в пироге на фото использовался не творог, а творожная масса или сыр (типа маскарпоне). я даже белок отдельно взбила в тугую пену, все равно не то.... по поводу теста. оно совсем не липкое и сырое, наоборот, суховато - можно меньше 15 мин печь, не так подсохнет. в общем не оправдались мои ожидания... хотя может причина проста - неоттударастущие руки Извини!

Ирина 11.02.2013 09:56

Можно сделать вовсе без теста в виде пироженок в силиконовых формочках... В миксер накидать: творог обезж.-250г, 100г-молока нежирного, белок-1 шт, 1ч.л. муки и 3 растертых таблетки сахзаменителя. Всё основательно взбить, выложить в формочки, внутрь можно воткнуть любую ягоду и даже присыпать орешками и в духовку на 15мин. Готово! Вкусно, низкокаллорийно и полезно. Приятного аппетита девочки и мальчики!