Olga
25.11.2012 18:08
Овощной суп-пюре
Калорийность - 38 кКал; белки - 1 г; жиры - 3 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Оливковое масло | 17 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи | 50 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 50 г |
| Чайот (мексиканский огурец) вареный, с солью | 30 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
В кипящую воду бросить нарезанные овощи (в порядке от более твёрдых
к менее) и зелень.
Посолить, варить на маленьком огне 15 мин.
Добавить оливковое масло и взбить блендером.
Посолить, варить на маленьком огне 15 мин.
Добавить оливковое масло и взбить блендером.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | 2.26% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 3 г | 5.36% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 92 г | 4.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
20.3%
b-car
18.7%
В1
1.5%
B2
1.8%
Холин
0.5%
B5
3.1%
B6
3.4%
B9
3.9%
B12
~
C
8.4%
D
~
E
4.3%
H
0.6%
вит.К
58.8%
PP
2.2%
Калий
6.5%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
3.6%
Na
20.2%
P
2.9%
Cl
0.6%
Fe
5.1%
I
0.5%
Co
13.4%
Mn
6%
Cu
4.4%
Mo
2.9%
Se
0.8%
F
1%
Cr
2%
Zn
1.7%
Olga
25.11.2012 23:50
Патиссон твёрденький вместо пимпинелы можно. Он больше всего
похож.
Сегодня дома не было болгарского перца и лука порея. Обычно я их добавляю.
Сегодня дома не было болгарского перца и лука порея. Обычно я их добавляю.
Maria
26.11.2012 18:51
Мне кажется, можно из любых овощей забабахать! ... и добавит что
угодно в конце, и сливки, и сыр, и мясу и рыбу ... Вообще концепция
супов таких хороша, только не часто. Я вот завтра хочу приготовить
такой, только думаю, сделаю овощи на пару, курицу потушу, бульон от
курицы с овощами блендером, а кусочки мяса выложить так. Надеюсь 1
руки мне хватит для такого рецепта 
Ирина Ухань
26.11.2012 19:55
На фото смотрится очень аппетитно!!!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Интересные блоги
А что можно вместо мексиканского огурца? На что он похож? Такого я в Ростове не видела, даже в самых крупных гипермаркетах.