Элла Михайлова
07.10.2014 17:07
Калорийность - 100.8 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Каша перловая по 1-270 | 600 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Грибы и лук репчатый спассеровать в течение 2-3 минут. Крупу,
предварительно замоченную в воде, добавить к этой смеси и
обжаривать до золотистого цвета. Затем глиняные горшочки смазать
небольшим количеством растительного масла, перекласть туда крупу с
грибами и добавить порезанное небольшими кусочками сырое куриное
филе. Залить водой на два пальца выше всей массы. Запекать в
духовке в течение 20 минут на сильном огне, потом снизить
температуру и томить еще около часа.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.8 кКал | 5.99% | |
| Белки | 9.4 г | 12.37% | |
| Жиры | 2.3 г | 4.11% | |
| Углеводы | 10.8 г | 4.93% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 74.9 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.5%
b-car
0%
В1
3.7%
B2
6.2%
Холин
0.7%
B5
5.1%
B6
1.7%
B9
1.3%
B12
0.5%
C
1.3%
D
0.2%
E
4.2%
H
0.2%
вит.К
0.8%
PP
22.7%
Калий
8.4%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
9.2%
Na
16.7%
P
15.2%
Cl
3.5%
Fe
5%
I
0.2%
Co
35.3%
Mn
3.3%
Cu
11.9%
Mo
5.3%
Se
7.7%
F
0.1%
Cr
16.7%
Zn
5.9%
2
3
Элла Михайлова
07.10.2014 17:00
Калорийность - 80.8 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый | 225 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 400 г |
| Картофель (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 225 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 105 г |
| Сыр российский | 50 г |
| сыр плавленый с зеленью ТМ "Ферма" | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 80 г |
| Капуста цветная | 300 г |
| Кабачок | 300 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Все овощи и курицу порезать и выкласть в форму слоями, периодически
добавляя соль (немного, так как плавленый сыр соленый). Из яйца,
творога, плавленого сыра и молока с петрушкой взбить соус в
блендере. Заливаем овощи с курицей соусом и ставим в духовку на
45-50 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.8 кКал | 4.8% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 3.6 г | 6.43% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
9.5%
b-car
6.7%
В1
4%
B2
4.8%
Холин
3.6%
B5
4.8%
B6
7.2%
B9
3.1%
B12
3.2%
C
26.2%
D
1.1%
E
1.9%
H
3%
вит.К
13%
PP
13.6%
Калий
9.5%
Ca
4.6%
Si
~
Mg
6.5%
Na
14.3%
P
9.8%
Cl
11.3%
Fe
5.4%
I
1.4%
Co
32.5%
Mn
5.1%
Cu
6.6%
Mo
6.6%
Se
4.4%
F
0.3%
Cr
10.6%
Zn
4.4%
1
Элла Михайлова
07.10.2014 16:53
Калорийность - 116.8 кКал; белки - 5 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок | 440 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр плавленый «Сливочный» ТМ "Веселая коровка" | 180 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Нарезать кабачки кольцами, посолить их. Соединить сыр с яйцами и
взбить их в блендере. Если слишком густо, можно добавить немного
молока. Добавить в соус приправу. Смазать форму для запекания
небольшим количеством растительного масла и запекать на среднем
огне около 40-45 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.8 кКал | 6.94% | |
| Белки | 5 г | 6.58% | |
| Жиры | 8.7 г | 15.54% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 67 г | 2.95% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6%
b-car
0.8%
В1
2.1%
B2
5.7%
Холин
9.7%
B5
6.1%
B6
4.9%
B9
2.5%
B12
3.3%
C
9.5%
D
4.2%
E
3.1%
H
8.2%
вит.К
4.3%
PP
5.5%
Калий
6.6%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
2.2%
Na
2.1%
P
5.6%
Cl
1.3%
Fe
5.2%
I
2.6%
Co
19.2%
Mn
2.5%
Cu
2.1%
Mo
1.6%
Se
11.2%
F
0.3%
Cr
1.5%
Zn
1.9%
1
Элла Михайлова
07.10.2014 16:47
Калорийность - 171.1 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 15.1 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Отварить цветную капусту в течение 2-х минут. Слить воду и немного
остудить. Взбить яйца, приправить их. Обмакнуть капусту в яйцо и
обжаривать с добавлением небольшого количества растительного масла
на сильном огне до золотистого цвета.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.1 кКал | 10.16% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 15.1 г | 26.96% | |
| Углеводы | 2 г | 0.91% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 73 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
14.3%
b-car
0.7%
В1
4.6%
B2
14.3%
Холин
29%
B5
21.6%
B6
7.4%
B9
3.7%
B12
8.5%
C
19.8%
D
10.8%
E
31.4%
H
21.3%
вит.К
6.7%
PP
11.3%
Калий
4.7%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
3.1%
Na
78.1%
P
14.3%
Cl
66.9%
Fe
10.2%
I
6.5%
Co
52.7%
Mn
4.8%
Cu
6.8%
Mo
8.1%
Se
28.8%
F
0.7%
Cr
3.9%
Zn
5.8%
Элла Михайлова
07.10.2014 16:42
Калорийность - 232.8 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 22.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Белая рыба, все виды, сырая | 200 г |
| Сыр плавленый «Сливочный» ТМ "Веселая коровка" | 180 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Из всех ингредиентов, кроме риса и рыбы, готовим соус в блендере.
Рыбу предварительно солим-перчим, поливаем небольшим количеством
лимонного сока. Рис привариваем до полуготовности. Соединяем все в
форме для запекания и отправляем в духовку на 45-50 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232.8 кКал | 13.82% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 10.9 г | 19.46% | |
| Углеводы | 22.5 г | 10.27% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 16.5% | |
| Вода | 38 г | 1.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.4%
b-car
0.4%
В1
10.5%
B2
7.7%
Холин
17.9%
B5
12%
B6
14.1%
B9
5.1%
B12
10.7%
C
2.2%
D
30%
E
4.2%
H
14.9%
вит.К
3.8%
PP
15.4%
Калий
8.8%
Ca
4.4%
Si
1363%
Mg
12.6%
Na
19.9%
P
25.6%
Cl
17.3%
Fe
8.6%
I
2.7%
Co
40.1%
Mn
64.2%
Cu
22.3%
Mo
14.9%
Se
26.6%
F
0.9%
Cr
3.2%
Zn
8.6%
Элла Михайлова
05.06.2014 12:10
Калорийность - 92.1 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сахар-песок | 25 г |
| Тыква (Варка без слива) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 300 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 17 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Варим на медленном огне тыкву. Сваренную тыкву разминаем вилкой или
блендером. Отдельно отвариваем рис. Соединяем ингредиенты,
добавляем кипяченое молоко, сливочное масло, сахар. Доводим до
кипения и выключаем. Полезная вкусняшка готова!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.1 кКал | 5.47% | |
| Белки | 2.5 г | 3.29% | |
| Жиры | 2.2 г | 3.93% | |
| Углеводы | 15.7 г | 7.17% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 14.5% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
19.9%
b-car
19.4%
В1
5.1%
B2
4.3%
Холин
3.8%
B5
9%
B6
8.4%
B9
4.1%
B12
2.7%
C
2.6%
D
0.3%
E
2.8%
H
5.3%
вит.К
~
PP
7.6%
Калий
8.7%
Ca
4.5%
Si
696%
Mg
7.7%
Na
1.4%
P
10.9%
Cl
2.5%
Fe
3.5%
I
1.9%
Co
20%
Mn
32%
Cu
21.8%
Mo
7.9%
Se
6.9%
F
1.9%
Cr
1.8%
Zn
4.6%
Элла Михайлова
05.06.2014 12:03
Калорийность - 241.4 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 31.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сахар-песок | 160 г |
| Изюм | 150 г |
| Крупа манная | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 600 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Смешать все ингредиенты, дать немного постоять, чтобы манка
разошлась, а изюм немного набух. Затем смазать форму сливочным
маслом, сверху присыпать манкой, и поместить в нее творожную смесь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при
температуре 200 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.4 кКал | 14.33% | |
| Белки | 12.8 г | 16.84% | |
| Жиры | 7.3 г | 13.04% | |
| Углеводы | 31.2 г | 14.25% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 42 г | 1.85% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.2%
b-car
0.5%
В1
4.6%
B2
12.3%
Холин
13.3%
B5
7.1%
B6
4.9%
B9
5.7%
B12
21.8%
C
0.2%
D
4.8%
E
2.1%
H
11.8%
вит.К
~
PP
15.5%
Калий
8.7%
Ca
11%
Si
1.4%
Mg
5.2%
Na
4.6%
P
21.4%
Cl
4.9%
Fe
6.3%
I
2.1%
Co
37.7%
Mn
2%
Cu
5.9%
Mo
8.9%
Se
39.1%
F
0.7%
Cr
1.3%
Zn
3.6%
Элла Михайлова
21.05.2014 16:26
Элла Михайлова
15.05.2014 16:07
Калорийность - 82.7 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 1 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Телятина, грудная часть | 1000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Нарезать крупно мясо, морковь и лук, добавить специи и немного
воды. Поставить тушиться на маленьком огне до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.7 кКал | 4.91% | |
| Белки | 15.6 г | 20.53% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
36.8%
b-car
39.7%
В1
6.2%
B2
9.4%
Холин
16.3%
B5
15.3%
B6
17.3%
B9
1.9%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
1.7%
H
0.3%
вит.К
1.9%
PP
36.3%
Калий
13.4%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
7%
Na
22.9%
P
22.5%
Cl
17.2%
Fe
14.1%
I
2.3%
Co
51.7%
Mn
5.7%
Cu
20.9%
Mo
5.8%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
1.7%
Zn
22.3%
2
Элла Михайлова
15.05.2014 15:58
Калорийность - 127.5 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 589 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Петрушка | 28 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый | 7 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 209 г |
| Сыр российский | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сделать из грудки фарш, добавить остальные ингредиенты, кроме
масла. Смазать форму сливочным маслом и поставить в разогретую
духовку на 40-45 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.5 кКал | 7.57% | |
| Белки | 17.8 г | 23.42% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 2 г | 0.91% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.5%
b-car
3.1%
В1
4%
B2
8.6%
Холин
8.1%
B5
4.5%
B6
3%
B9
2.9%
B12
10.2%
C
5.4%
D
3.7%
E
1.3%
H
7.2%
вит.К
32.4%
PP
34.2%
Калий
9.1%
Ca
9%
Si
~
Mg
13.4%
Na
32.1%
P
22.4%
Cl
24.1%
Fe
7.2%
I
1.9%
Co
66.5%
Mn
2.4%
Cu
8.2%
Mo
12.2%
Se
17%
F
0.4%
Cr
26.4%
Zn
9.5%
