Ирина ??

25.03.2016 23:08

Салат с печенью трески и сельдереем

Калорийность - 204.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 20.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень трески. Консервы	300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	400 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

1. Ставим варить яйца вкрутую
2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.
3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп.
4. Всё некрупно нарежем.
5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.
Половину желтка можно покрошить сверху в серединку.
Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.7 кКал	12.16%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	20.5 г	36.61%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	72.3 г	3.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

165%

b-car

20%

В1

2.5%

11.1%

Холин

5.4%

4.8%

5.8%

9.8%

B12

1.7%

11.1%

297%

18.8%

4.7%

вит.К

5.4%

6.9%

Калий

7.7%

4.3%

8.1%

20.6%

15%

1.1%

7.4%

2.1%

205%

373%

7.3%

5.9%

0.3%

5.5%

1.8%

Emma 26.03.2016 09:16

Довольно калорийный, но полезный. А какой сельдерей - веточки или корень?

Мы белые и пушистые 26.03.2016 09:20

не могу представить жесткий сельдерей в сочетании с нежной печенью, огурцы...ну еще более-менее могу, если шкурку с них снять. А сельдерей стебель или корень?

Ирина ?? 27.03.2016 21:24

Ini J, Алиса в стране Чудес, стебель С улыбкой

Мы белые и пушистые 28.03.2016 09:57

Ирина, печень трески настолько нежный продукт, что на мой взгляд сельдерей забьет весь вкус и всю нежность. Насколько у всех вкусы разные, мне даже, если в традиционном (печень,яйцо,горошек), попадется не мягкий горошек (не мозговых сортов), уже не нравится, а тут душистый и жесткий сельдерей....впрочем, прежде чем судить что-то, надо попробовать С улыбкой

)