ТаТкА

Блог Кулинарная книга База продуктов

ТаТкА

09.09.2020 19:16

Коктейль из пророщенной зеленой гречки на перекус

Калорийность - 110.4 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Кофе растворимый, с цикорием, порошок	10 г
Финики	70 г
Кунжут	50 г
Вода	500 г
Сушенная пророщенная гречка	80 г
Слива (садовая)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Друзья, прорастила я все-таки зеленую гречку и решила поэкспериментировать...))
Получилось у меня смузи-не смузи, но очень приятный на вкус коктейль, вмеру густой и сытный. Может быть и вам понравится.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить ненадолго предварительно финики, убрать косточки.
Сложить в блендер, туда-же отправить пророщенную зеленую гречку (в основной базе есть только сухая, пророщенная) сливу без косточек, кунжут, далее часть воды (примерно 50 г подогреваем в микроволновке и разводим там растворимый цикорий (в основной базе его опять-таки нет!((() заменить цикорий можно растворимым кофе, а сливу - другим мягким фруктом. Калорийность только немножко изменится.
В заключение заливаем два стакана воды и пробиваем блендером около минуты, чтобы напиток стал воздушным, немного побелел и хорошо все размололось.
Все, полезный перекус готов))) моим домашним очень понравилось))
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.4 кКал	6.56%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	74.1 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.2%

В1

9.5%

3.3%

Холин

0.5%

2.7%

3.5%

B12

2.9%

6.5%

1.1%

вит.К

0.6%

10%

Калий

12.2%

145%

17.7%

1.1%

12.2%

0.6%

12.7%

6.3%

17.3%

20.2%

10.2%

5.1%

1.9%

14.2%

8.8%

Екатерина 09.09.2020 19:25

Экзотика

ТаТкА 09.09.2020 19:28

Екатерина, почему, Катюш?)) зеленую гречку продают везде, прорастить ее раз плюнуть, за сутки-двое))) очень полезно))

Екатерина 09.09.2020 19:32

ТаТкА, у нас не то что зелёной, а даже коричневая пропала Широкая улыбка

ТаТкА 09.09.2020 19:33

Екатерина, о Боги!)))) опять пандемия?))) народ потащил гречку из магазинов???????))))))))))

Екатерина 09.09.2020 19:35

ТаТкА, как подорожала, так пропала, последний раз брала за 100р /кг Печально

Lidia D 09.09.2020 19:36

Екатерина, ужас. В Германии русскую гречку привозят и то дешевле(

Lidia D 09.09.2020 19:37

Lidia D, сори. Перепутала с курсом гривны)))

ТаТкА 09.09.2020 19:38

Екатерина, ну у нас зависит от производителя, но наразвес по 62 рэ всегда есть (Пермь, Москва)...

ТаТкА 09.09.2020 19:40

Lidia D, у меня подруга живет в Планкштадте, а друг - в Маннхайме, говорят у них есть русские магазины, по цене как в России почти))) сравнивали как то цены))))

Артём 09.09.2020 19:51

у нас тоже нет проблем с гречкой от 50 руб продают,мне кажется что в большинстве случаев специально создают видимость дефицита товара что бы цены накрутить Надо подумать

Lidia D 09.09.2020 19:52

ТаТкА, да Таня есть русские магазины. Для нас в принципе цены не очень велики( привыкли наверное). Очень обидно за вас(кто живёт в России) ,т.к. цены практически одинаковые,а доход у вас в несколько раз ниже чем у нас.
Я с Украины много продуктов привожу с собой. 2-3 раза в год везём внуков к бабушке. Гречку очень много берём)