решила налегать сейчас на цветную капусту.. во-пер...

решила налегать сейчас на цветную капусту.. во-первых я открыла для себя новый рецепт, сама придумала.. раньше я ее ела только в тушеном виде, а тут решила на ночь положить в соленую воду с уксусом, и вуаля, хрустящая вкусная,3 день ем... наверняка же полезно, как думаете, етм более без термической обработки

Валентина 24.10.2019 13:30

Мы свежую цветную капусту разбираем на небольшие соцветия, режем и иногда в салаты добавляем, она тоже хрустящая и вкусная. Соль и уксус, думаю, что лишнее.

Лайма 24.10.2019 13:37

Валентина, я замариновала соцветиями крупными.. она ядреная и соленая.. ну как квашеная капуста, маринованная

Лайма 24.10.2019 13:37

Валентина, а вы прям свежую режете в салат? рецепт не скажете?

Валентина 24.10.2019 14:22

Рецепт самый обычный: всё что есть в огороде - всё идёт в салат! Сейчас только что сделала салат на обед, куда вошли помидоры, кинза, укроп, огуречная трава, перец сладкий, капуста цветная. Всё моется, режется, присаливается чёрной солью, поливается каким-нибудь растительным маслом и с удовольствием съедается.

Валентина 24.10.2019 14:23

Лайма, для начала положите немного капусты, чтобы привыкнуть к новому вкусу.

Лайма 24.10.2019 15:47

Валентина, а что мне к капусте привыкать7 я ее люблю и белокочанную и цветную