Наконец то пришёл сезон хурмы. В прямом смысле слова начала есть её
килограммами))), так как не могу остановиться. А ещё из нового:
получилось вырастить микрозелень из гречки. На очереди пшеница. А в
долгосрочной перспективе брокколи, правда пока у меня нет ее семян.
Попробовала приготовить салат с сырыми шампиньонами. Необычно и
даже съедобно))), но ощущения после него не самые приятные, все
таки как не крути, а грибы тяжёлая пища и не зря детям аж до 7 лет
их не рекомендуют...
Купила первую хурму в этом сезоне. Не планировала, но не смогла
пройти мимо. Спелая и не дорогая совсем. Правда удалось съесть
только половинку, остальная была изъята и сьедена мелким))) На
удивление обнаружила, что в хурме много кальция. Значит в сезон она
у нас будет частым гостем)
Завтрак
Вода
800 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Семена льна
35 г · б 6.4 · ж 14.8 · у 10.1
186.9
ккал
Бананы, сырые
350 г · б 3.8 · ж 1.2 · у 79.9
311.5
ккал
Итого 498 ккал · Б 10 · Ж 15 · У 90
Утренний перекус
Яблоко
378 г · б 1.5 · ж 1.5 · у 37
177.7
ккал
Вода
200 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 177 ккал · Б 1 · Ж 1 · У 37
Утренний перекус 2
Орех грецкий
35 г · б 5.7 · ж 21.3 · у 3.9
229.6
ккал
Итого 229 ккал · Б 5 · Ж 21 · У 3
Обед
Арбуз
866 г · б 6.1 · ж 0.9 · у 50.2
233.8
ккал
Итого 233 ккал · Б 6 · Ж 0 · У 50
Дневной перекус
Цветная капуста, вареная, с солью
55 г · б 1 · ж 0.2 · у 2.3
12.7
ккал
Крупа перловая
30 г · б 2.8 · ж 0.3 · у 20.1
94.5
ккал
Итого 107 ккал · Б 3 · Ж 0 · У 22
Ужин
Капуста белокочанная
374 г · б 6.7 · ж 0.7 · у 17.6
104.7
ккал
Помидор (томат), грунтовый
411 г · б 4.5 · ж 0.8 · у 15.6
98.6
ккал
Кунжут, семя
21 г · б 4.1 · ж 10.2 · у 2.6
118.7
ккал
Перец красный сладкий
103 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 5
26.8
ккал
Масло подсолнечное
22 г · б 0 · ж 22 · у 0
197.8
ккал
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
Купила думаю последний арбузик в этом сезоне из нового привоза.
Сорт видимо поздний с большими семечками, понравился он мне меньше.
Пора закрывать сезон.
Завтрак
Вода
700 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Лимон
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6
6.8
ккал
Имбирь, молотый
20 г · б 1.8 · ж 0.8 · у 14.3
67
ккал
Мед пчелиный
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 16.1
65.6
ккал
Гречиха, зерно цельное необработанное
90 г · б 9.7 · ж 2.9 · у 50.4
266.4
ккал
Бананы, сырые
270 г · б 2.9 · ж 0.9 · у 61.7
240.3
ккал
Итого 646 ккал · Б 14 · Ж 4 · У 143
Утренний перекус
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой
532 г · б 3.8 · ж 0.9 · у 96.3
367.1
ккал
Итого 367 ккал · Б 3 · Ж 0 · У 96
Утренний перекус 2
Арбуз
1036 г · б 7.3 · ж 1 · у 60.1
279.7
ккал
Итого 279 ккал · Б 7 · Ж 1 · У 60
Обед
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
150 г · б 13.5 · ж 0.6 · у 29.3
171
ккал
Масло подсолнечное
15 г · б 0 · ж 15 · у 0
134.9
ккал
Вода
79 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 305 ккал · Б 13 · Ж 15 · У 29
Дневной перекус
Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный
252 г · б 1.3 · ж 0.3 · у 23.2
98.3
ккал
Вода
252 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 98 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 23
Дневной перекус 2
Арбуз
654 г · б 4.6 · ж 0.7 · у 37.9
176.6
ккал
Итого 176 ккал · Б 4 · Ж 0 · У 37
Ужин
Кунжут, семя
30 г · б 5.8 · ж 14.6 · у 3.7
169.5
ккал
Бананы, сырые
220 г · б 2.4 · ж 0.7 · у 50.2
195.8
ккал
Вода
200 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Помидор (томат), грунтовый
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Перец красный сладкий
253 г · б 3.3 · ж 0.3 · у 12.4
65.8
ккал
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
Сын попросил макароны. Попробовала впервые сделать сама домашние.
Получилось вроде съедобно. Главному заказчику даже понравились)
Только ингредиенты не взвешивала, а заполнила рецепт на глаз.
Завтрак
Сок лимонный
50 г · б 0.3 · ж 0 · у 2
16.5
ккал
Корень имбиря, сырой
20 г · б 0.4 · ж 0.2 · у 3.6
16
ккал
Вода
500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Мед пчелиный
50 г · б 0.4 · ж 0 · у 40.2
164
ккал
Гречиха, зерно цельное необработанное
50 г · б 5.4 · ж 1.6 · у 28
148
ккал
Бананы, сырые
300 г · б 3.3 · ж 1 · у 68.5
267
ккал
Вода
150 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 611 ккал · Б 9 · Ж 2 · У 142
Утренний перекус
Перловая крупа, приготовленная
257 г · б 5.8 · ж 1.1 · у 72.5
316.1
ккал
Масло сладко-сливочное несоленое
4 г · б 0 · ж 3.3 · у 0
29.9
ккал
Нут (Варка)
2 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0.8
5.7
ккал
Итого 351 ккал · Б 6 · Ж 4 · У 73
Утренний перекус 2
Слива (садовая)
280 г · б 2.2 · ж 0.8 · у 26.9
137.2
ккал
Итого 137 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 26
Обед
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой
Сегодня узнала, что в чёрном кунжуте содержится больше кальция чем
в белом. Попробовала его сегодня добавить в салат. Понравилось даже
больше белого, так как отсутствовал горьковатый привкус. Вот только
в базе его не нашла.
Завтрак
Апельсиновый сок, необработанный
356 г · б 2.5 · ж 0.7 · у 37
160.2
ккал
Вода
500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный
227 г · б 1.1 · ж 0.2 · у 20.9
88.5
ккал
Орех бразильский не бланшированный, сушеный
2 г · б 0.3 · ж 1.3 · у 0.2
13.1
ккал
Семена льна
40 г · б 7.3 · ж 16.9 · у 11.6
213.6
ккал
Бананы, сырые
350 г · б 3.8 · ж 1.2 · у 79.9
311.5
ккал
Итого 786 ккал · Б 15 · Ж 20 · У 149
Утренний перекус
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой
456 г · б 3.3 · ж 0.7 · у 82.5
314.6
ккал
Итого 314 ккал · Б 3 · Ж 0 · У 82
Утренний перекус 2
Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью
250 г · б 20.9 · ж 1 · у 51.3
290
ккал
Вода
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Масло подсолнечное
16 г · б 0 · ж 16 · у 0
143.8
ккал
Итого 433 ккал · Б 20 · Ж 17 · У 51
Обед
Помидор (томат), грунтовый
825 г · б 9.1 · ж 1.7 · у 31.4
198
ккал
Соль поваренная пищевая
3 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 198 ккал · Б 9 · Ж 1 · У 31
Дневной перекус
Апельсиновый сок, необработанный
412 г · б 2.9 · ж 0.8 · у 42.8
185.4
ккал
Вода
88 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 185 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 42
Ужин
Помидор (томат), грунтовый
215 г · б 2.4 · ж 0.4 · у 8.2
51.6
ккал
Морская капуста сушеная
10 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 2.5
20.8
ккал
Печень телячья, тушеная
38 г · б 10.8 · ж 2.4 · у 1.4
73
ккал
Кунжут, семя
30 г · б 5.8 · ж 14.6 · у 3.7
169.5
ккал
Итого 314 ккал · Б 19 · Ж 17 · У 15
Вечерний перекус 2
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
Стоит многих усилий поддержание цинка в норме. Пока в основном за
счёт бобовых и семян тыквы. Поделитесь, пожалуйста, что кушаете Вы
что бы не было дефицита цинка.
Завтрак
Вода
700 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Сок лимонный
30 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.2
9.9
ккал
Мед пчелиный
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 8
32.8
ккал
Корень имбиря, сырой
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.9
4
ккал
Апельсиновый сок, необработанный
168 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 17.5
75.6
ккал
Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный
116 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 10.7
45.2
ккал
Орех бразильский не бланшированный, сушеный
5 г · б 0.7 · ж 3.3 · у 0.6
32.8
ккал
Итого 200 ккал · Б 2 · Ж 3 · У 38
Утренний перекус
Гречиха, зерно цельное необработанное
120 г · б 13 · ж 3.8 · у 67.2
355.2
ккал
Бананы, сырые
550 г · б 6 · ж 1.8 · у 125.6
489.5
ккал
Вода
200 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 844 ккал · Б 19 · Ж 5 · У 192
Обед
Перец красный сладкий
186 г · б 2.4 · ж 0.2 · у 9.1
48.4
ккал
Итого 48 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 9
Дневной перекус
Миндаль
20 г · б 3.7 · ж 10.7 · у 2.6
121.8
ккал
Итого 121 ккал · Б 3 · Ж 10 · У 2
Ужин
Помидор (томат), грунтовый
854 г · б 9.4 · ж 1.7 · у 32.5
205
ккал
Соль поваренная пищевая
3 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 205 ккал · Б 9 · Ж 1 · У 32
Вечерний перекус
Яичный желток куриный
55 г · б 8.9 · ж 17.2 · у 0
194.7
ккал
Морковное печенье
75 г · б 3.2 · ж 0.8 · у 27.7
119.7
ккал
Итого 314 ккал · Б 12 · Ж 18 · У 27
Вечерний перекус 2
Кунжут, семя
25 г · б 4.9 · ж 12.2 · у 3.1
141.3
ккал
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
В выходные делала овощной плов с перловкой. Очень понравилось
сочетание перловка, шампиньоны, сливочное масло. Шампиньоны слегка
притушила с солью. Очень понравился вкус слегка сырых грибов. Думаю
как-нибудь их попробовать в салате и в сыром виде. Кто-нибудь их
так ест? Поделитесь опытом...
Завтрак
Бананы, сырые
240 г · б 2.6 · ж 0.8 · у 54.8
213.6
ккал
Семена льна
35 г · б 6.4 · ж 14.8 · у 10.1
186.9
ккал
Вода
500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Орех бразильский не бланшированный, сушеный
3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.4
19.7
ккал
Итого 420 ккал · Б 9 · Ж 17 · У 65
Утренний перекус
Яблоко
566 г · б 2.3 · ж 2.3 · у 55.5
266
ккал
Итого 266 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 55
Утренний перекус 2
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой