Сырники с изюмом без муки

Калорийность - 194.8 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Крестьянский" 5%	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	50 г
Изюм	50 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Творог протереть через сито или блендером, добавить два яйца, сахар, соль (примерно 1/4 чайной ложки), манку. Тщательно перемешать и оставить минут на 15. Добавить к массе изюм. Я делю на 10 равных частей, мокрыми руками скатать шарики и слегка расплющить их. Обжаривать на сковороде, смазанной маслом. Я пробовала и на сухой сковородке - тоже получаются, только переворачивать сложнее.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.8 кКал	11.57%
	Белки	17.3 г	22.76%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	15.1 г	6.89%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	56.4 г	2.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.4%

В1

3.8%

12.9%

Холин

2.1%

1.2%

0.6%

B12

1.4%

0.4%

1.7%

8.8%

3.2%

вит.К

17.1%

Калий

6.6%

13.2%

1.5%

5.5%

10.3%

24%

6.3%

4.4%

1.1%

26.5%

1.8%

1.2%

2.2%

4.6%

0.1%

0.8%

1.1%

Maru_Sova 03.03.2018 21:34

В духовке можно их сделать, и жирность понизится ещё. Я готовлю почти также, только яиц побольше кладу. Запеканка из такого теста тоже прекрасно выходит.

Алена 04.03.2018 07:36

я тоже в духовке предпочитаю, но мужу больше нравятся жареные)