Кокосовое масло. Мифы и реальность=))

Название пафосное, но я ничего про кокосовое масло не знаю
Давно хотела спросить, насколько оно полезно/вредно.
Нашла дешевое масло, на котором написано "оптимально для жарки". В Билле стоит 199 руб. С учетом того, что одной банки хватает на 4-5 месяцев, оно получается чуть ли не дешевле подсолнечного.
На фото для сравнения квадратная банка этого дешевого масла для жарки и баночка поменьше дорогого кокосового масла (примерно 500 руб).
Раскалываю его на мелкие кусочки по 1,5 грамма и 1 кусочка для жарки хватает (фото 2).
От производителя:

Рафинированное отбеленное и дезодорированное масло, которое производится из копры (маслянистой мякоти кокоса). Оно не содержит ГМО и холестерина...
При термической обработке сохраняет все свои полезные свойства.

Что думаете?
В идеале хотелось бы, конечно, услышать ваши мнения об этом конкретном масле, но маловероятно, что им многие пользуются.
Поэтому, поделитесь, пожалуйста, своими соображениями о кокосовом масле вообще.
Спасибо заранее