Мария Ки
25.01.2020 03:02
Весы и нервы
И снова про весы. Напольные.
Как часто взвешиваетесь?
Обсуждали уже много-много раз, но я так и не поняла фишку.
Смысл советов, которые обычно дают в ленте, в следующем:
Чтобы не трепать себе нервы надо взвешиваться не чаще раза в неделю, иначе утренний привес вгоняет в тоску, истерику, депрессию и т.п. То есть эмоционально дестабилизирует.
А что если. Если как раз в понедельник задержка воды и, как следствие, привес на весах? На днях видела в ленте обсуждение именно такого случая.
Я попробовала взвешиваться раз в неделю, поняла, что при таком редком взвешивании не могу отследить, идет ли процесс вообще. Не понимаю, уходит вес или пора снижать калорийность рациона.
Стала взвешиваться каждый день. При взвешивании каждый день видна общая динамика, плюс 300, минус 400, плюс 200, минус 200, минус 200 и т.д. Понятно, что все туда-сюда гуляет, но явно видно плавное снижение.
Поделитесь, пожалуйста, что вы для себя выбрали.
Как часто взвешиваетесь и почему?
И снова про весы. Напольные.
Как часто взвешиваетесь?
Обсуждали уже много-много раз, но я так и не поняла фишку.
Смысл советов, которые обычно дают в ленте, в следующем:
Чтобы не трепать себе нервы надо взвешиваться не чаще раза в неделю, иначе утренний привес вгоняет в тоску, истерику, депрессию и т.п. То есть эмоционально дестабилизирует.
А что если. Если как раз в понедельник задержка воды и, как следствие, привес на весах? На днях видела в ленте обсуждение именно такого случая.
Я попробовала взвешиваться раз в неделю, поняла, что при таком редком взвешивании не могу отследить, идет ли процесс вообще. Не понимаю, уходит вес или пора снижать калорийность рациона.
Стала взвешиваться каждый день. При взвешивании каждый день видна общая динамика, плюс 300, минус 400, плюс 200, минус 200, минус 200 и т.д. Понятно, что все туда-сюда гуляет, но явно видно плавное снижение.
Поделитесь, пожалуйста, что вы для себя выбрали.
Как часто взвешиваетесь и почему?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) |
33.3
|
112.8 | 4.1 | 2 | 19.6 |
| Груша |
206.9
|
97.2 | 0.8 | 0.6 | 21.3 |
| Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном |
1
|
14.8 | 0.4 | 0.2 | 2.8 |
| Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45% |
15.8
|
36.3 | 2.7 | 2.8 | 0.1 |
| Подсолнечник, семечки |
5.8
|
34.9 | 1.2 | 3.1 | 0.6 |
| цветочная пыльца (пчелиная обножка) |
2
|
7.2 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Гранат |
56.8
|
40.9 | 0.4 | 0.3 | 8.2 |
| Итого | 630 | 394 | 10 | 14 | 54 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
5
|
11.5 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 305 | 24 | 1 | 0 | 2 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Простокваша 4,0% «Мечниковская» [вкусвилл] |
1
|
157.5 | 6.5 | 10 | 10.5 |
| Хурма |
186.2
|
124.8 | 0.9 | 0.7 | 28.5 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 736 | 295 | 8 | 11 | 40 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Брокколи (Варка со сливом) |
168.8
|
48 | 4.5 | 0.6 | 4.8 |
| Печень трески. Консервы |
10
|
61.3 | 0.4 | 6.6 | 0.1 |
| Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном |
3
|
44.3 | 1.2 | 0.7 | 8.4 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 493 | 166 | 6 | 8 | 14 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыква (Тушение) |
124.3
|
24.9 | 1.2 | 0.1 | 4.9 |
| Сельдерей (Тушение) |
92.2
|
11 | 0.8 | 0.1 | 1.7 |
| Укроп (Тушение) |
16
|
5.9 | 0.4 | 0.1 | 0.9 |
| Курица отварная, по 2-4 |
65.4
|
159.6 | 14.8 | 11.1 | 0 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Овсяный отвар |
220
|
55 | 1.3 | 0.9 | 7.7 |
| Итого | 817 | 269 | 19 | 13 | 16 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мацони [ВкусВилл] |
97
|
54.3 | 2.7 | 3.1 | 3.9 |
| Итого | 97 | 54 | 2 | 3 | 3 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45% |
14.2
|
32.7 | 2.4 | 2.6 | 0.1 |
| Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном |
1
|
14.8 | 0.4 | 0.2 | 2.8 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 319 | 60 | 3 | 3 | 3 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
204
|
81.6 | 6.1 | 2 | 8.2 |
| Итого | 204 | 81 | 6 | 2 | 8 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
1
|
89 | 8.5 | 4.5 | 3.5 |
| Творог мягкий нежный Савушкин |
125
|
56.1 | 12.5 | 0.1 | 1.3 |
| Итого | 225 | 145 | 21 | 4 | 4 |
| Итого за день | 3828 | 1490 | 79 | 60 | 148 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
79
Мария Ки
15.01.2020 22:04
Бесплатная лекция Ёсинори Осуми
17 января, 18:30 — 20:00
Москва, ВДНХ, Зал «Боткин»
Регистрация: https://moscowhealth.ru/program?#event_22
Схема: https://moscowhealth.ru/files/Pamyatka.pdf
Мероприятие: XVIII Ассамблея «Здоровая Москва»
Департамент здравоохранения Москвы отжигает.
17 января, 18:30 — 20:00
Москва, ВДНХ, Зал «Боткин»
Регистрация: https://moscowhealth.ru/program?#event_22
Схема: https://moscowhealth.ru/files/Pamyatka.pdf
Мероприятие: XVIII Ассамблея «Здоровая Москва»
Департамент здравоохранения Москвы отжигает.
Мария Ки
04.01.2020 02:10
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5.1
|
38.1 | 0 | 4.2 | 0 |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) |
33.3
|
112.8 | 4.1 | 2 | 19.6 |
| Сыр Vitalat Бри с белой плесенью 60% |
11.1
|
34.2 | 1.6 | 3.1 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
1
|
15 | 0.4 | 0.2 | 3 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Подсолнечник, семечки |
5.9
|
35.5 | 1.2 | 3.1 | 0.6 |
| Груша |
144.1
|
67.7 | 0.6 | 0.4 | 14.8 |
| Кешью |
9.7
|
58.2 | 1.8 | 4.7 | 2.2 |
| цветочная пыльца (пчелиная обножка) |
1.9
|
6.8 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
| Итого | 516 | 381 | 10 | 18 | 41 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески. Консервы |
11.5
|
70.5 | 0.5 | 7.6 | 0.1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
4
|
60 | 1.6 | 0.6 | 11.8 |
| Желе синее из шиповника год. до 08.01 |
114.3
|
55 | 9.3 | 0.3 | 3.7 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Сыр Бри 60% |
4.4
|
14.5 | 0.7 | 1.3 | 0 |
| Итого | 450 | 212 | 12 | 10 | 16 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
5
|
11.5 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 305 | 24 | 1 | 0 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдерей (Тушение) |
185.6
|
22.1 | 1.6 | 0.2 | 3.5 |
| Редис (На пару) |
127.2
|
24.6 | 1.5 | 0.1 | 4.2 |
| Укроп |
12
|
4.8 | 0.3 | 0.1 | 0.8 |
| Курица отварная, по 2-4 |
77.1
|
188.1 | 17.4 | 13.1 | 0 |
| Камамбер [Alti] |
15.1
|
40.8 | 2.6 | 3.3 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
2
|
30 | 0.8 | 0.3 | 5.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Апельсин |
91.5
|
39.3 | 0.8 | 0.2 | 7.4 |
| Банан |
33.9
|
32.5 | 0.5 | 0.2 | 7.1 |
| Итого | 852 | 395 | 26 | 18 | 29 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяный отвар |
145
|
36.3 | 0.9 | 0.6 | 5.1 |
| Итого | 145 | 36 | 0 | 0 | 5 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желе синее из шиповника год. до 08.01 |
97.5
|
46.9 | 7.9 | 0.3 | 3.1 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 397 | 59 | 8 | 1 | 4 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица гунбао новогодняя* |
31
|
56.1 | 7.3 | 2.2 | 1.8 |
| Морская капуста сушёная сахалинская |
2
|
4.2 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) |
24
|
72.4 | 3 | 0.8 | 13.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 257 | 134 | 10 | 3 | 16 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Имбиря корень сырой |
3
|
2.4 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Лимон |
3
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Кефир 1% жирности |
107
|
42.8 | 3.2 | 1.1 | 4.3 |
| Итого | 113 | 46 | 3 | 1 | 4 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
1
|
89 | 8.5 | 4.5 | 3.5 |
| Итого | 100 | 89 | 8 | 4 | 3 |
| Итого за день | 3136 | 1379 | 82 | 58 | 124 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
3
Мария Ки
03.01.2020 18:43
И снова про микробиоту
В ленте часто встречаю утверждения, что определенный тип питания, тягу к некоторым продуктам диктует состав микробиоты.
И даже верю. Вполне вероятно, что так и есть.
При переходе на другое питание, смене состава рациона некоторое время тянет на вредности (какие-то субъективные вредности, то, что сам человек считает вредностями), на вкусности (однозначно субъективные).
А потом, если человек действительно меняет питание, состав колонии постепенно меняется, и тянуть на что-то, например, высококалорийное перестает.
А как же тогда праздники?
На праздники многие собирались не считать, уйти в отрыв, наесться, позволить себе... и т.п.
Я понимаю, что истина где-то рядом
Это всё очень
субъективно.
Но мне интересно ваше субъективное мнение, неужели вкусно?
На самом деле вкусно?
-------------------
Я тоже не считала за новогодним столом, в прошлом году уже позабавила всех подсчетами, в этом не стала повторяться. Но уйти в отрыв, объесться и наесться чего-то "запрещенного" у меня никакого желания не было.
Это не самодисциплина или сила воли, просто организм подсел на овощи и слез с сахара. Совсем немного удивила микробиоту, из вежливости попробовав по кусочку всего, что предлагали, но не более того, вкусы изменились.
В ленте часто встречаю утверждения, что определенный тип питания, тягу к некоторым продуктам диктует состав микробиоты.
И даже верю. Вполне вероятно, что так и есть.
При переходе на другое питание, смене состава рациона некоторое время тянет на вредности (какие-то субъективные вредности, то, что сам человек считает вредностями), на вкусности (однозначно субъективные).
А потом, если человек действительно меняет питание, состав колонии постепенно меняется, и тянуть на что-то, например, высококалорийное перестает.
А как же тогда праздники?
На праздники многие собирались не считать, уйти в отрыв, наесться, позволить себе... и т.п.
Я понимаю, что истина где-то рядом
Это всё очень
субъективно.Но мне интересно ваше субъективное мнение, неужели вкусно?
На самом деле вкусно?
-------------------
Я тоже не считала за новогодним столом, в прошлом году уже позабавила всех подсчетами, в этом не стала повторяться. Но уйти в отрыв, объесться и наесться чего-то "запрещенного" у меня никакого желания не было.
Это не самодисциплина или сила воли, просто организм подсел на овощи и слез с сахара. Совсем немного удивила микробиоту, из вежливости попробовав по кусочку всего, что предлагали, но не более того, вкусы изменились.
Мария Ки
29.12.2019 22:01
Всем здравия.
Расскажите, пожалуйста, какие вы знаете, любите, употребляете горячие безалкогольные напитки :)
1. Вот, например, вчера вычитала в дневнике ALF'а о заваренном корне имбиря с лимоном и корицей:
2. Я сама очень люблю масалу (слово ещё не склоняется, или уже можно склонять?)
Индийский чай масала - чай со специями.
В турку кладу много специй (самые ходовые из тех, что есть дома): шепотку корицы, кардамон, кусочек имбиря (можно сухой, но я кладу свежий), фенхель, три гвоздички, крупицу молотого кардамона, щепотку куркумы, чуть-чуть мускатного ореха. Добавляю чайную ложку чая (черного) и полтурки воды.
Варю на самом медленном огне минуты три после кипения.
Добавляю треть турки молока и варю еще одну-две минуты.
Снимаю с огня, даю настояться минут пять, процеживаю через сито, разливаю по чашкам.
Правильный масала должен быть с сахаром или сахзамом, но мне и так очень-очень вкусно. То ли пряное, то ли терпкое, то ли питье, то ли еда :хорошо:
3. А в последнее время вообще подсела на черный чай с молоком. Когда-то считала, что фу невкусно, а сейчас пью с удовольствием:)
А какие горячие напитки нравятся вам?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами:)
П.С. В преддверии Нового Года и завершении марафона решила немного посидеть на дефиците, поэтому дневничок странный.
Вообще, уже полгода на поддержании, полёт нормальный.
Расскажите, пожалуйста, какие вы знаете, любите, употребляете горячие безалкогольные напитки :)
1. Вот, например, вчера вычитала в дневнике ALF'а о заваренном корне имбиря с лимоном и корицей:
ALF написал:
Мария Ки, Завариваю корень и лимон в термосе 1 л. на ночь. Утром наливаю в кружку заваренный корень и добавляю ( на глаз) кефир. С кефиром корень менее агрессивен в желудке. Добавляю корицу и 2 таб. сахзама (Сукразит)
2. Я сама очень люблю масалу (слово ещё не склоняется, или уже можно склонять?)
Индийский чай масала - чай со специями.
В турку кладу много специй (самые ходовые из тех, что есть дома): шепотку корицы, кардамон, кусочек имбиря (можно сухой, но я кладу свежий), фенхель, три гвоздички, крупицу молотого кардамона, щепотку куркумы, чуть-чуть мускатного ореха. Добавляю чайную ложку чая (черного) и полтурки воды.
Варю на самом медленном огне минуты три после кипения.
Добавляю треть турки молока и варю еще одну-две минуты.
Снимаю с огня, даю настояться минут пять, процеживаю через сито, разливаю по чашкам.
Правильный масала должен быть с сахаром или сахзамом, но мне и так очень-очень вкусно. То ли пряное, то ли терпкое, то ли питье, то ли еда :хорошо:
3. А в последнее время вообще подсела на черный чай с молоком. Когда-то считала, что фу невкусно, а сейчас пью с удовольствием:)
А какие горячие напитки нравятся вам?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами:)
П.С. В преддверии Нового Года и завершении марафона решила немного посидеть на дефиците, поэтому дневничок странный.
Вообще, уже полгода на поддержании, полёт нормальный.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) |
33.3
|
112.8 | 4.1 | 2 | 19.6 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5.1
|
38.1 | 0 | 4.2 | 0 |
| Хурма |
101.9
|
68.3 | 0.5 | 0.4 | 15.6 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Подсолнечник, семечки |
5.3
|
31.9 | 1.1 | 2.8 | 0.6 |
| Груша |
143.8
|
67.6 | 0.6 | 0.4 | 14.8 |
| Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12 |
116.6
|
55.5 | 10.1 | 0.3 | 2.8 |
| Кешью |
7.4
|
44.4 | 1.4 | 3.6 | 1.7 |
| Сыр Vitalat Бри с белой плесенью 60% |
21.8
|
67.1 | 3.1 | 6.1 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
2
|
30 | 0.8 | 0.3 | 5.9 |
| Итого | 745 | 528 | 22 | 20 | 61 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| ТВОРОГ из козьего молока мягкий 4% |
1
|
82 | 8 | 4 | 3.5 |
| Кокос, мякоть, сырая |
16.2
|
57.3 | 0.5 | 5.4 | 1 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 416 | 152 | 9 | 10 | 5 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески. Консервы |
10.2
|
62.5 | 0.4 | 6.7 | 0.1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
3
|
45 | 1.2 | 0.5 | 8.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 325 | 120 | 2 | 7 | 9 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) |
119.6
|
65 | 2.3 | 0.1 | 14.4 |
| Сельдерей (Тушение) |
204.5
|
24.4 | 1.7 | 0.2 | 3.9 |
| Курица отварная, по 2-4 |
61.3
|
149.6 | 13.9 | 10.4 | 0 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Овсяный отвар |
153
|
38.3 | 0.9 | 0.6 | 5.4 |
| Итого | 838 | 290 | 19 | 12 | 24 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
6
|
13.8 | 0.8 | 0.2 | 2.3 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 306 | 26 | 1 | 0 | 3 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12 |
151.3
|
72 | 13.2 | 0.5 | 3.6 |
| Итого | 451 | 84 | 13 | 1 | 4 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
4
|
60 | 1.6 | 0.6 | 11.8 |
| Итого | 320 | 72 | 2 | 1 | 12 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
24
|
14.9 | 0.7 | 0.8 | 1.1 |
| Итого | 224 | 16 | 0 | 0 | 1 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
1
|
89 | 8.5 | 4.5 | 3.5 |
| Итого | 100 | 89 | 8 | 4 | 3 |
| Итого за день | 3726 | 1381 | 79 | 59 | 127 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Мария Ки
25.12.2019 18:16
Интересно, кто-нибудь пользовался/пользуется готовыми
рационами?
Поделитесь опытом, пожалуйста.
Цены кусаются, да, но, насколько я понимаю, они выручают, когда совсем нет времени или возможности готовить.
Я имею в виду что-то подобное этому: https://food.vkusvill.ru/diet/1200 ?
Или это не наш путь?П.С. А у нас трамвайчики новогодние ездят: 
Поделитесь опытом, пожалуйста.
Цены кусаются, да, но, насколько я понимаю, они выручают, когда совсем нет времени или возможности готовить.
Я имею в виду что-то подобное этому: https://food.vkusvill.ru/diet/1200 ?
Или это не наш путь?
П.С. А у нас трамвайчики новогодние ездят:
1
11
Мария Ки
25.12.2019 00:50
Калорийность - 171.3 кКал; белки - 24.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 295 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 11 г |
| Кунжутное масло | 11 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Чеснок (Жарка) | 17 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 38 г |
| Кокосовое масло | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 ч
Время дополнительного приготовления: 4 ч
Описание
По мотивам рецепта курицы гунбао от Энди шефа.
Раньше рекомендовала гунбао всем, кто не может (не любит, заставляет себя) есть курогрудь. Отвечали что-то типа "Ой я острое кушать не могу". У Энди написано, что для немогущих можно острый чили заменить сладким перцем.
Вы острое не едите, а я ем временами, зато сладкий перец не ем вовсе, поэтому готовить будем без перцев.
Раньше рекомендовала гунбао всем, кто не может (не любит, заставляет себя) есть курогрудь. Отвечали что-то типа "Ой я острое кушать не могу". У Энди написано, что для немогущих можно острый чили заменить сладким перцем.
Вы острое не едите, а я ем временами, зато сладкий перец не ем вовсе, поэтому готовить будем без перцев.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для маринада нам понадобятся соевый соус, кунжутное масло и
мёд.
Для правильного рецепта используется сахар, но для более распространенного маринада (для птицы, рыбы, мяса) используют мёд.
Смешиваем примерно по 10 грамм меда, соуса и масла в емкости, в которой будет мариноваться курица.
Для правильного рецепта используется сахар, но для более распространенного маринада (для птицы, рыбы, мяса) используют мёд.
Смешиваем примерно по 10 грамм меда, соуса и масла в емкости, в которой будет мариноваться курица.
Шаг 2.
Режем курогрудь средними кусочками отправляем мариноваться на
несколько часов. Минимум на час, максимум на ночь.
Шаг 3.
По завершении процесса мелко режем чеснок и крупно - лук. В
правильном рецепте используется только белая часть зеленого лука,
но я считаю, что с зелеными кончиками получается не менее вкусно.
Шаг 4.
Обжариваем чеснок на сковородке до золотистого цвета. Я жарю на
кокосовом масле для жарки, его нужно совсем чуть-чуть на весь
рецепт.
Шаг 5.
Обжариваем курицу с чесноком партиями по 4 минуты с каждой стороны.
Убираем со сковороды на тарелку.
Шаг 6.
На той же сковородке обжариваем лук до золотистого цвета.
Шаг 7.
Добавляем к обжаренному луку курицу и жарим еще по 4 минуты с
каждой стороны.
Шаг 8.
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.3 кКал | 10.17% | |
| Белки | 24.9 г | 32.76% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 63.3 г | 2.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
4.3%
b-car
4.3%
В1
4.1%
B2
4.9%
Холин
8.1%
B5
29.1%
B6
33%
B9
1.5%
B12
7.1%
C
3.1%
D
~
E
4.9%
H
0.2%
вит.К
18.3%
PP
37.5%
Калий
12.1%
Ca
2.8%
Si
1.5%
Mg
19.8%
Na
21.7%
P
19.9%
Cl
3.2%
Fe
9.2%
I
1.9%
Co
98.8%
Mn
3.9%
Cu
10.6%
Mo
16.3%
Se
35.4%
F
2.9%
Cr
44.9%
Zn
11.8%
3
17
Мария Ки
10.12.2019 03:10
Болела.
В качестве моральной поддержки получила вот такой букет.
Его и ем.
В качестве моральной поддержки получила вот такой букет.
Его и ем.
- Вы на диете сидели?
- Да.
- А на какой?
- На протеиновой.
- Сколько потеряли?
- Три недели.
- Хорошо. Другие диеты?
- Ну ещё на такой, где нужно постоянно есть вонючие тухлые водоросли.
- Хорошо. И сколько сбросили?
- Тысячу евро.
Это из фильма.
Вероятно, здесь уже было, но все равно добавлю:
- Да.
- А на какой?
- На протеиновой.
- Сколько потеряли?
- Три недели.
- Хорошо. Другие диеты?
- Ну ещё на такой, где нужно постоянно есть вонючие тухлые водоросли.
- Хорошо. И сколько сбросили?
- Тысячу евро.
Это из фильма.
Вероятно, здесь уже было, но все равно добавлю:
Смотрела в ВК, там есть в озвучке Бочарова, но оттуда видео сюда не
вставить.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Овсяная крупа в/с недробленая |
33.3
|
99.9 | 3.7 | 2 | 16.7 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
2
|
25.7 | 1.3 | 1.4 | 1.9 |
| Виноград |
37.8
|
27.2 | 0.2 | 0.2 | 5.8 |
| Киви |
42.1
|
19.8 | 0.3 | 0.2 | 3.4 |
| Мандарин |
85.4
|
32.5 | 0.7 | 0.2 | 6.4 |
| Подсолнечник, семечки |
6.5
|
39.1 | 1.3 | 3.4 | 0.7 |
| Желе серое из шиповника год. до 10.12* |
199.6
|
100.2 | 17.6 | 0.6 | 6 |
| Итого | 1009 | 381 | 25 | 12 | 40 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
5
|
11.5 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
2
|
25.7 | 1.3 | 1.4 | 1.9 |
| Итого | 605 | 37 | 1 | 1 | 3 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45% |
9
|
20.7 | 1.5 | 1.6 | 0 |
| Печень трески. Консервы |
11
|
67.4 | 0.5 | 7.2 | 0.1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
5
|
75 | 2 | 0.8 | 14.8 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Мандарин |
76.5
|
29.1 | 0.6 | 0.2 | 5.7 |
| Итого | 421 | 205 | 5 | 10 | 21 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная (Варка) |
97
|
107.3 | 17.6 | 3.8 | 0.7 |
| Сельдерей (Тушение) |
114.9
|
13.7 | 1 | 0.1 | 2.2 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) |
179
|
32.2 | 1.1 | 0.2 | 4.5 |
| Окорок Прошутто Крудо [Fratelli Beretta] |
45
|
124.2 | 11.7 | 8.6 | 0.2 |
| Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45% |
11.1
|
25.5 | 1.9 | 2 | 0.1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
4
|
60 | 1.6 | 0.6 | 11.8 |
| Айва (Тушение) |
171.4
|
74.7 | 1 | 0.8 | 14.9 |
| Итого | 638 | 437 | 35 | 16 | 34 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Редис (На пару) |
116.3
|
22.5 | 1.4 | 0.1 | 3.8 |
| Кокосовое масло |
1.5
|
13.5 | 0 | 1.5 | 0 |
| Арахисовая Паста [La Pina] |
17.7
|
113.3 | 5 | 9.4 | 1.9 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
5
|
75 | 2 | 0.8 | 14.8 |
| Итого | 160 | 224 | 8 | 11 | 20 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лимон |
55.1
|
18.7 | 0.5 | 0.1 | 1.7 |
| Итого | 55 | 18 | 0 | 0 | 1 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
6
|
13.8 | 0.8 | 0.2 | 2.3 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 506 | 26 | 1 | 0 | 3 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 300 | 12 | 0 | 0 | 1 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45% |
10.3
|
23.7 | 1.8 | 1.9 | 0 |
| Хлебцы овсяно пшеничные со смесью льна и кунжута |
4
|
68 | 2.2 | 1.2 | 12 |
| Имбирный чай |
1
|
4 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 31 | 95 | 4 | 3 | 13 |
| Итого за день | 3727 | 1439 | 82 | 56 | 140 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
12
Мария Ки
02.12.2019 20:00
Из семидесяти пользователей, на которых я подписана, только четверо
заполнили раздел "о себе"
И я попробую.
Рост 167 см, вес 63 кг, возраст 50+
Излишек веса был не очень большой, но достаточный для того, чтобы угрожать здоровью, настроению и платяному шкафу.
Растолстела быстро.
Бросила курить и набрала 10 килограмм за 4-5 недель.
Спохватилась на отметке 79,5 кг.
Пыталась голодать, но вес продолжал расти.
Меня вовремя отправили на этот сайт, очень вовремя.
После первого отвеса, убедившись в том, что подсчет калорий и соблюдение рассчитанных норм работает, тщательно составляла рационы и скрупулезно красила полоски в зеленый цвет полтора года.
За полтора года было два перерыва. Один двухнедельный с суровыми физическими нагрузками и без технической возможности ведения дневников, второй недельный в чужой стране с большим количеством шагов и без олинклюзива, поэтому оба перерыва обошлись без привеса.
Успехи скромные, худела долго, но неотвратимо. На опыте убедилась в том, что гипотиреоз при правильной дозе заместительных гормональных препаратов не является оправданием лишнего веса
Допускаю, что вес снижается медленнее, но все же снижается. Дефицит наше всё.
А с соблюдением баланса БЖУ улучшилось и здоровье, и самочувствие, и волосы, и кожа...
МЗР в качестве идеального веса предлагает 65.2 кг.
Сначала мечтала похудеть хотя бы до 70ти, но, когда убедилась, что система работает, решила дойти до идеального веса, снизила с запасом до 63 кг.
Сейчас в течение нескольких месяцев старательно поддерживаю вес.
Вероятно, нужно уже потихоньку переходить на "интуитивное питание", но я пока не уверена, что правильно рассчитываю питание без дневника.
Или это история успеха?
Фото нет, потому что я была в ужасе от своего веса, долго в нем не ходила, начала снижать почти сразу.
Успехи очень скромные, на данный момент получается -16,5 кг.
Поэтому пусть будет просто история
И я попробую.
Рост 167 см, вес 63 кг, возраст 50+
Излишек веса был не очень большой, но достаточный для того, чтобы угрожать здоровью, настроению и платяному шкафу.
Растолстела быстро.
Бросила курить и набрала 10 килограмм за 4-5 недель.
Спохватилась на отметке 79,5 кг.
Пыталась голодать, но вес продолжал расти.
Меня вовремя отправили на этот сайт, очень вовремя.
После первого отвеса, убедившись в том, что подсчет калорий и соблюдение рассчитанных норм работает, тщательно составляла рационы и скрупулезно красила полоски в зеленый цвет полтора года.
За полтора года было два перерыва. Один двухнедельный с суровыми физическими нагрузками и без технической возможности ведения дневников, второй недельный в чужой стране с большим количеством шагов и без олинклюзива, поэтому оба перерыва обошлись без привеса.
Успехи скромные, худела долго, но неотвратимо. На опыте убедилась в том, что гипотиреоз при правильной дозе заместительных гормональных препаратов не является оправданием лишнего веса
Допускаю, что вес снижается медленнее, но все же снижается. Дефицит наше всё.
А с соблюдением баланса БЖУ улучшилось и здоровье, и самочувствие, и волосы, и кожа...
МЗР в качестве идеального веса предлагает 65.2 кг.
Сначала мечтала похудеть хотя бы до 70ти, но, когда убедилась, что система работает, решила дойти до идеального веса, снизила с запасом до 63 кг.
Сейчас в течение нескольких месяцев старательно поддерживаю вес.
Вероятно, нужно уже потихоньку переходить на "интуитивное питание", но я пока не уверена, что правильно рассчитываю питание без дневника.
Или это история успеха?
Фото нет, потому что я была в ужасе от своего веса, долго в нем не ходила, начала снижать почти сразу.
Успехи очень скромные, на данный момент получается -16,5 кг.
Поэтому пусть будет просто история
39
69
Мария Ки
29.11.2019 02:48
И снова здравствуйте.
Очень сложно втянуться после перерыва. Не могу сходу перестроиться и нормальный рацион составить.
Увидела сегодня в ленте упоминание гурманства. Задумалась, что, вероятно, у меня неправильное представление о гурманах и гурманстве в принципе.
Даже в википедию заглянула "Гурман (фр. gourmand) — ценитель и любитель тонких изысканных блюд..."
Вроде бы всё так. Но не так, как в ленте.
Как вы думаете, может ли быть гурманом человек, который любит много ложек сахара в чай-кофе добавлять и вообще сладкое в больших количествах? :crazy:
Я вижу в этом какое-то противоречие, но могу ошибаться.
Интересует ваше мнение.
Очень сложно втянуться после перерыва. Не могу сходу перестроиться и нормальный рацион составить.
Увидела сегодня в ленте упоминание гурманства. Задумалась, что, вероятно, у меня неправильное представление о гурманах и гурманстве в принципе.
Даже в википедию заглянула "Гурман (фр. gourmand) — ценитель и любитель тонких изысканных блюд..."
Вроде бы всё так. Но не так, как в ленте.
Как вы думаете, может ли быть гурманом человек, который любит много ложек сахара в чай-кофе добавлять и вообще сладкое в больших количествах? :crazy:
Я вижу в этом какое-то противоречие, но могу ошибаться.
Интересует ваше мнение.
Облегченная версия располагает к активным действиям. Так что
извините, если что не так:)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная крупа в/с недробленая |
33.3
|
99.9 | 3.7 | 2 | 16.7 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5.3
|
39.6 | 0 | 4.4 | 0 |
| Сыр мягкий им белой плесенью Камамбер [President] |
12.6
|
30.7 | 2.1 | 2.5 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
2
|
30 | 0.8 | 0.3 | 5.9 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Хурма |
232
|
155.4 | 1.2 | 0.9 | 35.5 |
| Подсолнечник, семечки |
6.1
|
36.7 | 1.3 | 3.2 | 0.6 |
| Итого | 599 | 405 | 9 | 14 | 59 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отруби сибирские Сила трав очищающие |
5.3
|
12.2 | 0.7 | 0.1 | 2 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 305 | 25 | 1 | 0 | 3 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
5
|
75 | 2 | 0.8 | 14.8 |
| Печень трески. Консервы |
10.4
|
63.8 | 0.4 | 6.8 | 0.1 |
| цветочная пыльца (пчелиная обножка) |
2
|
7.2 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
| Итого | 337 | 158 | 3 | 8 | 16 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) |
206.5
|
37.2 | 1.2 | 0.2 | 5.2 |
| Сельдерей (Тушение) |
148
|
17.6 | 1.3 | 0.1 | 2.8 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Айва (Тушение) |
136
|
59.3 | 0.8 | 0.6 | 11.8 |
| Миндаль |
5
|
30.5 | 0.9 | 2.7 | 0.7 |
| Пастернак (корень) (Тушение) |
25
|
10.7 | 0.3 | 0.1 | 2.1 |
| Итого | 820 | 168 | 5 | 4 | 23 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр мягкий им белой плесенью Камамбер [President] |
13.9
|
33.9 | 2.4 | 2.7 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
5
|
75 | 2 | 0.8 | 14.8 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Печень куриная (Варка) |
109
|
120.6 | 19.8 | 4.2 | 0.8 |
| Итого | 447 | 242 | 24 | 8 | 16 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Желе синее (шиповник, кефир, творог) год до 30.11 |
103.5
|
42.7 | 8.2 | 0.3 | 1.7 |
| Итого | 403 | 55 | 8 | 1 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр мягкий им белой плесенью Камамбер [President] |
9.8
|
23.9 | 1.7 | 1.9 | 0 |
| Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами" |
2
|
30 | 0.8 | 0.3 | 5.9 |
| Авокадо |
25.6
|
41 | 0.5 | 3.8 | 0.5 |
| Желе синее (шиповник, кефир, творог) год до 30.11 |
71.7
|
29.6 | 5.7 | 0.2 | 1.1 |
| Сыр мягкий им белой плесенью Камамбер [President] |
15.5
|
37.8 | 2.6 | 3 | 0 |
| Кофе NCG + parmalat ультра 3,5% |
1
|
12.9 | 0.6 | 0.7 | 1 |
| Итого | 432 | 175 | 11 | 9 | 8 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог Детский Классический 4,5% [Агуша], |
1
|
89 | 8.5 | 4.5 | 3.5 |
| Итого | 100 | 89 | 8 | 4 | 3 |
| Итого за день | 3446 | 1319 | 73 | 51 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
11
Интересные блоги
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024
Доброго времени суто...
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :)
Вчера работала до полуно...
Новые рецепты
Панкейки с бананом
148
7
2.4
24.5
7
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Лучшие рационы
