Продолжаю тему `Красота тела`. КОЛЛАГЕН В ЕДЕ. Коллаген — это основной структурный и наиболее распро...

Продолжаю тему "Красота тела".  

КОЛЛАГЕН В  ЕДЕ.

Коллаген — это основной структурный и наиболее распространенный белок, который содержится в соединительной ткани.

С возрастом, выработка коллагена нашим организмом уменьшается, что увеличивает вероятность появления мелких морщин и тонких линий.

Поскольку коллаген не проникает в организм через кожу, можно использовать продукты, которые помогают повысить уровень коллагена в нашем организме.

Коллаген не усваивается в организме человека без определенных аминокислот и витаминов, поэтому пищу с коллагеном стоит употреблять в комплексе с овощами, фруктами, зеленью и ягодами, в которых он хоть и не содержится, но они являются кладезем нужных веществ для успешного синтеза коллагена.

Я включила в свой рацион продукты, способствующие выработке «белков красоты»:

- Рыба лососевых пород (кета, горбуша, семга, лосось, нерка, сиг, омуль)
Если, конечно, нет возможностей покупать себе лосось, то его можно запросто заменить семгой, она тоже содержит коллаген.

- Морская капуста (ламинария).

- Мясо индейки
при употреблении именно этого сорта мяса выделяется карнозин – вещество, которое соединяясь с коллагеном, становится его стабилизатором и длительное время обеспечивает стойкость клеток коллагена к разрушению.

- Капуста
Содержатся антиоксиданты и фитонутриенты, такие как лютеин, тиоцианат, зеаксантин, изотиоцинат.

- Морковь
богата витамином А, который помогает увеличить выработку коллагена, замедляет распад коллагена и эластина, что является причиной старения кожи.

- Фрукты оранжевого цвета. 
Это мандарины, апельсины, абрикосы.  Витамин С снижает образование морщин путем увеличения производства коллагена, уменьшает вредное воздействие УФ-лучей, а также улучшает возрастные повреждения кожи.

- Красные фрукты и овощи:  грейпфрут, вишня, красные яблоки, клубника и красные овощи — свекла, красный перец, помидор — являются продуктами, которые повышают уровень коллагена в коже. За счет наличия антиоксиданта ликопеина, увеличивается производство коллагена. 

- Фасоль 
содержит гиалуроновую кислоту, которая является жизненно важным элементом в борьбе со старением, сохраняет влагу в коже, делая ее гладкой, упругой и эластичной, повышает синтез коллагена, обеспечивает здоровый рост клеток кожи, а также заботится о здоровье суставов.

- Соевые продукты
молоко и сыр, поскольку они также помогут повысить коллаген в коже. Наличие в сое генистеина, естественного гормона, улучшает выработку коллагена, который придает коже упругость и эластичность. Наличие антиоксидантов в соевых продуктах делают их идеальными антивозрастными средствами.

- Льняное семя и грецкие орехи. Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые жирные кислоты.

        Отсутствие физических упражнений ускоряет процесс старения нашей кожи.

---------