Наталья
21.07.2017 17:33
Как приготовить куриную грудку ВКУСНО И СОЧНО без духовки
Так привыкла к колбасе собственного производства из грудки, что
что-то другое просто не лезет. Так получилось, что осталась я без
духовки на месяц. Попробовала перебиваться какими-то мясными
магазинными продуктами (производят частные мясокомбинаты), но там
не пойми что. Ни состава, ни БЖУ,.А у больших мясокомбинатов
сплошные "Е" и вкусовые добавки. Вот хочу спросить, может кто-то
постоянно так готовит, без духовки. Может у кого-то просто есть
идеи?
2
16
Моника Белуччи
21.07.2017 17:38
Попробуте так
Виктория
21.07.2017 17:38
Приготовить ту же куриную колбасу/ветчину на пару или водяной бане.
Самый "ленивый" способ - тщательно завернуть в пищевую пленку,
сверху фольга и перевязать крепко. Варить в обычной кастрюле,
примерно так, как мы варим кукурузу.
Ульянка
21.07.2017 17:59
Я курогрудку замачиваю в соевом соусе, потом в нём же, потушу на
сковороде минут 7-10, можно лук добавить
Наталья
21.07.2017 18:08
Моника
Белуччи, спасибо 
сегодня
попробую так.
сегодня
попробую так.
Наталья
21.07.2017 18:09
Виктория
Орлова, спасибо 
Lena Lena
21.07.2017 18:18
Мне понравилось в пароварке готовить грудку. Я её на мелкие кусочки
нарезаю и получается очень вкусно и сочно!
Фрида Г
21.07.2017 20:09
Мариную немного : соль, перец, чеснок, и другие специи.
Смазываю чуть чуть подс. маслом рифленую сковороду и обжариваю на сильном огне.
Смазываю чуть чуть подс. маслом рифленую сковороду и обжариваю на сильном огне.
Lena Lena
21.07.2017 21:41
Наталья
Лучик, а у меня в качестве пароварки обычная конструкция -
кастрюля с дырочками в другой кастрюле. =) Поищите такие, очень
дешевая и удобная штука!
Фрида Г
22.07.2017 08:36
Наталья
Лучик, 10 грамм масла для смазки сковороды это не много
для дневного рациона.Можно и на простой сковораде так
сделать.
Просто сварите тогда , как бульон.
Просто сварите тогда , как бульон.
Julia
22.07.2017 09:40
Я куриную грудку всегда замачиваю в соевом соусе минимум 20 мин,
максимум ночь в холодильнике жарю потом на высоком огне.
Никогда не подводила всегда сочная. А есть еще такой любимый
рецепт, филе вообще сказочным выходит: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134366/
Наталья
22.07.2017 15:13
Моника
Белуччи, получилось почти как в духовке. У меня под рукой
оказались только пищевая пленка и обычные фасовочные пакетики.
Немного сок вышел. А так, и специи никуда не делись, все
пропиталось. Спасибо!
