Прошу дать совет на счёт овсяного печенья. Магазинное терпеть не могу, нравится домашнее. Но есть одно но...  На следующий день они просто  дубовые! Что не так в рецепте, что подкоректировать? 
2стакана молотых хлопьев овсяных, стакан геркулеса, стакан муки, 3/4 стакана сахара, два яйца, маргарин или масло 180гр,соль,корица. Они божественны свежие, но хотелось бы утром не топить их с дикими глазами в чашке чая) может  что-то  не так делаю? 15 минут на 180°, стаканы по 400грамм

Всём привет.  Кто понимает в специях? Купила на базаре в пакетиках специи на развес. Взяла одну новую и... Забыла что это! Потому что брала оптом, а ничего не подписано.  Сижу и думаю, что я хапнула. Помню, что название часто слышала и решила попробовать. Напишите ваши мысли. Пахнет пряным и чем-то напоминает Иван чай(не анис, не чабрец, не Розмарин, не тмин, их я отдельно взяла) ) спасибо за любые мысли и догадки! Буду рада, может вспомню

Вот такой получился сыр адыгейский. Не могу остановится) не крошится,укроп дает обалденный вкус

Решила попробовать новый "диетический" рецепт адыгейского сыра. Всегда делала со сметаной. С литра молока магазинного 6%+500 грамм сметаны 15% и 1 яйцо выходило 450 грамм сыра.
 В этот раз вычитала про прокисшую сыворотку.Было 700 мл домашнего молока 6% и сыворотка 500мл. выход получился 120 грамм сыра.
На вкус такой же,как со сметаной(добавила укроп,соль,базилик и кориандр),по подсчетам калорийности 238 ккал на 100 грамм.(в магазинном 240 на 100 гр,где диетический то?)
Выходит по цене не очень выгодно,за 100гр сыра 150р(140 молоко литр и 10 р сыворотка 0,5),магазинный у нас 680р за кг.
Получается дороже,чем на сметане
и выход гораздо меньше,аж в 4 раза
может потому что в рецепте яйца нет?
Короче,делайте со сметаной)Лучше немнго больше калорий,но и сыра выходит больше с той же консистенцией и вкусом 

Как отличить тофу мягкий от твердого и т.д? Тут столько вариантов и калории дико разнятся,я беру на рынке на развес. Никаких этикеток,просто кусок в жидкости. Это какой? Спасибо

Помогите подалуйста!
купила сумку кожаную белую,висела в шкафу год. Решила поносить,а она покрасила ст от черного рюкзака! Я пробовала содой,пемолюкс,жидкостью для снятия лака. Даже ватка чистая остается. Выкидывать?

Всем привет. Есть любители Ессентуки?) Обожаю эту минералку,правда мои вечно на меня косо смотрят,т.к. воняет она конечно канализацией,но аж трясет как наркомана от бутылочки. У нас стоит 105руб 1,5 литра. Хотелось бы найти что-то похожее,но более экономно для студента. Или...Более вонючее!))
P.S. обожаю сыр с плесенью,ух,там вообще запах))Горгонзола,бри,камамбер...Ммм.. жаль,что такое дорогие

Всем привет!
очень люблю мармелад,нашла супер рецепт! Только бы еще знать,где в Хабаровске стевию взять? Или сахоразаменителя набухать?))

Лимонный мармелад без сахара - для сладкоежек с осиной талией! на 100грамм - 55.73 ккал, Б/Ж/У - 10.99/0.13/2.68 
 
Ингредиенты: 
тертая цедра лимона – 1 ст. л. 
желатин – 50 г 
сок лимона – 350 г 
стевия по вкусу 
 
Приготовление: 
Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать. 
После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов. 
Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Храним готовый мармелад в холодильнике. 
 
Приятного аппетита! 

Привет! Подскажите не просвещенной в ЗОЖ. У меня все время пишет на графике трансжиры 0, и стрелочка на графике до 1,8. Где их взять? И это обязательный минимум или вообще предел и они не нужны? скриншот приложен за 3 дня