Елена Сахарова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Сахарова

29.03.2017 19:35

Скумбрия запеченая с мандаринами

Калорийность - 216.6 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия атлантическая (Припускание)	275 г
Масло подсолнечное	5 г
Перец черный молотый	0.3 г
Соевый соус	8 г
Орегано, сушеный	1 г
Чеснок луковица (Припускание)	5 г
Мандарин (Припускание)	40 г
Кунжут, семя (Припускание)	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Подготовим рыбу:
Обрезаем все плавники и голову, разрезаем тушку сверху по хребту, вынимаем внутренности и хребет. Тушку тщательно моем и протираем.
2. Делаем маринад:
в подсолнечное масло добавляем все специи, соевый соус измельченный чеснок, кунжут, все перемешиваем.
3. Рыбу тщательно натираем маринадом. Делаем сверху надрезы и вставляем дольки мандарина.
4. Запекаем рыбку в духовке на противне застеленном фольгой (я подлила немного воды) при 180 С около 25 минут.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.6 кКал	12.86%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	15.2 г	27.14%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

27

A

1.4%

b-car

0.3%

В1

7.7%

B2

15.6%

Холин

0.1%

B5

18.4%

B6

44%

B9

2.6%

B12

426%

C

2.8%

D

172%

E

18.1%

H

0.4%

вит.К

6.7%

PP

63.5%

Калий

9.5%

Ca

7.1%

Si

~

Mg

11.8%

Na

17.6%

P

26.6%

Cl

7.9%

Fe

10.2%

I

32.1%

Co

215%

Mn

7.4%

Cu

23%

Mo

6.1%

Se

0.5%

F

37.3%

Cr

117%

Zn

6.5%

16

28

Юрий ИВАНОВ 30.03.2017 10:29

Хорошо

Дарю цветочек

Екатерина Суховерская 30.03.2017 13:34

Спасибо большое, выглядит аппетитно, да и звучит) Обязательно сделаю!!!

Яна Сундеева 31.03.2017 22:42

вкуснятина)

Юлия 31.03.2017 22:48

Спасибо

Алиса Эро 31.03.2017 23:09

Представляю этот сумасшедший запах, ммм, спасибо за рецепт.

Viktor 01.04.2017 05:54

Хорошо

Братчанка 01.04.2017 06:18

Ирина 03.04.2017 13:20

Вкуснотища... Надо пробовать! Спасибо!

Алла Дин 03.04.2017 17:01

спасибо за идею, но, думаю, что масло можно исключить)) она сама по себе жирная)

Svetlana 03.04.2017 17:12

Спасибо, за рецепт!

Стася 04.04.2017 09:54

Галина Kis 04.04.2017 10:42

Lyuda 04.04.2017 10:51

Хорошо

Наталья 04.04.2017 10:54

Спасибо за рецепт!

Марина 04.04.2017 10:57

Приготовлю и я такую рыбку! Хорошо

Хорошо

Светлана 04.04.2017 11:03

Спасибо за рецепт Хорошо

Хорошо

Маринка Маринка 04.04.2017 11:33

рецепт интересный! люблю рыбу и всякие нестандартные сочетания! есть и рыбки и мандарины, будет мне сегодня вкусный ужин! Хорошо

Хорошо

Алла 123 05.04.2017 18:00

Аурелия Голден 07.04.2017 14:52

супер

Хорошо

Лариса П 07.04.2017 15:06

Выглядит очень красиво,думаю и вкусно .Спасибо за рецепт.

Валентинка 09.04.2017 18:26

М-м-м-м-м как красиво и наверное очень вкусно! Спасибо!

Олег 09.04.2017 19:39

Спасибо!

Хорошо

Людмила 12.04.2017 20:13

Прелистина 12.04.2017 20:15

Спасибо за рецептик! Забираю!!! Интересное сочетание. Хорошо

Хорошо

Хорошо

Хорошо

Nadin 12.04.2017 22:30

Надо попробовать! Так аппетитно! Хорошо

Хорошо

Инна Инна 12.04.2017 22:44

Спасибо за рецепт,как раз сегодня купила скумбрию С улыбкой

С улыбкой

Viktor 13.04.2017 05:24

Хорошо

Дарю цветочек

Стася 13.04.2017 10:43

Спасибо за рецепт! Хорошо

Хорошо

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

Калорийность: 1646 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Гречка зеленая Запаренная каша

Автор tatiana.timanova1

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Автор Алла

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

Автор InnaLandina

Интересные блоги