Помогите!

Запеките ,предварительно замариновав в киви и специях - во рту тает

Приготовьте по такому рецепту:: Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, как на шашлыки. Натереть на мелкой тёрке примерно столько же лука, добавить майонез и натуральный томатный сок, перец. Промариновать несколько часов, посолить и запечь на мангале или в духовке минут 35. Готовность проверять деревянной палочкой. 

Можно запечь,как предлагалось выше,можно приготовить просто отбивными или сделать мясо по-французски.http://menu-doma.ru/myaso-po-francuzski-recept-s-foto-poshagovo.html 

ирина владимировна, Маргарита, Елена Пащенко,  спасибо большое!!!

запекаю в фольге, получается как буженина, но как основное блюдо-маловато. Делайте мясо по-французски, всегда безпроигрышный вариант

ммм.... грудинка... я обожаю ее в карамельном кисло-сладком соусе... готовится долго (сравнительно), но просто - на сковороду выливается 0,5 стакана соевого соуса, столько же воды и сок 1-2 лимонов в зависимости от размера. Плюс коричневый (именно коричневый) сахар - тоже пол стакана. Даете закипеть и сахару раствориться. Потом добавить лук (2-3 средних луковицы) порезанных полукольцами. дать закипеть и положить куски мяса. каждые минут 5 кусочки переворачивать и готовить под крышкой на медленном огне до тех пор, пока не получится такой насыщенный карамельный цвет. В зависимости от размера кусков, готовится сие блюдо 1-1,5 часа. Еще туда отварную картошечку и с салатиком типа греческого.... ааааааааааа))))))))))))) А, еще перчика можно не жалеть, я люблю когда остренько)

Алла Дин, спасибо , слюнки потекли))) Время есть, пойду за сахаром

Татьяна Шишканова, на здоровье)) блюдо конечно калорийное, но по праздникам можно себя баловать))

Алла Дин, вот Вы, блин!!!! Нельзя же так над людям(((((: а если серьёзно, то чем коричневый сахар отличается по вкусу? Я никогда его не пробовала, и рецепты с ним обхожу за неимением такавого род рукой.

Наталья, мои, к сожалению не любят по-французски(

Алла Дин, дык я ж не себе , я гостям. Сама буду только облизываться. А они(гости) пусть объедаются)))

Светлана, да ладно)) от одного кусочка с горой салата ничего не будет)) А сахар - коричневый лучше карамелизуется, я пробовала с белым делать, он гореть начинает.
Татьяна Шишканова, ну уж кусочек можно попробовать)) это не страшно)

Татьяна Шишканова написал:
мои, к сожалению не любят по-французски(

Значит, они настоящие французы)))) Этот идиотский рецепт придумали русские.

Классный рецепт:
ШАШЛЫК НА ПРОТИВНЕ ИЗ "СМАКА"
Не раз опробован, быстро, просто и вкусно. Мясо получается мягкое-мягкое.

А почему не шашлык? Я, например, очень часто готовлю именно шашлычок (причем и из курицы, и из свинины) по этому рецепту. Получается и вкусно, и сочно, и без химии. Кстати зимой в духовке выходит не хуже, чем на улице... ну разве что дымка немного не хватает))

Ева Михно, не, в духовке это уже не шашлык)

Просто Весна, согласна. Меня тоже он не вдохновляет. С детства не люблю тушено-вареный лук. А там его гора на мясо кладется. И не понимаю рецепты мяса с добавлением майонеза. Обхожу их стороной. Да не обидятся на меня девчонки)

Татьяна Шишканова, я согласна))) но мясо очень вкусным получается))