капуста кольраби

В этом году открыла для себя капусту кольраби, готовлю самые простые салатики.
Кольраби + свежий огурец на терке + сметана и соль.
А вы любите салаты из такой капусты? Что готовите?

Людмилка 08.07.2017 12:49

Обожаю любую капусту, но в этом году без кольраби

Лидия Иванова 08.07.2017 13:01

Я люблю. Но я не уверена, что мой рецепт такой уж диетический С улыбкой

)) - я ее обдариваю на сливочном масле, добавляю соль-перец и мускатный орех. Мммм..

Лидия Иванова 08.07.2017 13:02

*обЖариваю С улыбкой

))

Вечная диетчица 08.07.2017 13:07

Тоже готовлю со сметаной, а если к шашлыкам, то просто делаю тонкую нарезку для овощной тарелки. Вкус не поняла. Трава и трава.

Анна_S 08.07.2017 13:09

Лидия Иванова, Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Жиры нужны организму С улыбкой

Ольга Б 08.07.2017 13:19

у нас на кольраби такую цену ломят, что я лучше белокочанную пожую

Маша Иванова 08.07.2017 23:28

а меня давит жаба отваливать столько денег за кочерыжку

Галина 09.07.2017 08:05

нарезаю тоненько и ем )) открыли кольраби в позапрошлом году - посадили на даче, теперь сажаем каждый год ))

Фрида Г 09.07.2017 08:21

У меня рецепт простой: нарезаю кольраби брусочками, также морковь, красный перец, корень сельдерея можно тоже.
Делаю соус: соль, перец, оливк. масло, лимонный сок.
Премешиваю и все. Салат очень сытный получается. С улыбкой

med-ved 09.07.2017 08:29

Маша Иванова написал:
а меня давит жаба отваливать столько денег за кочерыжку

да, у меея после МЗР неслабая переоценка ценностей произошла, когла вдруг осознал, что стоимость еды никак с ее полезностью не коррелирует и примерно одни и те же вещества содержатся во всех аналогичных продуктах. Широкая улыбка

Маша Иванова 09.07.2017 09:26

med-ved, например, репа - дешёвый аналог кольраби)

Марусичка 09.07.2017 09:37

В прошлом году садила три штуки на пробу. Две слопали сразу (очень понравилось, сочненько так) именно таким способом с огурцом, зеленью и сметаной. Одну убрали в погреб, блин, надо уже достать и выбросить.
В этом году садить не стала, зато на кой то посадила 10 брокколи. Видимо этот этап надо пережить.

olivva 09.07.2017 10:28

У нас тоже был период, когда мы делали такой салатик. Сначала покупали эту капусту на рынке, потом сажали у себя в огороде, потом он поднадоел и мы забыли про этот овощ, хотя он был очень удобный в плане быстроты приготовления. Надо поискать на рынке эту капусту для разнообразия меню.

med-ved 10.07.2017 19:52