Ольга

08.12.2016 10:58

Спагетти с шампиньонами и соевым соусом

Калорийность - 89.6 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Спагетти из цельнозерновой муки, сухие	500 г
Грибы шампиньоны, сырые	300 г
Перец сладкий	150 г
Чеснок, сырой	10 г
Лук репчатый	70 г
Соевый, соус, из сои, (tamari)	100 г
Укроп, свежий	25 г
Петрушка	25 г
Вода	2000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Готовим спагетти.
Кипятим воду в достаточно большой кастрюле, добавляем немного соли (совсем чуть-чуть) и укладываем спагетти. Не забываем время от времени их помешивать, чтобы не слиплись. Когда спагетти будут готовы - сливаем воду и отставляем кастрюлю.

2. Готовим овощи.
Нарезаем шампиньоны и перец, мелко шинкуем чеснок и лук. Все это слегка и обжариваем на сковороде до приятного золотистого цвета. Как только грибы станут достаточно мягкими - вливаем прямо в сковороду соевый соус. Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

3. Сервируем.
Выкладываем на тарелку спагетти и кладем сверху наши овощи с соусом. Сверху посыпаем зеленью. Все, можно есть.

Нюансы!
- Не сильно солите спагетти - сам соевый соус достаточно соленый, поэтому именно он даст основной вкус блюду.
- Можно вместо обычных спагетти взять гречневые. С ними получится еще полезнее.
- Чеснок желательно добавлять в сковороду к овощам в самом конце - так блюдо будет ароматнее.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	5.32%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	18.8 г	8.58%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	74.7 г	3.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

3.3%

В1

9.1%

6.5%

Холин

9.1%

5.6%

5.3%

B12

0.5%

18.6%

0.1%

0.5%

0.1%

вит.К

15.5%

9.9%

Калий

6.2%

2.4%

9.8%

19.9%

10.8%

0.1%

6.4%

0.1%

1.6%

38.4%

18.6%

36.8%

2.3%

0.1%

6.4%

Людмила 09.12.2016 18:29

Ольга 13.12.2016 15:27

Людмила Мила, всегда пожалуйста )

Ольга Богданова 13.12.2016 15:30

Спасибо за рецепт!)

Gala L 13.12.2016 15:30

Отличный рецепт!

Надежда Антонцева 15.12.2016 08:08

спасибо за рецепт!

Елена Богданова 15.12.2016 08:24

Спасибо за рецепт.)))) Забрала))

Лариса Панкратова 15.12.2016 08:57

Спасибо за рецепт!

ЛанаСвет Живая 15.12.2016 10:27

Нина 15.12.2016 12:14

супер)

Lulu S 15.12.2016 18:14

Спасибо за рецепт! Утащила!

svetlana 15.12.2016 19:28

Спасибо за рецепт

Татьяна 15.12.2016 19:56

спасибо))) взяла на заметку

Lyuda 15.12.2016 20:51

Татьяна Доля 15.12.2016 20:53

Классный рецпт.

Олег 15.12.2016 20:54

Tata 16.12.2016 12:50

Как здорово! Вроде макароны, а тоже время диетическое блюдо.

Надежда Аноничева 16.12.2016 14:57

супер рецепт! спасибо!

Ирина 17.12.2016 08:34

Замечательно! Спасибо! Браво!

Дарья Кондратьева 19.12.2016 08:44

Ольга Литвин написал:
Все это слегка и обжариваем на сковороде до приятного золотистого цвета

а жарим без масла? я понимаю, что есть антипригарные сковородки, но не пробовала на них пассеровать лук никогда ((( это вкусно? он не получается на вкус "вареным"?

Натуська 19.12.2016 08:49

Обязательно сделаю, спасибо

Галина 19.12.2016 08:58

возьму на заметку...

Ольга 19.12.2016 23:42

Дарья Кондратьева, можно и с маслом, только немного. Я именно так и делаю. А вообще, очень удобно чуть воды добавлять вместо масла - тоже вкусно получается

Инна Логинова 24.03.2017 13:20

Добрый день! Скажите, а куда делись углеводы? На картинке рецепта стоит "У:0". Я новичок, и для меня макароны под запретом пока. А я их оооочень люблю! Плачу

Мы белые и пушистые 24.03.2017 14:24

1. Готовим спагетти.

Кипятим воду в достаточно большой кастрюле, добавляем немного соли
(совсем чуть-чуть) и укладываем спагетти. Не забываем время от времени
их помешивать, чтобы не слиплись. Когда спагетти будут готовы - сливаем
воду и отставляем кастрюлю.

спасибо за рецепт Хорошо