Калорийность - 120.1 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Пассерование) 1500 г
Перец болгарский, сырой 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 500 г
Чеснок луковица (Пассерование) 150 г
Петрушка (Пассерование) 20 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Масло подсолнечное 200 г
Уксус 9% 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Кабачки зачистить от грубых семян и кожицы (молодые можно не вычищать)
Вес кабачков и перца очищенных
Перец также зочистить от плодоножки с семенами.
Помидоры и овощи вымыть
Помидоры прокрутить на мясорубке, перец и кабачки порезать некрупно. Все - в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, уксус 6% (3 ст. лож). Довести до кипения, варить 35мин.
Добавить измельченные чеснок и петрушку и еще проварить 10мин.
Разложить по банкам и закатать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.1 кКал 7.13%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 8.8 г 14.67%
Углеводы 9 г 4.27%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 171.6 г 7.15%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.1%
b-car
6.3%
В1
3.3%
B2
2.2%
Холин
0.9%
B5
4%
B6
12.1%
B9
5.9%
B12
~
C
29.6%
D
~
E
27.3%
H
1%
К
14.9%
PP
5.1%
K
10.9%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
4%
Na
31.9%
Ph
3.4%
Cl
28.2%
Fe
3.8%
I
0.7%
Co
20.1%
Mn
6.4%
Cu
6%
Mo
3.8%
Se
1.9%
F
0.1%
Cr
2.1%
Zn
1.6%
из нового - дожди бесконечные, от влажности просто некуда деться.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
40
21.6 1.2 1 1.9
Блинчики с мясным, ливерным, творожным, яблочным фаршем, джемом, повидлом или вареньем
150
417.5 20.5 27.2 24.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Ряженка 4,0% жирности
250
167.5 7 10 10.5
Хлеб НАХАШ из каменной печи
52
114.9 4.1 0.4 27.4
Карпаччо из Куриной Грудки [Мортадель]
122
109.8 22 2.4 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Ряженка 4,0% жирности
250
167.5 7 10 10.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб НАХАШ из каменной печи
40
88.4 3.1 0.3 21
Селедочка с/с по-домашнему
80
137 11 9.6 0.8
Картофель жареный (из сырого)
120
287.5 2.9 20.5 22.8
Салат
20
3.2 0.3 0 0.4
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Редис, сырой
35
5.6 0.2 0 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Подскажите, плиз, к чему из кур отнести куриную грудку без кожи сырокопченую (карпаччо)
Сегодня с утра день получился скомканым , но к обеду как-то все рассосалось и даже на работу попала. Правда, и рабочий план пришлось перекраивать по диагонали - завтрашние дела переместились на сегодняшний вечер, а на завтра выплыли вовсе уж незнамо откуда взявшиеся дела (да еще и с самого утречка) . Вот в соответствии такому дождливому, пасмурному и сумбурному дню и рацион непоймикакой получился. Зато: машинка починена , шуршит, лапочка, колесами по мокрому асфальту и песенку движком нагудивает)))) 
Сегодня получилось как-то так, не все как хотелось, без учета зарядки, как есть... :извини:
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из свежих овощей с яйцом
130
129.6 4.9 10.8 3.1
Ячка гарнирная
140
135.4 4.1 3.4 22.4
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
320
6.4 0.3 0 1.1
Вода, из под крана, муниципальная
150
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))
80
37.6 0.3 0.2 8.2
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
57
89.5 7.2 6.6 0.4
Салат из свежих овощей с яйцом
130
129.6 4.9 10.8 3.1
Черешня, консервированная в легком сахарном сиропе
100
67 0.6 0.2 17.3
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности
100
167 11 5 19.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня, консервированная в легком сахарном сиропе
150
100.5 0.9 0.2 25.9
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
400
8 0.4 0 1.4
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару
80
209.6 19.1 14.2 0
Пюре из картофельных хлопьев
218
199.5 3.7 5 34
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
47
11.3 0.5 0.1 1.8
Икра минтая пробойная
20
26.4 5.6 0.4 0.2
Хлеб НАХАШ из каменной печи
68
150.3 5.3 0.5 35.8
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
8
52.9 0.1 5.8 0.1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Малина
220
101.2 1.8 1.1 18.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Давненько не баловалась сосисками:think:, вот решила "оторваться", но, :ты что!:поразмыслив, устроила сосисочный обжор :ah: на завтрак, чтоб за день как-нить подрассосалось.... Так что дальше меню складывалось исходя из полученного заряда утром :D
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
250
0 0 0 0
Сосиски сливочные ГОСТ
200
420 20 38 9.8
Макароны отварные, по 1-302
70
68.6 2.5 0.3 14
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
320
6.4 0.3 0 1.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Хлебцы гречневые КП
1
21.9 0.7 0.1 4.5
Плавленный сыр классический Дружба
18.8
47.9 2.5 3.6 1.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Укроп, свежий
3
1.3 0.1 0 0.2
Перец болгарский, сырой
5
1.5 0 0 0.3
суп куриный с рисом
250
83.2 6.3 2.5 8.8
Куриная отбивная в манке
90
216.3 19.7 11.3 7.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
57
90.5 7.3 6.6 0.4
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Сливки стерилизованные 10,0% жирности
20
23.8 0.5 2 0.9
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша японская, сомен, приготовленная
80
104.8 3.2 0.1 22
Макрель испанская, приготовленная на жару
40
63.2 9.4 2.5 0
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))
60
12 0.7 0.1 2
Салат
20
3.2 0.3 0 0.4
Ряженка 4,0% жирности
15
10.1 0.4 0.6 0.6
Икра минтая пробойная
20
26.4 5.6 0.4 0.2
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта
18
47.2 1.3 0.5 9.3
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
5
33.1 0 3.6 0.1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковный сок
150
84 1.7 0.2 18.9
Вода, из под крана, муниципальная
100
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 Р-р-р-р, доступ к соц. версии открыт, а разноцветия все еще не вижу..... Ужин на носу, еще есть шанс что-то изменить...
Новое - слет с социалки. Как результат - вот такой рацион.... углей легкий перебор, остального недобор, в коридор попадаю (он без учета физ.зарядки):D
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Пряники сырцовые
120
415.2 7.6 2.5 90.7
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
57
89.5 7.2 6.6 0.4
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
компот смородина черная с малиной
100
48.5 0.2 0.1 11.7
Вода, из под крана, муниципальная
150
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Сдоба обыкновенная
33
99.3 2.7 1.7 18.1
Вода, из под крана, муниципальная
200
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука
50
265.5 4.1 17 25.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная отбивная в сухарях
150
390.2 37.5 22.2 7.4
Салат из пекинской капусты с оливками
150
73.4 1.7 5.3 4.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Мята перечная, свежая
1
0.7 0 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ну вот, стоило отвлечься на дела насущные, как вылетела из социалки, ладно, поживем на КБЖУ 
Что ж, учитывая выходной "беспредел" и "бесподсчет", результат сегодняшний получился "не фонтан", но уж лучше так, чем никак ;-)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная отбивная в манке
78
187.4 17.1 9.8 6.5
Салат
5
0.8 0.1 0 0.1
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
67
16.1 0.7 0.1 2.5
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
37
4.1 0.3 0 0.7
Масло подсолнечное
3
27 0 3 0
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0
Укроп, свежий
0.3
0.1 0 0 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Десерт Тирамису
150
630 6.8 10.5 82.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Сдоба обыкновенная
33
99.3 2.7 1.7 18.1
Мак, семя (Варка без слива)
2
10.8 0.3 0.9 0.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Мята перечная, свежая
0.3
0.2 0 0 0
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))
20
3.2 0.3 0 0.4
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))
34
6.8 0.4 0 1.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Масло оливковое
8
71.8 0 8 0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках
10
14.5 0.1 1.5 0.4
суп куриный с рисом
250
83.2 6.3 2.5 8.8
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
47
5.2 0.3 0 0.9
Укроп, свежий
4
1.7 0.1 0 0.3
Соевый, соус, из сои, (tamari)
9
5.4 0.9 0 0.5
Куриная отбивная в манке
45
108.1 9.9 5.7 3.7
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта
16
41.9 1.2 0.5 8.2
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Мята перечная, свежая
0.3
0.2 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ