Про вишневый десерт!!!

Подарили нам 2 кг вишни. У нас она почему-то особо не пользуется спросом. И самое печальное, что я бы и ела ее килограммами, но у меня на нее аллергия. Либо на нее, либо на нитраты, на которых эту вишню растили.  В общем, после того, как все от души ее поели, у нас осталось  полтора кило вишни. Надо было ее спасать и я сделала из нее вишневый десерт!  И, к счастью, на вишню в этом десерте, аллергия у меня не проявилась!!!
А рецепт очень прост. Отделяем промытую вишню от косточек, варим ее минут 10 в воде, добавляем сахар или сахарозаменитель по вкусу, смешиваем с желатином, заливаем в форму и ставим остывать в холодильник. Когда немного остыло - я присыпала горьким шоколадом.  
У меня получилось чуть-чуть многовато жидкости - ее мы выпили в виде киселя.

Сделала для вас фотку. Вообще-то на ней вид не презентабельный, но да ладно! 
Покажу как есть!

Продукт	Кол-во
Вишня (Варка без слива), г	1500
Вода, г	1000
Сахар песок, г	150
Желатин пищевой, г	70
Шоколад горький, г	20

На 100 грамм
КБЖУ

63.2

2.8

0.4

11.6