Подскажите мне пожалуйста, как варить замороженные...

1) лучше в воде прополоскать и перебрать, потому что иногда попадается острые осколки раковин
2) никогда не варила, обычно тушу.

а еще в замороженные нужно проверять на наличие тины внутри мидии, даже если они очищенные от раковин. Я была в шоке от того что увидела внутри.

Довести воду до кипения, положить соль, можно специи и варить 5 минут.
можно почитать здесь http://onwomen.ru/kak-varit-midii.html

Людмила ФФФФ, Спасибо за ссылку

в микроволновку просто ставлю и заправляю потом