Аурелия Голден

08.01.2018 01:00

Овсяноблин без яйца с льняной мукой

Калорийность - 108.2 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 2 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Мука льняная Эндакси	15 г
Кефир 1%	80 г
Вода	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Описание

Наш любимый овсяноблин в новом варианте С улыбкой

Рецепт нашла на Ютюбе у Мармеладной лисицы! За что ей большое спасибо)

1. Геркулес измельчить в муку. 2 ст.л. геркулеса смешать с 1 полной ст.л. льняной муки (или перемолотых семян льна), добавить щепотку соли и соды.
2. Влить кефир, размешать и долить воды до консистенции сметаны.
3. Размазать блин по прогретой сковороде ложкой, печь около 5-10 минут (долго, да!) на маленьком огне ближе к среднему под крышкой - в этом тонкость, так как велик риск недопечь. Перевернуть и печь под крышкой еще около 2-4 минут.

Можно делать только на воде или на молоке. Если хотите пышнее - добавляйте соду, если любите потоньше и хрустящее - не стоит. С какао отлично сочетается! Для начинки отлично подходит творог с изюмом, банан, сыр, тертое яблоко с корицей. Просто полить йогуртом или кефиром тоже отлично.

Блин не взвешивала, т.к. это порция на одного человека на раз. Соответственно в порции выходит 216 ккал.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.2 кКал	6.43%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	14.9 г	6.8%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

14.5%

5.4%

Холин

4.7%

4.2%

5.6%

3.7%

B12

5.3%

0.4%

2.3%

вит.К

0.3%

7.7%

Калий

7.6%

8.5%

16%

52.9%

19.3%

28.5%

3.2%

15.5%

48.8%

19.8%

4.4%

5.3%

1.4%

1.6%

9.6%

ирина владимировна 08.01.2018 09:45

Замечательно ! Забираю ! Хорошо

Viktor 08.01.2018 09:57

Arina Priz 08.01.2018 10:01

класс！спасибо за рецепт！

Милюха 08.01.2018 10:32

Попробую, как раз купила льняную муку и ищу рецепты с её использованием. Спасибо!

Фрида Г 08.01.2018 10:41

ЖАЛь, что сейчас со сломанной ногой и не могу себе приготовить. Муж варит мне кашу.
У вас всегда вкусненько !

Алла 07 08.01.2018 10:45

Замечательный завтрак с таким блином получиться! Спасибо за ваши рецепты и красивые фото!

Аурелия Голден 08.01.2018 11:19

ирина владимировна, Виктория, Arina Priz, Милюха, Алла 07, спасибо за отзывы! надеюсь, пригодится рецептик! У меня стал одним из любимых))

Аурелия Голден 08.01.2018 11:20

Фрида Г, выздоравливайте! Надеюсь, каша хоть вкусная? Подмигиваю

Фрида Г 08.01.2018 12:02

Аурелия Голден, как обычно на воде, но сейчас добавляю 3 чернослива. Широкая улыбка

НеОна 08.01.2018 14:35

завтра попробую с чем его лучше заточить)) забрала ! Поцелуй

Валентинка 08.01.2018 19:02

Люблю овсяноблин. Готовлю и с кунжутом и с семенами подсолнечника, с бананом и т.д. Но вот такой еще не пробовала! Спасибо Обязательно попробуем!!! Утащила к себе!

Олег 08.01.2018 21:41

Интересные ингредиенты....а вкус как?

Анна 08.01.2018 23:25

Отличный рецепт! Спасибо )).

Аурелия Голден 09.01.2018 00:04

НеОна,

заточишь, напиши)) украду идею начинки ))

Аурелия Голден 09.01.2018 00:05

Валентина, я тоже люблю добавлять в него кунжут и семечки! А еще - семена льна и орешки дробленные вкусно и полезно)) Надеюсь, рецептик приживется!

Аурелия Голден 09.01.2018 00:05

Олег, отличный вкус. По мне так хорошо бы добавить половину чайной ложечки какао - ну вот просто просится.

Nadin 09.01.2018 00:23

Спасибо за рецепт! Хорошо

Олег Бань 09.01.2018 00:33

А что за мука такая интересная льняная?

НеОна 09.01.2018 06:13

Аурелия Голден написал:
заточишь, напиши))

Ксюшечка, пока не заточила)) доедала печень трески, Шоб не пропал продукт полезный)) Широкая улыбка

но обязательно попробую и отпишусь, я твоим шедевральным овсяно-творожным занимаюсь постоянно...вот метелка для кишечника шикарная....все время, как его готовлю, так тебя вспоминаю, добрым словом и вообще, мне все твои рецепты нравятся, продуманы и адаптированы под ЗОЖ...ну классно!!! Умничка!! Поцелуй

dario 09.01.2018 07:06

Спасибо за рецепт.

Юлия Никанёнок 09.01.2018 07:23

Радужная 09.01.2018 07:48

Олег 09.01.2018 10:41

Аурелия, значит будем пробовать.

Аурелия Голден 10.01.2018 11:28

Олег Бань, вот такая мука http://irinazaytseva.ru/lnyanaya-muka-poleznye-svojstva-primenenie-protivopokazaniya.html

Аурелия Голден 10.01.2018 11:39

НеОна, спасибочки, я стараюсь!))) Дарю цветочек

А печень трески - отличная вещь, молодец, что спасла ее))) С праздничками тебя!!!

НеОна 10.01.2018 12:03

Аурелия Голден, вауу Ах!

красотааа .... а букет лилий, такой нежный, прямо летом повеяло, Спасибо!! Тебя тоже с праздниками, здоровья тебе и твоим родным, сногсшибательного настроения, полезных идей с вкусняшками ЗОЖными и стабильных отвесов! )

Светлана 11.01.2018 06:37

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Наталья 11.01.2018 13:50

Спасибо за рецепт!

Стрекоза 11.01.2018 20:59

Тоже пеку этот Овсяноблин - обожаю его!!! Ещё можно сразу как замесили тесто, в форму его и в духовоку на 10-15 мин - ням-ням кексик ввходит))) с любыми добавками!!!

Стрекоза 11.01.2018 21:02

Олег Бань, я беру семена льна и в кофемолке размалываю. Также, кстати, овсянку)

Аурелия Голден 12.01.2018 16:53

Стрекоза, спасибо за идею)) а что-то еще туда добавляете?

Аурелия Голден 12.01.2018 16:53

Стрекоза, я бы тоже так делала, но кофемолки нет(