Возник вопрос

Добрый день.Вот мучает все же меня вопрос,правильно ли я считаю рецепт.Запекаю в рукаве курицу(мясо,рыбу),в процессе выделяется жидкость,которую я потом выливаю(в пищу не использую).При контрольном взвешивании ее вес не учитываю.Я правильно делаю?

Ольга 26.09.2017 12:54

Да, правильно.

Моника Белуччи 26.09.2017 12:57

Ольга Комарова написал:
в процессе выделяется жидкость,которую я потом выливаю(в пищу не использую).

А я не выливаю. Я ее в контейнер сливаю, ставлю в холодильник, потом выбрасываю застывший жир, а желе использую для соуса или бульона.
А рецепт, вроде правильно считаете.

Ольга 26.09.2017 13:03

Ольга, Моника Белуччи, Спасибо.

Виктория 26.09.2017 13:05

Я так же считаю. Конечно, какие-то калории в этой жидкости есть, но лучше их недосчитать, чем пересчитать)