Дневник питания и тренировок за 22.12.2015

ну майонез то такое, если домашний - в пределах 1-2 ч.л. натуральные жиры необходимы. заправлять салат можно чем угодно - маслом растительным любым, желательно, нерафинированным, ну или тем же майонезом домашним, можно туда меленько порубить маринованный корнишон, маринованный лук, чеснок - шикарный соус выходит, хоть и калорийный, но по чуть-чуть) классическая заправка - сок лимона/лайма+масло растительное+горчица, можно еще меда ложечку туда же, если ингридиенты салата с ним сочетаются. можно добавить немного семечек льна, тыквы, подсолнечника, кунжута, любых орешков. можно сделать на основе сметаны/йогурта/кефира с доабвлением чеснока, зелени по вкусу, специй, горчицы и т.д.
п.с. а вот вафли - зло)))

ой, а мы редьку с морковкой только со сметаной едим... как-то даже не задумывалась что туда майонез надо... хотя многие салаты мама делает с майонезом...

Стефания Гурбич, Спасибо, столько вариантов соусов. Только успевай готовить.)))
Про вафли знаю....стараюсь от них отказаться, вообще сладкое заменить сухофруктами, но пока плохо получается. Слабовольная я...Буду работать над собой.)

Bonney, Попробую со сметаной этот салатик. Просто именно его мы всегда делаем с майонезом. Надо свой майонез сделать. Может всем моим домашним он больше понравится, чем жирный покупной.

Ольга Митина, домашний майонез по моему жирнее - там же яйцо, масло и приправки. Может, кто то из девочек подскажет вариант менее калорийного домашнего майонеза.

Зоя Егорова, Не может быть, чтобы покупной был менее калорийным , чем домашний. в покупном ( вот прям сейчас смотрю на упаковку) 613 ккал. Интересно сколько в домашнем получается?...
В Слободе состав такой: подсолнечное и оливковое масла, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, лимонный сок, уксус, горчичное масло. И все! По мне так очень хороший состав.

Ольга Митина, я сейчас взяла первый попавшийся рецепт на "поваренке" и посчитала калорийность (можешь у меня в рецептах посмотреть), получается в 100 граммах 630 калорий Собственно, разница не критическая, просто то,что полностью натуральный продукт. Просто надо искать диетический рецепт или варганить другой соус, из сметаны, например.

Зоя Егорова, ага, Зой, я тоже вчера много читала рецептов домашнего майонеза. В основе по любому лежит масло растительное, а оно уже очень калорийно. Но и полезно при этом. Буду разводить майонез сметаной или просто заменять одно на другое. Я вообще ем очень рудко и мало майонеза. Просто в ожидании праздника и планировании меню задумалась, как не уйти уж в слишком большой плюс по калориям.

у меня два вопроса: вода? суп?
жижку не потребляете или не записываете?
в супе многовато калорий, даже в солянке около 60 на 100 грамм, а у вас почти 80, в куринном

Для начала - очень даже хорошо !

 Майонез заменяйте на менее жирный ,где 25 % жира содержится или меньше - там 340 калорий примерно
или сметана и йогурт и специи.

Кристина, Воду пью, пока забываю записывать. Суп куриный когда варила все-все взвешивала и создала рецепт. Такую калорийность получила в итоге. Может фасоль такая калорийная? 

Elena Eder, Майонез очень редко ем и поэтому не покупаю маложирный. А этот майонез сын у меня любит. вот я к нему и присоседилась.