Ирина
31.05.2019 11:17
"Тяжело себя несу, хватит жрать тирамису"  - фраза из фильма "Любовь прет-а-порте"
Ирина
23.05.2019 14:34
Калорийность - 124.4 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш тонский для рулетов 110 г
Творог 9% 105 г
Сметана 15% жирности 60 г
Салат (латук) 30 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Огурец соленый 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Взять один большой лист лаваша (я брала овальной формы). Намазать немного сметаной. Творог смешать со сметаной, мелко нарезанным соленым (маринованным) огурцом и зеленью. Листья салата немного порвать и выложить на смазанный лаваш. Затем равномерно по лавашу распределить творожную массу. Закрутить в рулет.
И наслаждаться! Очень вкусно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал 7.39%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 14.3 г 6.53%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 67.7 г 2.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
11.4%
b-car
9.8%
В1
4.7%
B2
5.9%
Холин
1.7%
B5
1.2%
B6
1.5%
B9
2.4%
B12
1.8%
C
12.2%
D
0.1%
E
1.7%
H
1.1%
вит.К
56.3%
PP
8.7%
Калий
6.7%
Ca
8.6%
Si
3.8%
Mg
7%
Na
30.9%
P
12.6%
Cl
10.8%
Fe
5.6%
I
1.3%
Co
5.8%
Mn
3.5%
Cu
2.1%
Mo
2.2%
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
2.8%
Zn
1.1%
 11 
 4
Ирина
04.02.2019 15:44
Ну вот, с Божией помощью начинаю постепенно выходить из зимней спячки с целью вернуться хотя бы в свои 69-70 кг., в которых мне было вполне комфортно (значит, сбросить всего 3 кг.). Однако, последние месяцы эти "всего 3 кг." шли за все 10, т.к. никак не получалось взять себя в прежние руки, и первое - не перебирать, второе - добавить физнагрузку. Последнее сейчас стало решающим фактором. Поставила себе цель - физические упражнения каждый день, совсем не долго 15-20 минут в домашних условиях с гантелями по ритмическую музыку 90-х, но ежедневно. И вот уже через 4 дня тело мне говорит спасибо, крепнет на глазах, жир уходит. Весы правда показывают на 1 кг. больше, но меня это не пугает. Это нормально. Гораздо важнее, что я вижу в зеркале, а не на весах.   А на всякие лакомства, тортики и булочки смотришь как просто на кусок жира )))))) Конечно, ведь их потом придется отрабатывать. 
 2 
Ирина
01.02.2019 16:49
Калорийность - 89.6 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи, замороженная, вареная с солью 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Авокадо 130 г
Салат (латук) 30 г
Оливковое масло 16 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 ч
Описание
Авокадо и огурец порезать кубиками. Листья салата порвать, использовать на собственный вкус (я брала "Ромэн". Брокколи долго не варить. Положить в кипящую воду и буквально через минуту-две брокколи готова.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал 5.32%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.9%
b-car
7.8%
В1
3.3%
B2
4.6%
Холин
2.6%
B5
11.2%
B6
7.3%
B9
12.4%
B12
~
C
25.1%
D
~
E
10.6%
H
0.5%
вит.К
46.8%
PP
3.9%
Калий
9.4%
Ca
2.7%
Si
38.8%
Mg
4.7%
Na
8.7%
P
5.7%
Cl
0.4%
Fe
3.2%
I
0.8%
Co
4.6%
Mn
9.5%
Cu
9.5%
Mo
1.1%
Se
0.9%
F
0.2%
Cr
2.9%
Zn
3%
 6 
 6
Ирина
14.01.2019 20:22
Так, что-то я себя запустила и вместо того, чтобы худеть дальше, за последние месяцы стала возвращаться назад (уже почти на 50%). Перечитываю свою историю, смотрю старые фотки, чтобы как-то себя мотивировать. Ощущение лёгкости пропало, а пришло то, что было когда-то, ещё до знакомства с МЗР. Не хочу!!! Хочу себя прежнюю после первого успеха! Да, конечно, сейчас время зимнее, есть хочется всегда, но ведь как-то мне раньше удавалось держать себя в рамках. И ведь я знаю, мне стоит всего недельку-другую просто не переедать, и отказаться от сладкого (немного) и мучного (совсем), как талия снова обретёт подобающие ей формы. Если бы ещё хоть немного спорта прибавить, дело вообще пошло бы прекрасно, но на него сил реально нет. Но попробую. Короче, даю себе новый старт!!! 
 7 
 4
Ирина
14.01.2019 19:59
 3 
Ирина
14.12.2018 13:35
Табличка добавления продукта стала "наезжать" на общий список продуктов, подвинуть мышью невозможно. Кто-то знает, как можно это исправить? Раньше так не было. Неудобно, т.к. приходится закрывать табличку продукта при добавлении следующего.
Ирина
16.10.2018 16:12
Вчера сообразила салат из серии "что есть дома", но такой вкусный получился. Руккола, помидор, перец, сыр, маслины, майонез. Кому интересно, см. мои рецепты.
Ирина
24.09.2018 16:54
Калорийность - 166.8 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 26.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 150 г
Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Яблоко (Варка со сливом) 500 г
Черника (Варка со сливом) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Наступили холода,
Подавай нам пирога
С молоком или чаем
Ты не заскучаешь!

Если у вас завалялась в морозилке черника, которую вы таким образом "спасали", и вы не знаете, что делать с оставшимися от "сбора урожая" яблоками, то этот рецепт точно для вас!

Взбить яйца с сахаром, добавить творог, сметану, муку, соль, все перемешать.
На форму для запекания выложить пергамент, смазать маслом. Яблоки почистить, порезать и выложить в форму, затем добавить тесто и чернику. Для красоты сверху добавить еще яблок.
Выпекать 35 мин, 180°
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал 9.9%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 26.1 г 11.92%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 60.5 г 2.66%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.3%
b-car
0.6%
В1
3.1%
B2
7.1%
Холин
9.8%
B5
5.9%
B6
4.1%
B9
1.6%
B12
2.7%
C
1.1%
D
3.6%
E
3.3%
H
7.2%
вит.К
1.4%
PP
9.1%
Калий
9.3%
Ca
8.2%
Si
2.1%
Mg
3%
Na
5.3%
P
17.4%
Cl
3.3%
Fe
8.6%
I
2.8%
Co
22.2%
Mn
6.5%
Cu
7.4%
Mo
7.6%
Se
11%
F
0.4%
Cr
5.1%
Zn
3%
 4 
 4
Ирина
16.08.2018 13:50
Калорийность - 169.2 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Салат 20 г
Капуста белокочанная 15 г
Морковь, красная (оранжевая) 20 г
Огурец, грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Для постящихся!

Рулетов из лаваша можно накрутить несчетное множество. Конкретно этот я делаю порционно, т.к. в нем овощи (огурцы, помидоры), которые имеют свойство давать сок и становятся невкусными, если будут лежать в холодильнике несколько часов.
Кстати, помидоры использую желтые. Если Вы противник майонеза, то рецепт не для Вас. Конечно, можно заменить его чем-то менее калорийным и более полезным, но тогда будет не очень вкусно, а без заправки вообще сухо.

Лично для меня этот рулет супер находка на завтрак или перекус в пост (когда нельзя есть рыбу). За счет того, что в нем капуста...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал 10.05%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 9.2 г 16.43%
Углеводы 17.7 г 8.08%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66.3 г 2.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
29.6%
b-car
31.8%
В1
5.1%
B2
3.1%
Холин
1.2%
B5
2.4%
B6
3.2%
B9
2.5%
B12
~
C
13.7%
D
~
E
28%
H
0.9%
вит.К
24.6%
PP
5.2%
Калий
7.2%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
6.7%
Na
15.8%
P
7%
Cl
11.2%
Fe
6.4%
I
1.2%
Co
17.6%
Mn
4.8%
Cu
5.2%
Mo
4.3%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
4.9%
Zn
1.1%
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги