Дневник питания за 15.01.2019

Все-таки печенка - супер продукт! Жаль, что ее не рекомендовано постоянно есть.

Удачи!

Жанна, мы обречены на успех!спасибо!

Марина, еще бы!)))

Марина, а зачем печёнку есть постоянно, если не рекомендовано (а так ли это?)? Так как она прежде всего служит источником В12, то можно раз в неделю или раз в месяц съедать недельную или месячную норму. И не переживать))

Сергей, просто я ее люблю А в некоторых источниках читала, что частое употребление может негативно сказаться на печени.... У меня у дочки был аналогичный случай в детстве: добрая мама (то есть Я) допоила ее морковным соком Тедди до каротиновой желтухи. А я рада: ребенок пьет морковный сок по 200 грамм каждый день, а через две недели ладошки стали желто-оранжевые! Я к врачу, нас оттуда в инфекционку, а там тетенька старенькая такая - доктор, спрашивает: чем кормите, чем поите? я ей про сок морковный - а она смотрит так на меня с укоризной, как на умалишенную короче, отправили нас домой восвояси. Я думаю, история с ежедневной печенкой может и похуже закончится

Прочитала и поняла, что у меня уже 5-ый сезон

Мария Ким, спокуха! Это - нормально! И как хорошо, что я не одна

Марина, да, я с вами  
Но у меня буквально сезон  5-ый  

Марина, если Вы так любите печёнку, то попробуйте найти те исследования, на которые опираются источники)) Или наоборот - опровержения. Очень часто подобного рода запреты являются выдуманными или полученными в результате рассуждений, часто ошибочных, а не опытным путём.

Сергей, я вам рассказала про каротиновую желтуху от морковного сока.... Мои соображения по поводу печенки аналогичны. Когда я вижу, сколько витамина А и каротина содержится в 100 граммах печени, я интуитивно понимаю, что тратить время на поиски исследований мне не нужно...  даже несмотря на то, что она - кладезь и других микроэлементов. Ведь мера нужна во всем)

Мария Ким, вы просто начали раньше меня, и я там буду

Марина,

Марина, вот именно, Вы рассказали про каротиновую желтуху! Она случается от избытка каротина, витамин А здесь не причём! В куриной же печени каротина практически нет.
Поэтому, я ни к чему Вас не призываю, но для себя делаю вывод - потребление печени в умеренных дозах не вреднее потребления алкоголя в тех же умеренных дозах)) 

Сергей, в умеренных дозах, ага! Буду только так