Рысь

Блог Кулинарная книга База продуктов

Рысь

10.03.2018 22:59

Псиллиумный пирог с сосиской из индейки

Калорийность - 143.8 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Псиллиумная мука	9 г
Яйцо куриное (Запекание)	117 г
Сосиски "Дачные" из индейки	48 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 ч

Описание

Взбить яйца, добавить псиллиум, выложить в форму сосиски, залить тестом. Всё С улыбкой

Воздушно, как в магазине, не получилось, но вкусно. Будем дальше пробовать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.8 кКал	8.54%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	5.2 г	26%
	Вода	42.2 г	1.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23%

b-car

0.9%

В1

3.3%

19.4%

Холин

40%

20.7%

5.6%

1.4%

B12

13.8%

17.5%

3.2%

32.2%

вит.К

0.2%

14.3%

Калий

4.5%

4.4%

2.4%

8.2%

19.1%

5.4%

11.1%

10.6%

79.6%

1.2%

6.6%

6.8%

45.9%

1.1%

6.4%

7.4%

cjla8ok 11.03.2018 00:22

40 часов я бы устал ждать С улыбкой

А в чем пекут всяческие мелкие "пироги" ?Мне кажется не логичным греть духовку из-за
такого объёма. Минипечь или приспособление на комфорку типа "вафельницы" ?

Рысь 11.03.2018 03:42

cjla8ok, 40 минут сайт поставить не позволил. Not guilty.
У меня есть и аэрогриль, и мультиварка, и вафельница, но я люблю духовку. Всю коммуналку в доме плачу из своей зарплаты, так что имею право не экономить ни воду, если хочу утопиться в ванне с пеной, ни электричество для работы и готовки. Холодный дневной свет не выношу, так же как и солнце в глаза, так что зашториваю окна и жгу люстру.

Рысь 11.03.2018 03:43

Кстати, эта форма классно называется - "Вкусняшки" С улыбкой

). Честное слово. Со второго раза я ее наконец получила! А то в первый мы так и не поняли, то ли курьер ее забыла, то ли мы сразу куда-то зафигачили. Ну, зато нежно-розовенькая!

cjla8ok 11.03.2018 10:58

Рысь, чего то не хватает типа сахарной пудры или семян мака

Рысь 11.03.2018 17:59

cjla8ok, не использую. Хотя есть эритритовая пудра. Но не к сосискам же...

Анжелика 11.03.2018 18:23

А расскажите что это за мука такая?Пирог выглядит классно,возьму себе на заметку С улыбкой

Фрида Г 11.03.2018 18:32

Красиво выпеклось в форме,минимум продуктов и максимум красоты. но мне не знакома такая мука -Псиллиумная мука.Расскажите пожалуйста ,что это за мука.

Рысь 11.03.2018 18:45

Анжелика Матвеева, я вам лучше ссылку дам, там и все пояснения на сайте наличествуют, и вообще почитать интересно.
http://lchf.ru/section/psillium
Но есть и другие магазины, конечно, просто люблю читать этот сайт.

Рысь 11.03.2018 18:47

Фрида Г, вот вам ссылочка на сайт, где про него все расписано и купить тоже можно (хотя есть и другие места обитания, в том числе Айхерб).
http://lchf.ru/section/psillium
Ссылку на форму тоже могу дать С улыбкой

Ну или просто вбейте в поисковик: "форма для выпечки "Вкусняшки".

Анжелика 11.03.2018 18:50

Рысь, Благодарочки :3

Фрида Г 11.03.2018 20:32

Рысь, Спасибо огромное за ссылки и за информацию.Почитала также на википедии, можно использовать ,как слабительное. Как вы с выпечкой на такой муке? или количество так мало , что не влияет?

Рысь 11.03.2018 22:21

Фрида Г, не знаю, никогда не ощущала его предполагаемый слабительный эффект на себе! Но факт, лекарство фитомуцил знаете? Это тоже псиллиум, а почитайте, для чего оно. Продается в аптеке, чин чином. Видимо, реакция, как всегда, индивидуальна.
Если добавлять в более традиционное тесто, псиллиум дает ВОСХИТИТЕЛЬНУЮ корочку, самую вкусную, которую так ценят в дорогом свежем хлебе типа чиабатты. Можно добавлять уже только ради нее С улыбкой

Julia Yazykova 12.03.2018 14:25

Рысь,
Фитомуцил норм пак 5г №10***, Канада
380.00 грн. Фитомуцил норм пак 5г №10, Канада
700.00 грн. Фитомуцил норм пак №30, Россия
960.00 грн. Фитомуцил норм 250г***, Великобритания
960.00 грн. Фитомуцил норм 250г, Великобритания
960грн - это 37 долр.... (курс 26)вот это цена за нормализацию кишечника!!!!

Любовь 12.03.2018 14:37

Рысь, на меня псиллиум действует как очень мягкое слабительное. Но я для этого его и покупала- у меня проблемы после удаления аппендицита. И клетчатки в питании маловато. Поэтому меня псиллиум выручает.
В фитомуциле кроме псиллума есть порошок сливы, может поэтому более выраженный слабительный эффект, чем у чистого псиллума.

ETNA 12.03.2018 14:40

Рысь, может надо было тогда поставить 1 час вместо 40?

Рысь 12.03.2018 17:22

ETNA, он и изменить не позволяет. Явный глюк.

Рысь 12.03.2018 17:25

Julia Yazykova, ну это для тех, кто ВООБЩЕ больше нигде псиллиум достать не может. У вас там тоже полно дюканщиков, поищите местные тематические магазины, там наверняка будет. Аптечный, конечно, стоит как саломет. Ну или с айхерба закажите.

Рысь 12.03.2018 17:27

Любовь, да, я тоже так думаю, но все же дюканщики, по моим сведениям, пекли и на фитомуциле, когда вариантов не было. Его и правда в тесто надо совсем немного.