Elie Ge
26.08.2015 10:00
Обзоров про фитнес-браслеты есть много, поэтому углубляться в разбор конкретной модели не буду. Однако же поделюсь своими впечатлениями от почти месяца использования данного гаджета.
Что представляет из себя мой (Jawbone UP24): это небольшой браслет, залитый в резину. С одной стороны у него кнопка переключения режимов и индикатор состояния, с другой – скрытый колпачком штекер для зарядки. Всё. в остальном выглядит как приятный аксессуар.
Синхронизируется со смартфоном по Bluetooth и дает всю статистику на экран смартфона красиво и понятно. Также регулярно дает разные советы: иногда очевидные - "больше пить", "сегодня раньше ложитесь спать", а иногда начинает метаться в панике с этими советами (например, когда сон был в течение трех дней по полтора часа в сутки).
Выполняет он три задачи: отслеживание сна, активности и питания, но пользуюсь только двумя: сон и активность, для питания у меня есть МЗР.
1. Физическая активность.
Подсчет сделанных за день шагов. По рекомендациям ВОЗ человек должен проходить порядка 10 тысяч шагов ежедневно. Я поставила себе норму в 18 тысяч и постоянно перевыполняю её до 22-24 тысяч благодаря долгим утренним прогулкам с собаками.
Эта функция умная (покачивания рукой или поездки на машине не считает за шаги), браслет прекрасно калибруется под пользователя, так что подсчет идет точно.
Опять же, это гаджет не для спортсменов или активных физкультурников, а для таких, вроде меня- кому нужно больше двигаться и почаще делать поднимать задницу от кресла перерывы в работе за компьютером (у меня установлен период неподвижности в 40 минут, так что стала вставать на пару минут, чтобы пройтись, чаще)
2. Сон
Основная функция для меня, ради которой была выбрана эта модель -  вибробудильник, встроенный в браслет. Главная особенность, что браслет умеет определять фазы сна и будит тогда, когда мозг  переключается из фазы глубокого сна в фазу легкого. Как сказал мой знакомый:
вставать легко и приятно, в отличие от ощущения «лучше пристрелите» при пробуждении в фазе глубокого сна.

Вставать стало удобно, тем более, что не всегда удается выспаться по полной программе, а вставать отдохнувшей хочется. Еще это важно, когда нужно встать в "неурочное" для подъема время. Работает на 100%
Ещё мне нравится функция «восстановительного сна», когда есть время или необходимость минут 35-40 подремать. Буквально два дня назад использовала эту функцию, когда на машине за рулем "в одни руки" возвращалась домой (на дорогу в 780 км я пользовалась этой функцией несколько раз - впечатления отличные). Выводы:
  • Даже если бы у браслета была только функция контроля сна, я бы пользовалась им.
  • Если с этим браслетом что-то случится, я просто буду покупать новый именно ради того, чтобы просыпаться легко.
  • Для тех, кому тяжело вставать утром с обычным будильником - очень рекомендую фитнес-браслеты с функцией "умного сна".
 19 
 31
Elie Ge
13.08.2015 14:34
Понравился отрывок из книги Питера Брегмана "Правило четырех секунд", хорошо перекликается с темами утерянной мотивации и дисциплины, в обсуждении которых недавно участвовала:
   Если вам не удается какая-то задача или занятие, проблема может заключаться в том, что вы просто не можете начать действовать. Вместо того чтобы мотивировать себя напутствиями, заставьте свой мозг замолчать: определите конкретное действие и не позволяйте мыслям отговорить себя.
   Пожалуй, каждому знакома ситуация, когда ум саботирует намерения. Мы решаем пойти в  тренажерный зал после работы, но, когда подходит время, думаем: «Уже поздно. Я устал. Пожалуй, пропущу сегодня».
   И в тот момент когда мозг начнет спорить с вами — а он, будьте уверены, начнет, — не обращайте внимания. Вы умнее своего мозга. Вы можете видеть его насквозь. Просто прекратите думать и  делайте.
 27 
 22
Elie Ge
08.08.2015 10:07
Калорийность - 44.8 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая каша рассыпчатая 300 г
Кабачок (Припускание) 1100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой 130 г
Базилик, свежий 40 г
Карри, порошок 7 г
Соль столовая 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Для меня это один из вариантов основного блюда, хорошо насыщает. Готовлю в мультиварке, поэтому масло не добавляю.
Мелко измельчаю кабачок, капусту и лук-порей, добавляю соль и специи, засыпаю гречневую крупу (1 мультистакан (160 мл) ~ 145 гр. крупы), добавляю 0,5 мультистакана (80 мл) кипятка.
Всё перемешиваю и ставлю на  автоматическую программу "Гречка" (можно использовать любую автоматическую программу для приготовления каши) и готовлю до отключения.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал 2.66%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 8.2 г 3.74%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 86.2 г 3.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.8%
b-car
3.6%
В1
3%
B2
2.7%
Холин
1%
B5
1.6%
B6
7.3%
B9
6.2%
B12
~
C
15.7%
D
~
E
3.8%
H
0.5%
вит.К
32.8%
PP
5.1%
Калий
10.7%
Ca
3.6%
Si
13.3%
Mg
6.1%
Na
10.8%
P
4.5%
Cl
3.8%
Fe
6.1%
I
0.8%
Co
12%
Mn
10.7%
Cu
8%
Mo
7.5%
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
3.8%
Zn
2.4%
 16 
 17
Elie Ge
25.07.2015 17:49
Калорийность - 60.6 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 10 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 860 г
Морковь припущенная по 1-214 290 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Горошек зелёный 115 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка свежая (Тушение) 40 г
Пажитник, семена 12 г
Соль столовая 6 г
Чечевица, зерно (Варка) 92 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 320 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 55 мин
Описание
Сезон свежих овощей в самом разгаре, так что готовлю на всю семью овощные рагу регулярно.

Готовлю в мультиварке, но можно приготовить и в сотейнике (разве что подходить придется почаще). Масло и воду при приготовлении не добавляю.
* Пару молодых кабачков нарезать некрупными кубиками, морковку и капусту также нарезать тонко, добавить горошек (можно и целыми стручками, если горошек молодой), зелень, специи. Немного соли (я использую морскую) добавляю сразу, чтобы овощи быстрее дали сок.
* Сверху высыпать чечевицу (в рагу использую красную, т.к. она быстрее готовится), закрыть крышку и поставить готовиться на режиме `Выпечка` (40 минут).
* Ближе к концу приготовления добавляю нарезанные томаты. За время приготовления перемешиваю рагу пару раз.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал 3.6%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 10 г 4.57%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 80.5 г 3.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
50.1%
b-car
54%
В1
5.5%
B2
4.3%
Холин
1.3%
B5
4.2%
B6
6.9%
B9
8.1%
B12
~
C
21.8%
D
~
E
3.5%
H
1.1%
вит.К
55.2%
PP
7.5%
Калий
15.7%
Ca
4.6%
Si
17.3%
Mg
8.3%
Na
18.3%
P
8.7%
Cl
1.1%
Fe
11.1%
I
0.9%
Co
27.5%
Mn
10.6%
Cu
11.5%
Mo
12.5%
Se
3%
F
0.2%
Cr
5.8%
Zn
3.8%
 7 
 9
Elie Ge
20.07.2015 20:41
Готова уже вопрошать тех, кто не может наесть норму калорий за день: "Люди, КАК Вы это делаете?"

Я хочу есть! Да, я вчера заболела: простудилась и сегодня у меня отменилась тренировка из-за высокой температуры, но это ровно никаким образом не влияет на аппетит - съела бы что угодно: несколько яблок, хлеб, порцию протеина (если бы хоть что-то из этого вписалось в рамки рациона). Сейчас пью очередную кружку горячего чая и пытаюсь работать.

Не знаю, что делать: ни поесть сверх меры (вчера и так злоупотребила "на нервах" , но не делать же тренировку с температурой... Прикреплен дневник питания
 4 
 8
Elie Ge
17.07.2015 18:02
Завтра забираем из города детей и собак, чтобы уехать в гости (с ночевкой) к моим родителям. Обычно приезжаем к ним на несколько часов, но в этот раз нужно будет помочь с ремонтом бани, да и потом хотелось бы вечером посидеть подольше в саду и пообщаться (хитрая птица на фото как раз из сада).
На вечер в саду родителями уже запланированы салаты, молодая картошка с укропом, грибы на гриле и бутылочка красного сухого. Я сегодня испеку булочек (дети обожают поджаривать их)))
Решила брать кухонные весы с собой, чтобы не заносить съеденное наугад.  Предполагаю встретить некоторое удивление от родителей, но ничего не поделать - пока мне будет комфортнее именно так.
 17 
 17
Elie Ge
16.07.2015 00:06
Пожалуй, впервые за всё время рейтинг нутриентов составил 69 
Что происходит с 23 июня (мой первый день на МЗР):
* уходит вес - понемногу, зато предсказуемо;
* более осмысленным стало планирование питания в течение дня;
* буквально каждый день читаю интересных людей здесь и с некоторыми из них даже довелось пообщаться в веб-мессенджере.
Что предстоит сделать:
* научиться более ответственно относиться к своему рациону, чтобы не набирать лишнего поздним вечером и ночью;
* научиться выбирать для себя каждый раз самые вкусные и полезные блюда;
* дойти до своей цели по весу - ещё от 9 кг нужно избавиться.

Хочу сказать спасибо всем, кто оставляет интересные комментарии и делится своими знаниями, за добрый прием и позитивный настрой! Успеха нам! Прикреплен дневник питания
 6 
Elie Ge
15.07.2015 20:14
Калорийность - 59.6 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 18 г
Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) 22 г
Укроп, свежий 60 г
Кабачок (Жарка) 680 г
Карри, порошок 6 г
Куркума, молотая 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Сезон кабачков в разгаре

Некрупный молодой кабачок натереть на терке, добавить соль, перемешать и через несколько минут тщательно отжать.
Добавить нарезанный укроп, соевую и ржаную муку (можно добавить нутовую, гороховую или пшеничную),  специи, перемешать.

Готовить на сковороде, выкладывая получившуюся смесь небольшими порциями (у меня сковорода с антипригарным покрытием, поэтому масло не добавляла).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал 3.54%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 9.3 г 4.25%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 79.5 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.6%
b-car
0.8%
В1
5.6%
B2
4.8%
Холин
0.3%
B5
3.4%
B6
10.2%
B9
9.5%
B12
~
C
21%
D
~
E
3.6%
H
1.2%
вит.К
1.1%
PP
8.6%
Калий
19.1%
Ca
5.8%
Si
~
Mg
8%
Na
0.8%
P
7.3%
Cl
~
Fe
14%
I
0.1%
Co
~
Mn
16.7%
Cu
4.1%
Mo
0.3%
Se
0.5%
F
0%
Cr
~
Zn
2%
 17 
 22
Elie Ge
15.07.2015 10:11
Калорийность - 57.7 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан 146 г
Смородина черная, европейская 250 г
Вода 120 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Утренний витаминный удар.  Один замороженный банан взбить в блендере с водой и парой чашек черной смородины.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал 3.43%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 13.4 г 6.12%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 83.9 г 3.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.3%
b-car
0.7%
В1
2.4%
B2
2.1%
Холин
0.6%
B5
5.3%
B6
7%
B9
0.7%
B12
~
C
101%
D
~
E
4%
H
~
вит.К
0.1%
PP
2%
Калий
10.2%
Ca
3%
Si
~
Mg
5.9%
Na
0.8%
P
4.6%
Cl
0%
Fe
5.1%
I
~
Co
~
Mn
10%
Cu
4.2%
Mo
~
Se
0.5%
F
0.6%
Cr
~
Zn
1.4%
 25 
 46
Elie Ge
14.07.2015 21:35
Калорийность - 344.8 кКал; белки - 34.8 г; жиры - 16.9 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Соя, зерно (Варка) 90 г
Соль столовая 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Как я уже писала ранее, моя проблема лишнего веса в переедании вечерами и ночью (особенно сильно желание что-то жевать проявляется во время работы за компьютером ночью). Пробовала отмерять микроскопические порции семечек или пить много-много воды, чая, кофе: но... всё не то.

Такой способ приготовления соевых бобов, конечно же, на любителя, но мне нравится грызть бобы вместо семечек - хватает надолго.

Приготовить очень просто: сухие бобы тщательно промыть и выложить на сковороду. Добавить соль (я использую в готовке морскую соль) и поджарить бобы как семечки подсолнуха. Готовые бобы остаются твердыми и приобретают приятный ореховый привкус.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал 20.48%
Белки 34.8 г 45.79%
Жиры 16.9 г 30.18%
Углеводы 16.4 г 7.49%
Пищевые волокна 12.8 г 64%
Вода 8.2 г 0.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
42
A
1.3%
b-car
1.3%
В1
59.4%
B2
11.6%
Холин
51.2%
B5
33.2%
B6
40.3%
B9
47.4%
B12
~
C
~
D
~
E
12%
H
114%
вит.К
~
PP
45.9%
Калий
60.9%
Ca
33.2%
Si
559%
Mg
53.5%
Na
252%
P
71.4%
Cl
2.6%
Fe
51.2%
I
5.2%
Co
296%
Mn
133%
Cu
47.6%
Mo
134%
Se
0%
F
2.8%
Cr
30.3%
Zn
15.9%
 12 
 32
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты